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【紹介案件】製菓、パティシエ／月給25万〜35万／飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポートします
『SHARI』東銀座｜株式会社ブロスダイニング
イタリアン／洋食全般／パティスリー・製菓
正社員
仕事
【パティシエの仕事内容】 製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。オーダーメイドケーキの製造、および生菓子・焼き菓子製造の基本的なスキルが学べる環境です。店舗独自のレシピを学べたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドが広がっています。 メニュー開発にもチャレンジ可能。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューや、お客さまを飽きさせない季節ごとの新メニューを提案してください！ 【具体的には…】 ・工房、ラボの清掃、衛生管理 ・クリームやフルーツの下ごしらえ全般 ・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ） ・材料の発注、在庫管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都／中央区
銀座5-13-15 三井ガーデンホテル銀座五丁目2F
給与
月給:255,900円〜380,000円
※固定残業45時間￥62,685～を含む。超過分は別途支給 ※経験・年齢考慮します 【試用期間】 3か月 ※待遇の変更なし
求人番号：Job000-148-012
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】製菓、パティシエ／月給25万〜35万／飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポートします
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仕事について

募集職種
製菓、パティシエ
仕事内容
【パティシエの仕事内容】
製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程および、材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。オーダーメイドケーキの製造、および生菓子・焼き菓子製造の基本的なスキルが学べる環境です。店舗独自のレシピを学べたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドが広がっています。
メニュー開発にもチャレンジ可能。大人も子どもも喜ぶ斬新なメニューや、お客さまを飽きさせない季節ごとの新メニューを提案してください！

【具体的には…】
・工房、ラボの清掃、衛生管理
・クリームやフルーツの下ごしらえ全般
・スイーツ製造全般（生地づくり、成形、焼成、仕上げ）
・材料の発注、在庫管理 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして、シェフパティシエやマネージャーといった昇格のチャンスのほか、修業を経て自分のお店を開くなど、店舗運営のノウハウも学べます。

詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください！
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
パティシエ業務を2年以上経験されている方
求める人物像
・製菓スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:255,900円〜380,000円
※固定残業45時間￥62,685～を含む。超過分は別途支給
※経験・年齢考慮します

【試用期間】
3か月 ※待遇の変更なし
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
あり／全席禁煙
アクセス・最寄駅
東京メトロ浅草線 東銀座駅 A4出口より徒歩1分
交通手段
徒歩／自転車／電車
勤務時間
10時00分〜23時00分
1ヵ月単位の変形労働制（週平均40時間）
※別途定めるシフトによる（1日6～12時間労働）
休日・休暇
  • シフト制／月6～8日
  • 夏季休暇
  • 年末年始休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
※年間休日120日
※公休月8日
※有給休暇（初年度10日間）
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  • 役職手当
  • 住宅手当
・インセンティブ（毎月）
・食事補助（店舗による）
・自社レストラン利用補助制度（2万円/年）
・昇給：年1回（3月）
・フレックスキャリア制度（社員の雇用形態のまま、時間短縮をして就業できる）
・パラノバ（自己成長のための副業を認める制度）※規定・審査あり
・ソムリエ資格取得支援制度
・料理コンクール参加支援制度

選考の流れ

選考の流れ
求人情報の詳細は、会員登録（無料）後、キャリアアドバイザーよりご案内いたします。

===相談方法===
【WEB相談の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話相談の場合】受付窓口（0120-50-9912）まで、お気軽にお電話ください。

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面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
※対面の場合、遠方にお住まいの方は調整いたします
応募方法
電話で応募
0120509912
平日：10:00〜19:00／担当者：転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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