料理長として調理全般と調理場の全体管理をお願いします！ 新鮮な食材の選定や仕入れから始まり、魅力的なメニューの開発と試作まで、厨房の中心で活躍していただきます！ 売上管理、発注業務、在庫管理など店舗運営の基本的な業務もお任せします。 スタッフの育成やマネジメント、シフト管理も行い、チーム全体をリードしてください。 ■夢を叶えるキャリアアップのチャンス！■ 今後は経営や店舗運営など、さらに高いレベルのキャリアアップも目指せます！新店舗計画も進行中で、成長意欲のある方にはピッタリの職場です。 ■若い力が輝く職場！■ アルバイトは学生が多く、社員は30代前後が活躍中。みんな仲が良く、居心地の良さが定着率の高さに繋がっています。楽しく働きながらスキルを磨ける環境で、一緒に成長していきましょう！ ★『海蔵（ウミゾウ）』のこだわり★ 「海のない街だからこそ、新鮮でうまい魚を食べてほしい！」そんな思いから、私たちは毎朝、全国各地から選び抜かれた旬の魚を市場に足を運んで仕入れています。信頼できる業者さんとの強い絆のおかげで、市場には出回らない希少な魚が手に入ることもあります。 このこだわりの食材を使って、素材の味を最大限に活かす豪快なお刺身盛りや、和・洋・中の豊富なメニューを提供しています。

大通り4−1−12

※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はありません） ※時間外手当全額支給 昇給あり（随時） 賞与あり（年2回）