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料理人◆【月8~10日休み/社員寮あり】雄大な自然のもとで、料理人として新たな1ページを刻みませんか?調理スキルアップを目指す方必見!
『フェルム ラ・テール美瑛』本店株式会社ラ・テール
洋食全般/カフェ
正社員社員寮・社宅あり高級食材の知識・扱い方車通勤OK賞与・インセンティブあり
仕事
北海道のほぼ中心部に位置する美瑛は、旭川空港へのアクセスも良好。雄大な自然が広がる観光スポットとしても人気の場所です。この地に2017年にオープンした「フェルム ラ・テール 美瑛本店」で調理スタッフを募集。カフェやベーカリー、パティスリーが併設された敷地のレストランで、スキル・キャリアアップを目指しましょう! あなたに調理スタッフとして、調理全般や盛り付け、食材の仕込みなどをお任せします! シェフはドイツ人で、ドイツ料理人マイスターを取得しているベテラン。さらにスキルアップしたい方にとっても、大いに成長できる環境です! 《朝採れ野菜をそのまま調理できる環境です》 当レストランの強みは、なんといっても生産地が近いこと。近隣の農家さんから朝採れたばかりのアスパラガスを使ったり、自家農園で育てたハーブを添えたり。自然の恵みを日々実感できる、料理人として代えがたい環境がここにはあります。 ◎今後、敷地内にシャルキュトリーの工房を作るなど、さらなる展開も予定しています。あなたからのアイデアも大歓迎。ぜひ当レストランを一緒に盛り上げていきましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
北海道美瑛町
字大村村山
給与
月給:240,882円〜500,000
※昇給1回(評価により) ※賞与2回(会社の業績により支給) ※経験・スキルにより優遇します ※役職手当あり ◎固定残業代月20時間分 30,882円~含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり(期間中の給与待遇変動なし)
求人番号:Job000-155-801
求人情報
企業・店舗情報
料理人◆【月8~10日休み/社員寮あり】雄大な自然のもとで、料理人として新たな1ページを刻みませんか?調理スキルアップを目指す方必見!
私たちは1998年の創業以来、「自然に生きる」という想いを掲げ、大地の恵みを生かしたおいしい「食」をお届けすることを大切にしてきました。生産者や地域の方々とのつながりの中で、SDGs(持続可能な開発目標)にも取り組みながら、これからも未来をみすえた展開を考えています。

今回募集する「フェルム ラ・テール美瑛」という店名は、はフランス語で「大地の農場」という意味。美瑛町を中心に、北海道のおいしい食材を使用したお料理ご提供しています。今後はさらに敷地内にシャルキュトリーの工房を作る計画も!新しい挑戦を一緒に行なっていきましょう◎

当レストランのシェフ、デニスはドイツ人。ドイツ料理人マイスターを取得し、国内外の1つ星から3つ星レストランでの経験があります。彼から本場のドイツ料理はもちろん、シャルキュトリーも学ぶことができます。

何よりシェフが気に入っているのは、生産地に近い環境で、採れたての野菜やハーブを使えるという恵まれた環境。料理人として日々喜びを実感できるのはこの地ならではだそう。シェフの頼もしい右腕的存在として、あなた自身も大いにこの環境を楽しみながら、大きな成長をめざしていきましょう!

スタッフの労働環境についても、当社は力を入れています。
お休みは月9~10日。年間休日は110日と、しっかり休めるためプライベートも充実できます。ご家族をお持ちの方や、趣味の時間を大切にしたい方もムリなく両立できますよ。
この機会に北海道でのびのびと活躍してみたい、という方も大歓迎。引越手当や社員寮もご用意いたします。

ぜひ当社で、さらなるステップアップに挑戦してみませんか?
雄大な自然が広がる観光スポットとしても人気の北海道・美瑛の店舗で調理スタッフを募集♪
雄大な自然が広がる観光スポットとしても人気の北海道・美瑛の店舗で調理スタッフを募集♪
自然本来のおいしさを引き出す調理です/採用担当より
当社は1988年の創業以来、「自然に生きる」をモットーに素材にこだわったスイーツやパンを丁寧に作り続けてきました。現在は都内に菓子店6店舗、ブーランジェリー3店舗を運営。大阪、札幌、沖縄に菓子店舗、北海道・美瑛に菓子、パン、レストランの複合店舗も運営しています。

今回は北海道に2017年にオープンしたレストランで料理人を募集します。
広大な敷地にはパティスリーやブーランジェ、カフェなどもあり、今後はシャルキュトリーの工房なども作る予定。
何より、生産地の近くで朝採れの野菜をそのまま使用したり、自家農園で採れたハーブを添えたりと、この地ならではの魅力がたくさん。
自然本来のおいしさを存分に引き出す調理に興味のある方にとっては、またとない環境です。

