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【スタート月給42万までご相談/年間休日107日以上/連休取得可能】若手スタッフが活躍中の当店でホールスタッフを募集!海外キャリア形成のチャンスあり◆
『RestaurantTOYOTokyo』|TOYO JAPAN株式会社
フレンチ/創作・ダイニング/グランメゾン・リストランテ
正社員終電考慮あり交通費支給社会保険完備おいしいまかない
仕事
◆『Restaurant TOYO』では、新たなホールスタッフを募集しています◆
シェフを含む20~30代の若手スタッフが活躍する活気ある職場です。
初めは現場のサポート業務からスタートし、経験豊富な方には徐々に責任ある業務をお任せしていきます。
経験が浅い方でも、食材の扱い方など基本から丁寧に指導しますので、安心してスキルアップを目指せます。私たちと一緒に、お客様に素晴らしい食体験を提供しましょう!!
『Restaurant TOYO』は、2009年にフランス・パリで中山豊光オーナーシェフによって開業されました。2018年には『Restaurant TOYO Tokyo』として日本に進出。当店の料理は、懐石料理の美意識と西洋料理の技法が融合した独創的なフレンチを提供しています。素材の鮮度、香り、触感を大切にし、お客様には料理のプロセスも楽しんでいただけるよう、カウンター席で細部にまで心を込めたサービスを行っています。
◆スタッフのスキルや経験に応じたキャリアアップが可能です◆
2020年には新しいコンセプトの店舗をオープンし、今後もさらなる店舗展開を計画しています。実際に、当店のソムリエは来年フランス店への出向が決定しており、海外での挑戦も可能です。あなたのキャリアを当店でさらに飛躍させませんか?
\マネージャー候補も同時募集!ご希望の方は気軽にお問い合わせ下さい/
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/千代田区
有楽町1‐1‐2東京ミッドタウン日比谷3階31300
給与
月給:300,000円〜420,000円
※みなし残業45時間(73,400円~102,700円)含む。超過分は別途支給いたします。
※経験2年未満の方は月給255,000円~290,000円
※役職手当等は無く、様々な実績を評価し昇給していきます(スーシェフ候補・パティシエ経験・ソムリエ資格者等優遇)。
※試用期間1カ月(期間中の給与・待遇は同じ)
【給与例】
入社1年目 22歳 料理人(サポート) 月給27万円 年収324万円
入社3年目 29歳 マネージャー 月給35万円 年収440万円
入社5年目 32歳 料理人(スーシェフ) 月給36万円 年収452万円
求人番号:Job000-168-062
求人情報
企業・店舗情報
【スタート月給42万までご相談/年間休日107日以上/連休取得可能】若手スタッフが活躍中の当店でホールスタッフを募集!海外キャリア形成のチャンスあり◆
■□■「TOYO Tokyo」で働くスタッフは?■□■
当店では何よりチームワークがモットー。ライブ感あふれるカウンター越しの調理、ゲストとの会話すべてが今後、料理人やサービスの糧になっていくと思います。
現在働くスタッフは、キッチン4名・サービス2名。殆どがご予約のお客様のため、仕事のタイムスケジュールも組みやすいのも1つの特徴です。統括支配人兼エグゼクティブソムリエの成澤は、星付きレストランのシェフソムリエの経験あり。一流のサービスを学べるチャンスが個々にあります!
■□■ソムリエやサービスが目指すゴールとは?■□■
「今までは独立して店を持つか、大きな会社に入って出世するしかない。ソムリエやサービスが目指すゴールが少なすぎる」そう感じた成澤は、レストラン以外にも活躍できることを実証したいと掲げています。
実際に「Solfège」プロデュースなど、レストランソムリエの仕事を超えた働き方を提示。これまでの経験を活かし、当社であなたの可能性を最大限に活かしていきませんか?
■□■そのための新規事業が次々に誕生!■□■
レストラン事業のほかにケータリング事業、ノウハウを活かした監修事業、そしてより多くの人に『TOYO』の料理を届けたいとオンラインショップの運営をスタート。料理だけにとどまらず、デザートも多数販売しています。ありがたいことにユーザーからの満足度、要望も大きくいただいております。
他ではなかなか経験できない体験を、ぜひ当店で一緒に味わいましょう!
▼関連記事はこちら▼
https://note.com/toyo_online/m/mb6cfdf31eda9
当店では何よりチームワークがモットー。ライブ感あふれるカウンター越しの調理、ゲストとの会話すべてが今後、料理人やサービスの糧になっていくと思います。
現在働くスタッフは、キッチン4名・サービス2名。殆どがご予約のお客様のため、仕事のタイムスケジュールも組みやすいのも1つの特徴です。統括支配人兼エグゼクティブソムリエの成澤は、星付きレストランのシェフソムリエの経験あり。一流のサービスを学べるチャンスが個々にあります!
