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【紹介案件】広島県広島市／月給30万～40万円／レストラン&カフェの料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
『GARDEN HOUSE』広島｜株式会社GREENING
フレンチ／イタリアン／カフェ
正社員交通費支給月8日以上休みあり電車通勤OKメニュー・商品開発
仕事
【料理長（候補）の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
広島県／広島市
中区基町15 ひろしまスタジアムパーク内
給与
月給:300,000円〜400,000円
【給与例】
◆スタッフクラス：月給28万円〜（新卒、第二新卒、未経験は25万円〜）
◆チーフクラス：月給30万円〜
◆アシスタントマネージャー、スーシェフクラス：35万円
◆フロアマネージャー・料理長クラス：月給40万円〜
※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）
※みなし残業45時間分、61,500円～112,900円を含む。超過分は別途支給。
求人番号：Job000-159-166
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】広島県広島市／月給30万～40万円／レストラン&カフェの料理長候補／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします
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転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです！
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応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください！
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企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
※専属のキャリアアドバイザーによる面談・転職サポートをご希望の方は、転職支援サービスをお申し込みください。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ（候補）
仕事内容
【料理長（候補）の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
単価3000円以上の、和食もしくは、洋食ブランドで副料理長以上の役職経験者
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜400,000円
【給与例】
◆スタッフクラス：月給28万円〜（新卒、第二新卒、未経験は25万円〜）
◆チーフクラス：月給30万円〜
◆アシスタントマネージャー、スーシェフクラス：35万円
◆フロアマネージャー・料理長クラス：月給40万円〜
※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）
※みなし残業45時間分、61,500円～112,900円を含む。超過分は別途支給。
◆スタッフクラス：月給28万円〜（新卒、第二新卒、未経験は25万円〜）
◆チーフクラス：月給30万円〜
◆アシスタントマネージャー、スーシェフクラス：35万円
◆フロアマネージャー・料理長クラス：月給40万円〜
※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）
※みなし残業45時間分、61,500円～112,900円を含む。超過分は別途支給。
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
全席禁煙
アクセス・最寄駅
「新白島駅」から徒歩約15分
交通手段
徒歩／電車
勤務時間
09時00分〜22時00分
シフト制／休憩あり
休日・休暇
- シフト制／月8日以上
- 有給休暇
- 慶弔休暇
リフレッシュ休暇（入社翌年度から5日間）
待遇・福利厚生
- 昇給
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 交通費支給
- 残業手当
※昇給／年2回
※交通費支給／月上限3万円まで
※超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合）
※交通費支給／月上限3万円まで
※超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合）
選考の流れ
選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。
＜応募後の流れ＞
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接（書類選考通過の場合）
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
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書類選考
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面接（書類選考通過の場合）
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
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合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供
フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
『GARDEN HOUSE』広島
事業所
〒730-0011
広島県広島市中区基町15 ひろしまスタジアムパーク内
広島県広島市中区基町15 ひろしまスタジアムパーク内
企業情報
株式会社GREENING
業種／業態
フレンチ／イタリアン／洋食全般／居酒屋／バール・バー／和食全般／カフェ／ウェディング・ゲストハウス／パティスリー・製菓／ブーランジェリー・製パン／中食（惣菜・宅配など）／フレンチ／イタリアン／洋食全般／居酒屋／バール・バー／和食全般／カフェ／ウェディング・ゲストハウス／パティスリー・製菓／ブーランジェリー・製パン／中食（惣菜・宅配など）
事業内容
不動産建築コンサルティング、飲食店・ホテルの企画運営、EC事業
気持ちいい時間、よりよい場所をつくろうと考えれば考えるほど、ハード（土地や建物）だけではなく、ソフト（コンテンツ）も自分たちで考えて自ら運営することが大切だと考えています。
それをカタチにしたのが 2012年鎌倉で誕生したブランドGARDEN HOUSE。
“Season-Inspired”（旬・季節性）や “Fine-Crafts”（手作り）をコンセプトに、各地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供し、地元の方から観光客、お友達やママ友との集いから、デート、結婚式まで幅広いニーズで愛され、新宿、代官山、横浜と展開しています。
GARDENHOUSEブランドにとどまらず、単店ブランドも積極的に展開。
2018年9月、パティスリーとバーを楽しめる『Megan＆Patisserie』を皮ぎりに、
2020年8月、イタリアンをベースにシェフの遊び心をきかせた料理とヴァンナチュールを楽しめるレストラン 「CHOWCHOW」等、個性豊かで、その街の特性、その街の人のライフスタイルにあった店舗をオープン。
気持ちいい時間、よりよい場所をつくろうと考えれば考えるほど、ハード（土地や建物）だけではなく、ソフト（コンテンツ）も自分たちで考えて自ら運営することが大切だと考えています。
それをカタチにしたのが 2012年鎌倉で誕生したブランドGARDEN HOUSE。
“Season-Inspired”（旬・季節性）や “Fine-Crafts”（手作り）をコンセプトに、各地域の特性と旬な食材を組み合わせた食事、パンなどを提供し、地元の方から観光客、お友達やママ友との集いから、デート、結婚式まで幅広いニーズで愛され、新宿、代官山、横浜と展開しています。
GARDENHOUSEブランドにとどまらず、単店ブランドも積極的に展開。
2018年9月、パティスリーとバーを楽しめる『Megan＆Patisserie』を皮ぎりに、
2020年8月、イタリアンをベースにシェフの遊び心をきかせた料理とヴァンナチュールを楽しめるレストラン 「CHOWCHOW」等、個性豊かで、その街の特性、その街の人のライフスタイルにあった店舗をオープン。
代表者
代表取締役 桐川 博行
株式市場
未公開
設立年月
2020年12月
資本金
70,200,000円
売上高
非公開
従業員数
147人
電話番号
05017414287
事業所
〒150-0042
東京都渋谷区宇田川町37-14
東京都渋谷区宇田川町37-14
応募方法
電話で応募
0120267168
平日：10:00〜19:00／担当者：採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。（0120-26-7168／rpo-all@cookbiz.jp）
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。（0120-26-7168／rpo-all@cookbiz.jp）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報