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★日本屈指のリゾート・軽井沢でオープニング★借り上げ社宅制度あり!和食・鰻業界経験は一切不問!趣味に仕事に、充実した生活を手に入れませんか?将来役立つ知識も獲得
『うなぎ四代目菊川』軽井沢店株式会社パッションギークス
日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員店舗運営・マネジメントおいしいまかない海外勤務希望者、歓迎年齢不問
仕事
☆★借り上げ社宅制度あり!日本を代表する高原リゾート・軽井沢新店での募集★☆ 都心からも遠すぎず、買い物から自然散策、ウィンタースポーツまで様々な楽しみ方ができることで一年中人気がある観光スポットである軽井沢。働きながらも私生活を満喫できるこのエリアにて、2025年春ごろ新店がオープンします! これまで接客業一本でスキルを培ってきた方々、当社の新しい挑戦をぜひ一緒に成功させませんか? ≪≪手に入れられるのは、私生活と仕事両面での”充実”≫≫ 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは店長として運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。 私生活面では月8日~9日とたっぷり休日があるので、魅力いっぱいのリゾート地を堪能可能。また仕事面では各個店の店長に圧倒的な裁量権を持たせていますので、”自由度”に関しては折り紙付きです。またオープニングから携わることで、オペレーションづくりや販促の流れといった、普通では得難い経営に関する知識も身につきます! これからも店舗をどんどん出店していく予定なので、将来を見据え、今後マネージャーを目指すことも大歓迎です。 ≪≪ほかの魅力もご紹介≫≫ ▼当社の平均社員年齢は35歳。そのほとんどが業界未経験の中途入社! ▼国内の業界内でトップクラスの出店数を誇る、急成長&安定企業
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
長野県軽井沢町
大字軽井沢688-3
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律家賃手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 店長候補・店長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人番号:Job000-145-306
求人情報
企業・店舗情報
★日本屈指のリゾート・軽井沢でオープニング★借り上げ社宅制度あり!和食・鰻業界経験は一切不問!趣味に仕事に、充実した生活を手に入れませんか?将来役立つ知識も獲得
株式会社パッションギークスは2017年に創業。
四季折々の食材を最高鮮度で取り扱う老舗の食材卸があり、その食材を最大限に活かし多くのお客様にお届けしたいという想いからスタートしました。

理念として「情熱・人・ありがとう」を掲げており、無形文化遺産となった和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けして行くことを使命としています。

事業としては、鰻・和牛・酒場の飲食事業を独自に展開。
「うなぎ四代目菊川」は鰻事業として運営しており、90年続く鰻卸問屋の確かな目利きがあるからこそ出来る、徹底した素材へのこだわりがあります。

歴史に裏打ちされた自慢の鰻だからこそ、誤魔化しも妥協も一切なし。
「丸ごと一本を、ありのままの姿で味わっていただきたい…」という想いから、正直に実直に、お客様の前で捌き、鰻を丸ごと一本焼き上げる「一本鰻」で、『そのまま』を提供しています。
あなた自身も再スタートを切れる軽井沢新店。新たな地で再出発をしたい方にもおすすめの環境です。
あなた自身も再スタートを切れる軽井沢新店。新たな地で再出発をしたい方にもおすすめの環境です。
「日本の文化を食べる」というおもしろさや奥深さを世界中に発信。アジアの注目企業100選に選出!
「日本の文化を食べる」というおもしろさや奥深さを世界中に発信。アジアの注目企業100選に選出!
圧倒的な裁量権があるので、経営・店舗管理などの知識もおのずと身についていきます。
圧倒的な裁量権があるので、経営・店舗管理などの知識もおのずと身についていきます。
 鰻だけでなく、様々な最高食材の卸を行う昭和7年創業のグループ企業が母体です。
鰻だけでなく、様々な最高食材の卸を行う昭和7年創業のグループ企業が母体です。
 月8日~9日休み・借り上げ社宅制度など、充実の待遇&福利厚生もご用意しています。
月8日~9日休み・借り上げ社宅制度など、充実の待遇&福利厚生もご用意しています。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
☆★借り上げ社宅制度あり!日本を代表する高原リゾート・軽井沢新店での募集★☆
都心からも遠すぎず、買い物から自然散策、ウィンタースポーツまで様々な楽しみ方ができることで一年中人気がある観光スポットである軽井沢。働きながらも私生活を満喫できるこのエリアにて、2025年春ごろ新店がオープンします!
これまで接客業一本でスキルを培ってきた方々、当社の新しい挑戦をぜひ一緒に成功させませんか?

≪≪手に入れられるのは、私生活と仕事両面での”充実”≫≫
接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは店長として運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。

私生活面では月8日~9日とたっぷり休日があるので、魅力いっぱいのリゾート地を堪能可能。また仕事面では各個店の店長に圧倒的な裁量権を持たせていますので、”自由度”に関しては折り紙付きです。またオープニングから携わることで、オペレーションづくりや販促の流れといった、普通では得難い経営に関する知識も身につきます!
これからも店舗をどんどん出店していく予定なので、将来を見据え、今後マネージャーを目指すことも大歓迎です。

≪≪ほかの魅力もご紹介≫≫
▼当社の平均社員年齢は35歳。そのほとんどが業界未経験の中途入社!
▼国内の業界内でトップクラスの出店数を誇る、急成長&安定企業
募集背景
鰻だけでなく、様々な最高食材の卸を行う昭和7年創業のグループ企業が母体である当社。この度、当社初の進出となる長野県軽井沢に新店がオープン。特殊なジャンルであると自負しているからこそ、今までの業界経験は一切不問となります。

応募条件

資格・備考
◎サービス業務経験者(雇用形態・業界不問)
◎店長経験者は優遇
※和食チェーンなどでの接客経験をお持ちの方なども大歓迎
求める人物像
◎都心から近いリゾート地で充実した私生活を送ってみたい方
◎新たな地で再スタートを切りたいと考えている方
◎今後の人生のために、役立つ知識やスキルを培いたい方
◎和食業界・鰻・日本の食文化に興味がある方
◎新しいカタチを追求していく社風に共感する方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:380,000円〜550,000円
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給
※一律家賃手当3万円を含む

◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる

<給与例>
店長候補・店長:月給38~55万円
一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円
新卒・第二新卒:月給26.5~27万円

※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
勤務地
<軽井沢の鰻業態新店>
★2024~2025年冬オープン予定
アクセス・最寄駅
しなの鉄道線「軽井沢駅」より徒歩35分(車7分)
交通手段
徒歩
勤務時間
09時30分23時00分
上記時間で実働8時間/シフト制
※休憩あり
※店舗により異なる
休日・休暇
シフト制/月8日~9日
季節休暇2日×年2回
有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 社宅・社員寮あり
通勤交通費/月3万円まで
社外研修制度
制服貸与
まかないあり
社員割引あり
残業手当
役職手当
子ども手当/扶養内・15歳まで:ひとり月1万円

※賞与あり/業績に応じる

<その他当社の取り組みについて>
研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。

<借り上げ社宅制度あり>
初期費用会社負担で借りることができます(規定あり)

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

\お店見学可能です。お気軽にお問合せください/

★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。

[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。

[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。

[3]面接
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をお持ちください。
面接地
<面接は営業部などで行います。>
※遠方の場合などはZoomでのオンライン面談も可能
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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