お休みは月9~10日としっかりありますので、プライベートも満喫しながら調理に打ち込めます。
ぜひ一緒にお店を盛り立てていきませんか。
当レストランの強みは、なんといっても生産地が近いこと!
当レストランの強みは、なんといっても生産地が近いこと!
食材は近隣の農家さんから朝採れたばかりの野菜などを使用!
食材は近隣の農家さんから朝採れたばかりの野菜などを使用!
1日8時間勤務。寒冷地手当や社員寮、引越手当などもあります!
1日8時間勤務。寒冷地手当や社員寮、引越手当などもあります!
月9~10日休み。充実した休みが過ごせ、オンオフのメリハリつけられます!
月9~10日休み。充実した休みが過ごせ、オンオフのメリハリつけられます!

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
北海道のほぼ中心部に位置する美瑛は、旭川空港へのアクセスも良好。雄大な自然が広がる観光スポットとしても人気の場所です。この地に2017年にオープンした「フェルム ラ・テール 美瑛本店」で調理スタッフを募集。カフェやベーカリー、パティスリーが併設された敷地のレストランで、スキル・キャリアアップを目指しましょう!

あなたに調理スタッフとして、調理全般や盛り付け、食材の仕込みなどをお任せします!
シェフはドイツ人で、ドイツ料理人マイスターを取得しているベテラン。さらにスキルアップしたい方にとっても、大いに成長できる環境です!

《朝採れ野菜をそのまま調理できる環境です》
当レストランの強みは、なんといっても生産地が近いこと。近隣の農家さんから朝採れたばかりのアスパラガスを使ったり、自家農園で育てたハーブを添えたり。自然の恵みを日々実感できる、料理人として代えがたい環境がここにはあります。

◎今後、敷地内にシャルキュトリーの工房を作るなど、さらなる展開も予定しています。あなたからのアイデアも大歓迎。ぜひ当レストランを一緒に盛り上げていきましょう!
募集背景
体制強化のための募集です!

応募条件

資格・備考
◎ジャンル問わず飲食店での調理経験をお持ちの方
◎洋食全般のご経験のある方、歓迎
求める人物像
◎今までの経験を活かし北海道で活躍してみたい方
◎レストランと一緒に成長していきたい方
◎近隣の農家さんや自家農園で採れる食材を使用して調理したい方
※食材にこだわった料理に意欲的な方をお待ちしています!
※Iターン&Uターンの方、大歓迎!

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:240,882円〜500,000円
※昇給1回(評価により)
※賞与2回(会社の業績により支給)
※経験・スキルにより優遇します
※役職手当あり
◎固定残業代月20時間分 30,882円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間6カ月あり(期間中の給与待遇変動なし)
勤務地
<北海道・美瑛>
◎フェルム ラ・テール 美瑛本店
北海道上川郡美瑛町字大村村山
アクセス・最寄駅
JR富良野線「美瑛駅」より車10分
交通手段
勤務時間
10時00分21時00分
※シフト制、実働8時間(1時間休憩あり)

【営業時間】
ランチ/11:00~15:00
ディナー/17:30~20:00
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 有給休暇
  • 年末年始休暇
◎月9~10日休み
<年間休日110日>
ご家族との時間も自分の時間もしっかり確保できます♪
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 役職手当
  • 残業手当
  • 時間外手当
  • 深夜手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費支給
  • 社宅・社員寮あり
  • 産前・産後休業制度
  • 制服貸与
  • 定期健康診断
  • 育児休業制度
  • 育児短時間勤務制度
  • 研修制度あり
  • 資格取得支援制度
※昇給/年1回(年1回評価により)
※賞与/年2回(年2回/会社の業績により支給)
※交通費支給(ガソリン代/社内規定あり)
社員寮あり
寒冷地手当(11月-3月)
引越手当あり
社員割引制度あり
結婚・出産祝い金あり

<産地訪問や京都への研修旅行あり>
食材や作っている方の想いを知って、仕事に役立ててほしいと願っています

選考の流れ

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
採用担当まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、「フェルム ラ・テール美瑛」で2回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)と、職務経歴書をご持参ください。
面接地
<面接は「フェルム ラ・テール美瑛」で行ないます>
※遠方の方はオンライン面接も可能です。お気軽にお申し出ください。

北海道上川郡美瑛町字大村村山
「フェルム ラ・テール美瑛」
応募方法
電話で応募
0354310367
9:00~18:00(平日のみ)担当者:黒瀬(くろせ/採用担当 人事部)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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