■□■ソムリエやサービスが目指すゴールとは?■□■
「今までは独立して店を持つか、大きな会社に入って出世するしかない。ソムリエやサービスが目指すゴールが少なすぎる」そう感じた成澤は、レストラン以外にも活躍できることを実証したいと掲げています。
実際に「Solfège」プロデュースなど、レストランソムリエの仕事を超えた働き方を提示。これまでの経験を活かし、当社であなたの可能性を最大限に活かしていきませんか?
■□■そのための新規事業が次々に誕生!■□■
レストラン事業のほかにケータリング事業、ノウハウを活かした監修事業、そしてより多くの人に『TOYO』の料理を届けたいとオンラインショップの運営をスタート。料理だけにとどまらず、デザートも多数販売しています。ありがたいことにユーザーからの満足度、要望も大きくいただいております。
他ではなかなか経験できない体験を、ぜひ当店で一緒に味わいましょう!
▼関連記事はこちら▼
https://note.com/toyo_online/m/mb6cfdf31eda9
![パリからスタートした指折りの名店『Restaurant TOYO 』が東京でホールスタッフを募集。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/109198/large_3ee716d774616a85a2443231289c4b1e03f20497.jpg)
パリからスタートした指折りの名店『Restaurant TOYO 』が東京でホールスタッフを募集。
「TOYO Tokyo」でソムリエやサービスマンの価値と可能性を高めたい
東京ミッドタウン日比谷に構える『Restaurant TOYO Tokyo』。日本の懐石料理の美意識がフレンチに溶け込む独自の世界観が特徴で、カウンター越しに料理のプロセスを楽しんだり、シェフとの食談義に花を咲かせたり、ゆるやかに流れる贅沢な時間がゲストを楽しませています。
実際にソムリエとしてTVドラマの監修やレストランプロデュースを手掛ける成澤は、30代前半にグランメゾンのサービスを初めて体験。
それまではイタリアンレストランのソムリエを経験していたが、ここでのサービスに感動し、フレンチの道に行くことを決意。
全く未知の領域に飛び込み、勉強の日々が続き辛い時期を乗り越え、2018年40歳になる年には、Restaurant TOYOのオープン時から統括支配人 兼エグゼクティブソムリエとしてお店を立ち上げる。
「自分の姿をみてもらいたいし、なりたいと思ってほしい」と新しい挑戦を続けることが、業界の活性化に繋がると強い決意をもって進んでいます!
めったに出ない募集です。経験がなくても「やってみたい!」という思いのある方もご相談ください!新たな扉を開くチャンスです。
実際にソムリエとしてTVドラマの監修やレストランプロデュースを手掛ける成澤は、30代前半にグランメゾンのサービスを初めて体験。
それまではイタリアンレストランのソムリエを経験していたが、ここでのサービスに感動し、フレンチの道に行くことを決意。
全く未知の領域に飛び込み、勉強の日々が続き辛い時期を乗り越え、2018年40歳になる年には、Restaurant TOYOのオープン時から統括支配人 兼エグゼクティブソムリエとしてお店を立ち上げる。
「自分の姿をみてもらいたいし、なりたいと思ってほしい」と新しい挑戦を続けることが、業界の活性化に繋がると強い決意をもって進んでいます!
めったに出ない募集です。経験がなくても「やってみたい!」という思いのある方もご相談ください!新たな扉を開くチャンスです。
![年間休日107日以上。月8~10日休みでプライベートも充実!](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/109198/large_d157118cccef16cfd8d053fcbaec509b80ff3c72.jpg)
年間休日107日以上。月8~10日休みでプライベートも充実!
星付きレストランのシェフソムリエを経験した支配人のもと一流のサービスが身に付きます◎
![今年からフランスにある本店Restaurant TOYO Parisへソムリエが出向。](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/109198/65ee28fb-8573-4c3f-880a-a479ee93e21f.jpg)
今年からフランスにある本店Restaurant TOYO Parisへソムリエが出向。
![若手スタッフが活躍中!マネージャー(幹部候補)も同時募集◎](https://images.cookbiz.co.jp/company-images/109198/large_a0320ca11ac0f82ebd7812ba59adcc9d8d255608.jpg)
若手スタッフが活躍中!マネージャー(幹部候補)も同時募集◎
仕事について
募集職種
ホール・サービススタッフ
仕事内容
◆『Restaurant TOYO』では、新たなホールスタッフを募集しています◆
シェフを含む20~30代の若手スタッフが活躍する活気ある職場です。
初めは現場のサポート業務からスタートし、経験豊富な方には徐々に責任ある業務をお任せしていきます。
経験が浅い方でも、食材の扱い方など基本から丁寧に指導しますので、安心してスキルアップを目指せます。私たちと一緒に、お客様に素晴らしい食体験を提供しましょう!!
