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【紹介案件】ランチ営業も日をまたぐ深夜営業もナシ!1日実働8時間◆居酒屋の料理長候補募集!月給35万円以上◆昇給年2回&賞与年2回!さらなるキャリアUPも可能!
『旬魚季菜 とと桜』|株式会社花組
居酒屋/和食全般
正社員野菜の知識月8日以上休みありメニュー・商品開発車通勤OK
仕事
石川県を拠点とし、飲食事業や通販事業、飲食コンサルティングなどを展開している「株式会社 花組」。
『食で人々を幸せに』という理念のもと“食”を通じて人とのつながりと豊かさを創造し、食のプロ集団としてお客様の笑顔を創造し、人・街・文化に寄り添いながら今を磨き続ける飲食企業を目指し成長を続けています。
今回、『旬魚季菜 とと桜』で料理長候補を募集。
お刺身桶盛りやのどぐろが好評の金沢の海鮮居酒屋で、活躍しませんか。
◎キッチン業務
仕込みや調理・盛り付け・洗い物
◎マネジメント業務
売上などの数値管理・メニュー開発・営業戦略や販売企画の立案
あなた次第では、複数店舗を統括する営業統括などのキャリアアップも可能です◎
★エリア内高水準の給与設定★
当社では、日々会社を支えてくれるスタッフに、県内トップクラスの給与をお支払いしています。
加えて、頑張りに応じた昇給や賞与もあり!
しっかり稼いで、ゆとりのある生活を送ることができる環境です。
★クリアな評価体制を導入★
当社では、明確な評価制度や昇給ステップをご用意。
働くスタッフの実力に見合った給与がもらえるような体制づくりをおこなっています。
「評価基準がよくわからない」ということがないので、目標に向かって全力疾走で走り続けられます。
キャリアアップや高給与を目指している方にとっても、やりがいを持って働ける環境です。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
石川県/金沢市
片町2-5-5
給与
月給:350,000円〜500,000円
※固定残業代45時間分10万円および一律深夜手当50時間分12,300円を含む。超過分は別途支給
※経験・能力を考慮して給与を決定します。
◆試用期間6カ月:給与変動なし
◆昇給年2回
◆賞与年2回
◆交通費支給(月5万円まで)
◆役職手当あり(月1~15万円)
《月収例》
▼店長(入社4年目)
月給40万+賞与(夏20万円、冬25万円)
▼商品開発室長(入社5年目)
月給45万円+賞与(夏30万円、冬30万円)
∟店長を経て現在は商品開発室長として活躍中!
求人番号:Job000-145-469
求人情報
企業・店舗情報
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転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
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応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
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★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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経験・スキルを発揮し、新天地でご活躍ください!

