メニュー
掲載終了予定日:
賞与2回/年休116日/住宅手当あり★人気らーめん店のセントラルキッチンでスタッフを募集!未経験&20代が多数活躍!キャリアアップを目指しませんか?未経験歓迎◆
『AFURI』セントラルキッチンAFURI株式会社
ラーメン
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎電車通勤OK交通費全額支給おいしいまかない
仕事
<成長中の当社で、核となるポジションを目指しませんか> らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」の味をつくるセントラルキッチンで調理全般をお任せします。国内17店舗すべてのスープや具材を絶やさないように、どの店舗でも同じ味を提供できるように、努めていきましょう。各店舗からの注文に基づいて1日約7000食~1万食の食材を生産し、正社員9名を含む約50名のチームで業務を推進しています。 ■スープ、チャーシューの仕込み 国産の丸鶏・魚介・香味野菜などの下処理、スープに必要な昆布を計量する係、ネギやニンニクをきざむ係など、工程ごとに担当。スープのチェック・管理は工場長が行ないます。 ■タレ・トッピングの仕込み 特製の塩ダレ・醤油ダレに加えて、メンマ、半熟の煮玉子、刻みネギ、白髪ネギなど、全部で約20種類を調理・加工します。担当制で在庫管理も行ないます。 ■食材を真空パック詰め 各店舗に配送する際は、加工した食材を専用機械で真空パックに。使い方は簡単ですよ。 ■食材発注 取引先から、食材をとり寄せます。国産の丸鶏やガラ、にぼしや鰹節、昆布など、産地や鮮度にこだわっています。 ■キャスト管理 ゆくゆくはキャストのシフト管理やマネジメント、採用の面接官もお任せします。 アイデアも大歓迎! 季節限定のメニューを考えることも機会もあり、良いアイデアであれば入社歴問わず採用も!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県清川村
煤ケ谷1412
給与
月給:250,000円〜330,000
※試用期間3ヵ月(期間中、給与変動なし) ※年齢、経験、スキルを考慮して決定します ※固定残業代38,600円〜/25時間分を含む、超過分は別途全額支給いたします。  [年収例] 年収344万円/23歳(入社1年) 年収448万円/28歳(入社3年) 年収585万円/32歳(入社5年)
求人番号:Job000-147-714
求人情報
企業・店舗情報
賞与2回/年休116日/住宅手当あり★人気らーめん店のセントラルキッチンでスタッフを募集!未経験&20代が多数活躍!キャリアアップを目指しませんか?未経験歓迎◆
◆AFURI: 国内外拡大中、新規事業での記録的売上達成◆
らーめん店「AFURI」および「ZUND-BAR」を展開する当社では、国内外での更なる成長と新規事業拡張を進めています。現在、東京・神奈川を中心に国内16店舗、海外11店舗を成功させ、コロナ禍でも業績は右肩上がりです。特に、「AFURI」監修の即席麺やブランド日本酒、クラフトビールの開発・販売により、過去最高の売上と利益を実現しました。

◇AFURIの野望:5年で20店舗拡張、国内外での高品質らーめん展開◇
今後5年間で、国内外の観光地を含む20店舗の新規出店を計画しており、新しいメンバーには店舗展開や新商品開発の中核を担っていただきます。AFURIのらーめんは神奈川県厚木市の七沢にあるセントラルキッチンで、阿夫利山の天然水と国産素材を使用し、丁寧にスープを仕込んでいます。この高品質な製品を通じて、日本国内はもちろん、世界へと当社のこだわりを広げていく使命を共に果たしましょう。

◆AFURIでのキャリア:チームの成長を支える多様な機会を提供◆
AFURIは、チームメンバー一人ひとりの成長を大切にし、多様なキャリアパスを提供します。新規事業や店舗運営に情熱を注げる方、自らの手で新たな価値を創造し、グローバルに活躍したい方の応募をお待ちしています。AFURIで一緒に成長し、新しい挑戦を始めましょう。
らーめん業界に新しい風を!“らーめん屋ぽくないらーめん屋”を追求する成長企業で大きく成長しませんか。
らーめん業界に新しい風を!“らーめん屋ぽくないらーめん屋”を追求する成長企業で大きく成長しませんか。
 丁寧な教育で実力をしっかりと身につけてから自信をもって管理職になっていただきます!
丁寧な教育で実力をしっかりと身につけてから自信をもって管理職になっていただきます!
今後5年間で、国内外の観光地を含む20店舗の新規出店を計画しています
今後5年間で、国内外の観光地を含む20店舗の新規出店を計画しています
現在、正社員9名を含む約50名のチームで運営しています
現在、正社員9名を含む約50名のチームで運営しています
 年間休日116日のバツグンのワークライフバランス!休暇も充実しています!
年間休日116日のバツグンのワークライフバランス!休暇も充実しています!