『Restaurant TOYO』は、2009年にフランス・パリで中山豊光オーナーシェフによって開業されました。2018年には『Restaurant TOYO Tokyo』として日本に進出。当店の料理は、懐石料理の美意識と西洋料理の技法が融合した独創的なフレンチを提供しています。素材の鮮度、香り、触感を大切にし、お客様には料理のプロセスも楽しんでいただけるよう、カウンター席で細部にまで心を込めたサービスを行っています。
◆スタッフのスキルや経験に応じたキャリアアップが可能です◆
2020年には新しいコンセプトの店舗をオープンし、今後もさらなる店舗展開を計画しています。実際に、当店のソムリエは来年フランス店への出向が決定しており、海外での挑戦も可能です。あなたのキャリアを当店でさらに飛躍させませんか?
\マネージャー候補も同時募集!ご希望の方は気軽にお問い合わせ下さい/
シェフを含む20~30代の若手スタッフが活躍する活気ある職場です。
初めは現場のサポート業務からスタートし、経験豊富な方には徐々に責任ある業務をお任せしていきます。
経験が浅い方でも、食材の扱い方など基本から丁寧に指導しますので、安心してスキルアップを目指せます。私たちと一緒に、お客様に素晴らしい食体験を提供しましょう!!
『Restaurant TOYO』は、2009年にフランス・パリで中山豊光オーナーシェフによって開業されました。2018年には『Restaurant TOYO Tokyo』として日本に進出。当店の料理は、懐石料理の美意識と西洋料理の技法が融合した独創的なフレンチを提供しています。素材の鮮度、香り、触感を大切にし、お客様には料理のプロセスも楽しんでいただけるよう、カウンター席で細部にまで心を込めたサービスを行っています。
◆スタッフのスキルや経験に応じたキャリアアップが可能です◆
2020年には新しいコンセプトの店舗をオープンし、今後もさらなる店舗展開を計画しています。実際に、当店のソムリエは来年フランス店への出向が決定しており、海外での挑戦も可能です。あなたのキャリアを当店でさらに飛躍させませんか?
\マネージャー候補も同時募集!ご希望の方は気軽にお問い合わせ下さい/
募集背景
若手が多く活躍でき、自分の力を試せる環境です!
今年からソムリエがパリへ出向となったため、ホールスタッフを募集いたします。
将来的にマネージャーを目指す方やソムリエを目指す方なども歓迎。
今回、体制強化のための募集となります。
私たちと一緒に働いてみませんか?
今年からソムリエがパリへ出向となったため、ホールスタッフを募集いたします。
将来的にマネージャーを目指す方やソムリエを目指す方なども歓迎。
今回、体制強化のための募集となります。
私たちと一緒に働いてみませんか?
応募条件
資格・備考
◎飲食店での経験1年以上または調理師専門学校を卒業している方
さらに、以下に当てはまる方は歓迎!
◎ソムリエの資格取得者
◎マネージャー経験がある方
さらに、以下に当てはまる方は歓迎!
◎ソムリエの資格取得者
◎マネージャー経験がある方
求める人物像
料理長は30代前半で、経験豊富な料理人です。
まじめで明るい現場なので以下の方は特にマッチすると思います!
・コミュニケーションを図るのが好きな方
・チームワークで業務を進めることができる方
・キャリアアップ、独立など、将来、やってみたいことがある方
まじめで明るい現場なので以下の方は特にマッチすると思います!
・コミュニケーションを図るのが好きな方
・チームワークで業務を進めることができる方
・キャリアアップ、独立など、将来、やってみたいことがある方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜420,000円
※みなし残業45時間(73,400円~102,700円)含む。超過分は別途支給いたします。
※経験2年未満の方は月給255,000円~290,000円
※役職手当等は無く、様々な実績を評価し昇給していきます(スーシェフ候補・パティシエ経験・ソムリエ資格者等優遇)。
※試用期間1カ月(期間中の給与・待遇は同じ)
【給与例】
入社1年目 22歳 料理人(サポート) 月給27万円 年収324万円
入社3年目 29歳 マネージャー 月給35万円 年収440万円
入社5年目 32歳 料理人(スーシェフ) 月給36万円 年収452万円
※経験2年未満の方は月給255,000円~290,000円
※役職手当等は無く、様々な実績を評価し昇給していきます(スーシェフ候補・パティシエ経験・ソムリエ資格者等優遇)。
※試用期間1カ月(期間中の給与・待遇は同じ)
【給与例】
入社1年目 22歳 料理人(サポート) 月給27万円 年収324万円
入社3年目 29歳 マネージャー 月給35万円 年収440万円
入社5年目 32歳 料理人(スーシェフ) 月給36万円 年収452万円
勤務地
『Restaurant TOYO Tokyo』
東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷3階 31300
東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷3階 31300
アクセス・最寄駅
各線「日比谷駅」「銀座駅」より徒歩5分(駅直結)
東京メトロ有楽町線「有楽町駅」より徒歩4分(駅直結)
JR山手線・京浜東北線「有楽町駅」より徒歩5分
東京メトロ有楽町線「有楽町駅」より徒歩4分(駅直結)
JR山手線・京浜東北線「有楽町駅」より徒歩5分
交通手段
徒歩/自転車/バイク/電車/バス
勤務時間
10時00分〜22時00分
※終電考慮あり
※実働8時間・休憩2~2.5時間
※実働8時間・休憩2~2.5時間
休日・休暇
【月8~10休み(月曜定休)/シフト制】
・年間休日107日以上
※中旬~月末にシフト休み希望を確認して作成します。
連休などの要望も店舗の運営状況見ながら叶えます!