アイデアは大歓迎!オペレーションや新メニュー開発にもご参加いただけます

スタッフとのコミュニケーションを大切にしながら業務に取り組んでください
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
石川県を拠点とし、飲食事業や通販事業、飲食コンサルティングなどを展開している「株式会社 花組」。
『食で人々を幸せに』という理念のもと“食”を通じて人とのつながりと豊かさを創造し、食のプロ集団としてお客様の笑顔を創造し、人・街・文化に寄り添いながら今を磨き続ける飲食企業を目指し成長を続けています。
今回、『旬魚季菜 とと桜』で料理長候補を募集。
お刺身桶盛りやのどぐろが好評の金沢の海鮮居酒屋で、活躍しませんか。
◎キッチン業務
仕込みや調理・盛り付け・洗い物
◎マネジメント業務
売上などの数値管理・メニュー開発・営業戦略や販売企画の立案
あなた次第では、複数店舗を統括する営業統括などのキャリアアップも可能です◎
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当社では、明確な評価制度や昇給ステップをご用意。
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「評価基準がよくわからない」ということがないので、目標に向かって全力疾走で走り続けられます。
キャリアアップや高給与を目指している方にとっても、やりがいを持って働ける環境です。
『食で人々を幸せに』という理念のもと“食”を通じて人とのつながりと豊かさを創造し、食のプロ集団としてお客様の笑顔を創造し、人・街・文化に寄り添いながら今を磨き続ける飲食企業を目指し成長を続けています。
今回、『旬魚季菜 とと桜』で料理長候補を募集。
お刺身桶盛りやのどぐろが好評の金沢の海鮮居酒屋で、活躍しませんか。
◎キッチン業務
仕込みや調理・盛り付け・洗い物
◎マネジメント業務
売上などの数値管理・メニュー開発・営業戦略や販売企画の立案
あなた次第では、複数店舗を統括する営業統括などのキャリアアップも可能です◎
★エリア内高水準の給与設定★
当社では、日々会社を支えてくれるスタッフに、県内トップクラスの給与をお支払いしています。
加えて、頑張りに応じた昇給や賞与もあり!
しっかり稼いで、ゆとりのある生活を送ることができる環境です。
★クリアな評価体制を導入★
当社では、明確な評価制度や昇給ステップをご用意。
働くスタッフの実力に見合った給与がもらえるような体制づくりをおこなっています。
「評価基準がよくわからない」ということがないので、目標に向かって全力疾走で走り続けられます。
キャリアアップや高給与を目指している方にとっても、やりがいを持って働ける環境です。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
【必須スキル】
和食居酒屋/割烹料理店勤務5年以上、またはそれに準じるスキルをお持ちの方
【歓迎スキル】
◎和食居酒屋/割烹料理長経験2年以上
◎寿司居酒屋や和食店で刺し場の経験がある、または一品料理を手がけた経験がある方
和食居酒屋/割烹料理店勤務5年以上、またはそれに準じるスキルをお持ちの方
【歓迎スキル】
◎和食居酒屋/割烹料理長経験2年以上
◎寿司居酒屋や和食店で刺し場の経験がある、または一品料理を手がけた経験がある方
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜500,000円
※固定残業代45時間分10万円および一律深夜手当50時間分12,300円を含む。超過分は別途支給
※経験・能力を考慮して給与を決定します。
◆試用期間6カ月:給与変動なし
◆昇給年2回
◆賞与年2回
◆交通費支給(月5万円まで)
◆役職手当あり(月1~15万円)
《月収例》
▼店長(入社4年目)
月給40万+賞与(夏20万円、冬25万円)
▼商品開発室長(入社5年目)
月給45万円+賞与(夏30万円、冬30万円)
∟店長を経て現在は商品開発室長として活躍中!
※経験・能力を考慮して給与を決定します。
◆試用期間6カ月:給与変動なし
◆昇給年2回
◆賞与年2回
◆交通費支給(月5万円まで)
◆役職手当あり(月1~15万円)
《月収例》
▼店長(入社4年目)
月給40万+賞与(夏20万円、冬25万円)
▼商品開発室長(入社5年目)
月給45万円+賞与(夏30万円、冬30万円)
∟店長を経て現在は商品開発室長として活躍中!
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
あり/全席禁煙
あり/全席禁煙
アクセス・最寄駅
JR各線「金沢駅」よりクルマで12分
交通手段
徒歩/車
勤務時間
13時00分〜23時30分
◆13:00〜23:30でのシフト制となります!
※1日実働8h(うち休憩1h)
※深夜営業およびランチ営業なし
◆1日の流れはこんな感じです♪
13:00〜 開店準備
16:30〜 休憩
17:00〜 開店
23:00〜 締め作業開始
23:30〜 帰宅
※1日実働8h(うち休憩1h)
※深夜営業およびランチ営業なし
◆1日の流れはこんな感じです♪
13:00〜 開店準備
16:30〜 休憩
17:00〜 開店
23:00〜 締め作業開始
23:30〜 帰宅
休日・休暇
週休2日制(月8〜10日)
◆年間休日110日
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆慶弔休暇
◆有給休暇(取得しやすい環境です)
◆年間休日110日
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆慶弔休暇
◆有給休暇(取得しやすい環境です)
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 交通費支給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 役職手当
- 独立支援制度
- 資格取得支援制度
※交通費:上限5000円
◆社会保険完備
◆確定拠出年金
◆引っ越し代全額支給(県外からのご応募のみ:10万円以内)
◆社員紹介制度
◆制服貸与
◆車通勤OK
◆まかないあり
┗海鮮やお肉を贅沢に使った絶品まかないです♪
◆髪型・ピアス自由
◆社会保険完備
◆確定拠出年金
◆引っ越し代全額支給(県外からのご応募のみ:10万円以内)
◆社員紹介制度
◆制服貸与
◆車通勤OK
◆まかないあり
┗海鮮やお肉を贅沢に使った絶品まかないです♪
◆髪型・ピアス自由
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
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※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
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└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
北陸の旬を届ける!働きやすさと成長を大切にする株式会社花組
株式会社花組は、金沢市片町を拠点に『旬魚季菜 とと桜』『大衆割烹 魚吟』『居酒屋花組』などの飲食事業を展開しています。北陸の旬の食材を活かした料理と、心地よい接客でお客様に愛されるお店づくりを目指してきました。特に刺身や和食を中心とした繊細な料理が特徴で、週末にはほぼ満席になるほどの人気を誇ります。
また、社員の成長を大切にしており、働きやすい環境の整備に注力。高水準の給与、年間休日125日以上、昇給・賞与などの待遇面に加え、効率的な業務運営のためのセントラルキッチンや充実したチーム体制を導入しています。これにより、個人の負担を軽減しながら、お客様に最高のおもてなしを提供しています。
これからも地域に根ざした事業展開を進め、新たな挑戦を続けていきます。
また、社員の成長を大切にしており、働きやすい環境の整備に注力。高水準の給与、年間休日125日以上、昇給・賞与などの待遇面に加え、効率的な業務運営のためのセントラルキッチンや充実したチーム体制を導入しています。これにより、個人の負担を軽減しながら、お客様に最高のおもてなしを提供しています。
これからも地域に根ざした事業展開を進め、新たな挑戦を続けていきます。

「地域に愛される金沢の人気居酒屋!挑戦と成長を支える企業
『旬魚季菜 とと桜』
事業所
〒920-0981
石川県金沢市片町2-5-5
石川県金沢市片町2-5-5
企業情報
株式会社花組
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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