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
<成長中の当社で、核となるポジションを目指しませんか>
らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」の味をつくるセントラルキッチンで調理全般をお任せします。国内17店舗すべてのスープや具材を絶やさないように、どの店舗でも同じ味を提供できるように、努めていきましょう。各店舗からの注文に基づいて1日約7000食~1万食の食材を生産し、正社員9名を含む約50名のチームで業務を推進しています。

■スープ、チャーシューの仕込み
国産の丸鶏・魚介・香味野菜などの下処理、スープに必要な昆布を計量する係、ネギやニンニクをきざむ係など、工程ごとに担当。スープのチェック・管理は工場長が行ないます。

■タレ・トッピングの仕込み
特製の塩ダレ・醤油ダレに加えて、メンマ、半熟の煮玉子、刻みネギ、白髪ネギなど、全部で約20種類を調理・加工します。担当制で在庫管理も行ないます。

■食材を真空パック詰め
各店舗に配送する際は、加工した食材を専用機械で真空パックに。使い方は簡単ですよ。
■食材発注
取引先から、食材をとり寄せます。国産の丸鶏やガラ、にぼしや鰹節、昆布など、産地や鮮度にこだわっています。

■キャスト管理
ゆくゆくはキャストのシフト管理やマネジメント、採用の面接官もお任せします。

アイデアも大歓迎!
季節限定のメニューを考えることも機会もあり、良いアイデアであれば入社歴問わず採用も!
募集背景
年間2~3店舗を出店しておりスタッフの体制強化をしたい為

応募条件

資格・備考
・未経験歓迎
求める人物像
・新しい業務に対して、学びながらチャレンジをする意欲をお持ちの方
・状況に応じて、臨機応変に対応をする力をお持ちの方
・コミュニケーションを円滑に取れる方
・素直で誠実な方
・決められたことをしっかりと正確に行うことができる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜330,000円
※試用期間3ヵ月(期間中、給与変動なし)
※年齢、経験、スキルを考慮して決定します
※固定残業代38,600円〜/25時間分を含む、超過分は別途全額支給いたします。 

[年収例]
年収344万円/23歳(入社1年)
年収448万円/28歳(入社3年)
年収585万円/32歳(入社5年)
勤務地
『AFURIセントラルキッチン』
神奈川県愛甲郡清川村煤ケ谷1412
アクセス・最寄駅
神奈川中央交通「御門橋」バス停より徒歩2分
小田急小田原線「本厚木駅」より車で30分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
06時00分22時00分
シフト制(実働8時間、休憩60分)
休日・休暇
年間休日116日
週休2日制(月8〜10日休み)
夏季休暇/2日
冬季休暇/2日
リフレッシュ休暇/4日
年次有給休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 深夜手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当
  • 家族手当
  • まかないあり
  • 制服貸与
■引越手当 遠方からの引っ越しの場合18万円
■従業員割引制度(ECサイト割引)

※昇給・年1回(能力に応じて)
※賞与・年2回(業績連動支給)
※交通費(会社規定に基づき支給(6ヶ月定期代を6分割し、毎月支給))
※住宅手当 世帯主1.5万円 それ以外1万円/月
※家族手当 配偶者1万円/月、子ども5,000円(1人あたり)

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】

■WEB応募のみ受付/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。

【面接について】
面接は、3回実施の予定です。
1)オンライン(人事担当)

2)オンライン(店舗担当)

3)恵比寿オフィス
東京都渋谷区恵比寿西1-10-8 杉山ビル2F

※面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
恵比寿オフィス
東京都渋谷区恵比寿西1-10-8 杉山ビル2F
応募方法
フォームから応募