年に2回ほど、まとまった休暇を取っていただいてます!
■その他の休日
・夏季休暇
・冬季休暇
・慶弔休暇
・有給休暇(入社6ヶ月後に付与)
・産前産後休暇・育児休暇
・年間休日107日以上
※中旬~月末にシフト休み希望を確認して作成します。
連休などの要望も店舗の運営状況見ながら叶えます!
年に2回ほど、まとまった休暇を取っていただいてます!
■その他の休日
・夏季休暇
・冬季休暇
・慶弔休暇
・有給休暇(入社6ヶ月後に付与)
・産前産後休暇・育児休暇
待遇・福利厚生
- 昇給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費支給
- 社宅・社員寮あり
- まかないあり
- 育児短時間勤務制度
- 独立支援制度
- 資格取得支援制度
※有給休暇取得促進制度あり
※社員寮(入社1年経過後)
※昇給:年1回~2回※個人面談の上、公正に査定します。
※交通費:月1万5,000円まで
◆研修制度:パリにある「Restaurant TOYO」やグループ店舗での研修もOK!
実際に今年から出向となったソムリエとも連絡を取り合い有益な情報交換をしています。
関連記事
https://note.com/toyo_online/n/naf120f68dc68
◆ワインの知識を深めたいという方には、メディア監修なども手がける実力あるソムリエが直々にお教えします!
関連記事
https://note.com/toyo_online/n/n56895ef38b33
※社員寮(入社1年経過後)
※昇給:年1回~2回※個人面談の上、公正に査定します。
※交通費:月1万5,000円まで
◆研修制度:パリにある「Restaurant TOYO」やグループ店舗での研修もOK!
実際に今年から出向となったソムリエとも連絡を取り合い有益な情報交換をしています。
関連記事
https://note.com/toyo_online/n/naf120f68dc68
◆ワインの知識を深めたいという方には、メディア監修なども手がける実力あるソムリエが直々にお教えします!
関連記事
https://note.com/toyo_online/n/n56895ef38b33
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■お電話から/
採用担当の廣瀬までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、2回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
★web面接も歓迎します。希望者はご遠慮なくお申し出ください。
【応募について】
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※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、2回を予定しています。履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
★web面接も歓迎します。希望者はご遠慮なくお申し出ください。
面接地
『Restaurant TOYO Tokyo』
東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷3階 31300
東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷3階 31300
店舗情報
料理人の可能性を大きく広げる「TOYO Tokyo」
東京ミッドタウン日比谷に構える『Restaurant TOYO Tokyo』。日本の懐石料理の美意識がフレンチに溶け込む独自の世界観が特徴で、カウンター越しに料理のプロセスを楽しんだり、シェフと食談義に花開いたり、ゆるやかに流れる贅沢な時間がゲストを楽しませています。
『RestaurantTOYOTokyo』
事業所
〒100-0006
東京都千代田区有楽町1‐1‐2東京ミッドタウン日比谷3階31300
東京都千代田区有楽町1‐1‐2東京ミッドタウン日比谷3階31300
企業情報
TOYO JAPAN株式会社
業種/業態
フレンチ/創作・ダイニング/バール・バー/焼肉
事業内容
国内外レストラン運営
海外企業日本進出支援
料理人教育及び輩出
飲食店独立支援
海外企業日本進出支援
料理人教育及び輩出
飲食店独立支援
代表者
代表取締役 阿部 洋介
株式市場
未公開
設立年月
2017年1月
電話番号
0344052464
事業所
〒100-0006
東京都千代田区有楽町1丁目1-2東京ミッドタウン日比谷3階31300
東京都千代田区有楽町1丁目1-2東京ミッドタウン日比谷3階31300
応募方法
電話で応募
フォームから応募
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応募条件
働く条件
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企業・店舗情報
店舗情報
企業情報