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今後も新店続々決定◎インセンティブ年4回!未経験OK!お店づくりは人ありき。だから「やってみたい」が叶います◎多彩な事業を展開する企業でキャリアもさまざま!
『焼鳥スエヒロガリ』中目黒株式会社FOOD ARCHITECT LAB
イタリアン/洋食全般/和食全般
正社員入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり女性が活躍中出店計画多数の成長企業1年以内に新店出店予定
仕事
予約でいっぱいの繁盛店も多数!多彩なブランドの飲食店を、東京・京都・長野に約40店舗展開している当社。今回は、業績好調&新規オープンに伴い、新しいホールスタッフを募集します! ≪充実の研修があるからスタート安心≫ 入社後、最初は研修を通して、当社がどんな会社なのか学ぶところからスタート!さまざまな業態やブランドがあるので、実際に店舗をまわっていただきながら、配属先の店舗を決定しましょう。もともと希望していた店舗もよし、研修中に魅力を感じた店舗もよし。希望はしっかり考慮します◎ ≪成長に応じて幅広い業務が学べます♪≫ その後は、OJTで現場の業務を学びましょう!ホール業務全般から、販売促進、数値管理、シフト管理、スタッフ教育といったマネジメントまでお任せ。当社が手がける飲食店は小規模な店舗が多いため、幅広い業務を成長に応じて学ぶことができます◎ ≪あなたのアイディアでもっと人気店に≫ 当社の飲食店の特徴は、コンセプト、メニュー、空間づくりなど細部にまでこだわったお店づくり。個人店のように現場に大きな裁量があり、エリアマネージャーはいないため、店舗ごとに全く異なる個性や魅力があります。よいアイディアはどんどん取り入れているので、メニューやイベント、サービスなどについて、あなたからのアイディアも大歓迎です!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都目黒区
上目黒3-6-4
給与
月給:280,000円〜370,000
★昇給/年2回 ★業績賞与/業績に応じて支給 ★インセンティブ/年4回、業績に応じて支給 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月/期間中は月給より-3万円 ※上記給与には固定残業代30時間分・4万5,000円~を含む、超過した場合は別途支給 ※稼ぎたい方、働き方の相談乗ります。(月6日or月4~5日休み)
求人番号:Job000-168-517
求人情報
企業・店舗情報
今後も新店続々決定◎インセンティブ年4回!未経験OK!お店づくりは人ありき。だから「やってみたい」が叶います◎多彩な事業を展開する企業でキャリアもさまざま!
たまたま訪れたお店で、生涯寄り添う大切な人が見つかったり、人生を変える出会いがあったり。

私たちは、そんなお客様のかけがえのない思い出をつくり、またお店を訪れて思い返していただけるような、50年、100年、200年と続くお店づくりをめざしています。

そうしたお店をつくるのは、一人ひとりの【人】。スタッフが気の合う仲間と一緒に、成長して、幸せにイキイキと働くことで、お客様にも心から喜んでただける魅力的なお店が生まれると考えています。

こうした考え方のもと、会社主導の1つのブランドを拡大するのではなく、【人ありき】の1店舗をゼロから生み出すことで、これまでにもたくさんの繁盛店を展開してきました。

もちろんあなたにも、幸せにイキイキと働いていただきたい。あなたの理想のお店、めざすキャリア、新たにチャレンジしたいこと…私たちは全力でサポートします!

~「やってみたい」に応じてチャレンジを!~
◆調理にも挑戦できる♪
ホールスタッフとして働く中で、「調理にも挑戦してみたい」「先を見すえて調理も学びたい」と思ったら実現OK!実際に、調理スタッフになった元ホールスタッフは多数です♪

◆キャリアアップもめざせる!
ゆくゆくは、料理長やマネージャーなどへのキャリアアップが可能。実力をしっかり評価する体制のため、未経験から料理長や店長になったスタッフもいます。

◆キャリアの幅を広げられる!
本部スタッフとなって、商品開発、業態開発、広報、人事など新しいキャリアへ挑戦することもできます。当社では飲食店の運営以外にも幅広い事業を行っているため、チャレンジできることはさまざまです◎
個性と魅力いっぱいの繁盛店を多数手がける企業!
個性と魅力いっぱいの繁盛店を多数手がける企業!
飲食を創造しながら、社会貢献もめざす成長企業/クックビズスタッフより一言
想像力を駆使して、飲食を創造する研究所「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」。生命の育みと自然の恵みを大切にしながら、これまでにない新しい飲食のライフスタイルを提案している企業です。

2014年の設立以来、飲食店の運営のほか、飲食プロデュース、メニューレシピの開発、施工・設計・空間デザイン、不動産事業部、FC店の展開・加盟開発、海外飲食ブランドの輸入、バケーションレンタル事業、離乳食事業など、飲食に関わる多彩な事業を展開してきました。

近年では、地域で培われてきた養魚場の運営を引き継いだり、自治体の依頼により地域の名産品を生み出したりと、地域を活性化する事業にも着手。これらを活かして、より社会性の高い事業展開を行っていくことをめざしています。

将来的には、キャリアアップや独立をめざすほか、こうした幅広い事業に携わることも可能!スタッフが幸せにイキイキと働ける環境を追求しており、あなたの「やりたい」の気持ちを、「飲食」の枠にとらわれず発揮することができます◎

