掲載終了予定日:
【紹介案件】群馬県草津町/月給40万~50万円/ホテル内レストランの料理長/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『アルペンローゼ』|株式会社エムアンドエムサービス
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館
正社員
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
群馬県/草津町
草津512-2
給与
月給:400,000円〜500,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業30時間¥35,063~¥87,900を含む。超過分は別途支給。
地域限定社員:転勤なし 賞与なし
全国社員:転勤有 賞与あり
求人番号:Job000-161-316
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】群馬県草津町/月給40万~50万円/ホテル内レストランの料理長/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐに選考スタート!
キャリアアドバイザーによる面談はございませんので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
※専属のキャリアアドバイザーによる面談・転職サポートをご希望の方は、転職支援サービスをお申し込みください。
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風通しのよい職場だからこそ幅広い年齢層が"やりがいを持って"活躍しています!
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
【料理長(候補)の仕事内容】
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。
【具体的には…】
・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ
・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般
・メニュー開発、試作
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。
ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
料理長として経験のある方
※経験・スキル等考慮のうえ優遇
※経験・スキル等考慮のうえ優遇
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:400,000円〜500,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※みなし残業30時間¥35,063~¥87,900を含む。超過分は別途支給。
地域限定社員:転勤なし 賞与なし
全国社員:転勤有 賞与あり
※みなし残業30時間¥35,063~¥87,900を含む。超過分は別途支給。
地域限定社員:転勤なし 賞与なし
全国社員:転勤有 賞与あり
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
禁煙(屋内喫煙可能場所あり)
アクセス・最寄駅
店舗により異なる
勤務時間
06時00分〜22時00分
シフト制/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 有給休暇
- 慶弔休暇
年間平均休日105日
待遇・福利厚生
- 売上インセンティブ
- 残業手当
- 深夜手当
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 研修制度あり
- 従業員持ち株会
- 制服貸与
・昇給年1回(業績と評価による)
・賞与年2回
・退職金制度
・家族手当(5,000円/人、配偶者、18歳までの子)
・交通費上限30,000円(ガソリン代も含む)
・単身赴任の場合は手当あり、社宅あり(自己負担:家賃控除7,000円、水道光熱費)
※住み込みの場合は家賃無料(施設状況に寄ります)
※家族同伴相談可能
引っ越し代:会社全額負担
・賞与年2回
・退職金制度
・家族手当(5,000円/人、配偶者、18歳までの子)
・交通費上限30,000円(ガソリン代も含む)
・単身赴任の場合は手当あり、社宅あり(自己負担:家賃控除7,000円、水道光熱費)
※住み込みの場合は家賃無料(施設状況に寄ります)
※家族同伴相談可能
引っ越し代:会社全額負担
選考の流れ
選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供
フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
『アルペンローゼ』
事業所
群馬県草津町草津512-2
企業情報
株式会社エムアンドエムサービス
業種/業態
ホテル・旅館/その他/ホテル・旅館/その他/洋食全般/和食全般
事業内容
●ホテル・旅館業、及びレストラン・飲食店業
●保養所、迎賓館、研修所の運営受託事業
●上記施設の増改築に関するコンサルタント業
●受託施設への家具、什器、備品、消耗備品の販売業
●受託施設への食材販売業
●保養所、迎賓館、研修所の運営受託事業
●上記施設の増改築に関するコンサルタント業
●受託施設への家具、什器、備品、消耗備品の販売業
●受託施設への食材販売業
代表者
代表取締役社長 小池 悟
株式市場
未公開
設立年月
1997年9月
資本金
30,000,000円
電話番号
0662221051
FAX番号
0662221144
事業所
〒541-0041
大阪府大阪市中央区北浜2-6-26大阪グリーンビル
大阪府大阪市中央区北浜2-6-26大阪グリーンビル
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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