「まずは話を聞いてみたい」という方も大歓迎!少しでも気になったら、お気軽にエントリーくださいね♪
本格的な料理をお酒とともに楽しめるワインバーなど様々な業態を展開しています
本格的な料理をお酒とともに楽しめるワインバーなど様々な業態を展開しています
様々な経験を持つスタッフが活躍中です!
様々な経験を持つスタッフが活躍中です!
経験を活かしてお店づくりにも携わりながら、あなたの「やりたい!」を実現できるフィールドがあります◎
経験を活かしてお店づくりにも携わりながら、あなたの「やりたい!」を実現できるフィールドがあります◎
全国各地の産地直送の食材の質の高さ、料理の美味しさはもちろん、メニューづくりへのこだわり◎
全国各地の産地直送の食材の質の高さ、料理の美味しさはもちろん、メニューづくりへのこだわり◎

仕事について

募集職種
ホール・サービススタッフ
仕事内容
予約でいっぱいの繁盛店も多数!多彩なブランドの飲食店を、東京・京都・長野に約40店舗展開している当社。今回は、業績好調&新規オープンに伴い、新しいホールスタッフを募集します!

≪充実の研修があるからスタート安心≫
入社後、最初は研修を通して、当社がどんな会社なのか学ぶところからスタート!さまざまな業態やブランドがあるので、実際に店舗をまわっていただきながら、配属先の店舗を決定しましょう。もともと希望していた店舗もよし、研修中に魅力を感じた店舗もよし。希望はしっかり考慮します◎

≪成長に応じて幅広い業務が学べます♪≫
その後は、OJTで現場の業務を学びましょう!ホール業務全般から、販売促進、数値管理、シフト管理、スタッフ教育といったマネジメントまでお任せ。当社が手がける飲食店は小規模な店舗が多いため、幅広い業務を成長に応じて学ぶことができます◎

≪あなたのアイディアでもっと人気店に≫
当社の飲食店の特徴は、コンセプト、メニュー、空間づくりなど細部にまでこだわったお店づくり。個人店のように現場に大きな裁量があり、エリアマネージャーはいないため、店舗ごとに全く異なる個性や魅力があります。よいアイディアはどんどん取り入れているので、メニューやイベント、サービスなどについて、あなたからのアイディアも大歓迎です!
募集背景
売り上げ好調につき、今後の展開を見据え、新しい仲間を募集します

応募条件

資格・備考
未経験スタートの方もOK!経験は不問です
飲食店での勤務経験をお持ちの方は優遇します
求める人物像
◇経験をいかしステップアップした方
◇地域の活性化などの社会貢献に携わってみたい方
◇頑張りがしっかり反映される企業で働きたい方
◇プライベートも大切にしながら働きたい方
◇稼ぎたい方
◇ゆくゆくは自分のお店を持ちたいと考えている方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜370,000円
★昇給/年2回
★業績賞与/業績に応じて支給
★インセンティブ/年4回、業績に応じて支給

※給与は経験・能力を考慮して決定します
※試用期間3ヶ月/期間中は月給より-3万円
※上記給与には固定残業代30時間分・4万5,000円~を含む、超過した場合は別途支給
※稼ぎたい方、働き方の相談乗ります。(月6日or月4~5日休み)
勤務地
\2024年、続々出店を予定しています/
『牡蠣入レ時』日本橋
※7月下旬オープン予定

\既存店でも同時募集しています◎/
【東京都】
『ビヰルキッチン』渋谷
『焼鳥スエヒロガリ』中目黒
『鶏割烹スエヒロガリ』五反田
『花林糖』五反田
『Carpaccio』月島
『真夜中の太陽』有楽町
『牡蠣入レ時』品川・中目黒・新宿・渋谷・茅場町・月島・新橋・五反田
『串処小林』茅場町
『ワヰン酒場』恵比寿・神楽坂・新宿
『アントニオデルポライオーロ』品川
『エッセンシャルクッキング』新橋
『とり処』新宿
『one hand』日本橋
『CUP OF JOE』竹芝
『水ト葉』本所吾妻橋

【京都府】
『京都スエヒロガリ』烏丸御池

【長野県】
『たつのパークホテル』上伊那郡辰野町
アクセス・最寄駅
店舗により異なります
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
13時30分23時00分
※一部店舗によってはランチ・深夜の営業もあり
◎1日実働8時間(休憩あり)
◎終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 夏季休暇
  • 年末年始休暇
  • 有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
※昇給/年2回
※賞与(業績賞与)/業績に応じて支給
※インセンティブ/年4回、業績に応じて支給
※交通費支給/上限月1万5,000円迄
※各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
※独立支援制度/資金調達・不動産・建築など充実のサポート体制
※時短社員制度/子育て中の方などの利用実績あり
※制服貸与
※まかないあり

選考の流れ

選考の流れ
<面接は本社で実施する予定です>
※京都・長野での勤務を希望される方は、1次はWEB、2次は店舗での面接を予定しています

<本社>
「株式会社FOOD ARCHITECT LAB」
東京都港区高輪4-23-5-品川ステーションビル4F

【アクセス】
▼各線「品川駅」よりスグ
※詳細はエントリー後にご案内します
面接地
東京都港区高輪4-23-5-品川ステーションビル4F
応募方法
電話で応募
0367125161
11:00~22:00担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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