中国3大都市のひとつ広州市に、2024年冬、「うなぎ四代目菊川」が新店をオープンします。渡航費・ビザは当社で全面サポ―トします。私たちと一緒に、無形文化遺産となった和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けしていきませんか。海外出店の立ち上げに関わるレアなチャンスです！ 【調理スタッフの仕事内容】 国内の店舗で研修をした後に、中国へ渡航していただきます。 卸問屋が母体だからこそ、鰻に触れない下働き期間などは一切なく、練習の機会は非常に豊富です。 提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など ■広州市ってどんな街？ 中国3大都市・広州市は、香港に近い中国南部最大の都市。都会的な街並みと古き良きオールドタウンが混在し、多文化が混合する 包容力のある街です。地下鉄も発達しており日常の買い物も便利なほか、「食は広州に在り」という言葉どおり、飲茶・火鍋と美味しいものがいっぱい。日本人学校もあるほどで、ビジネスや観光で日本人の渡航も多い街です。

中華人民共和国 広東省 広州市

◎昇給あり ◎賞与あり／業績に応じる ＜給与例＞ ・料理長候補・料理長：月給35～52万円 ・一般社員：月給28～34万円 ※経験、能力、年齢に応じて金額を決定します ※給与は日本での研修期間中は日本円で支給。渡航後は中国人民元（CNY）で支給いたします。 月給13916元～17395元 1 CNY ＝20.12 円（2024年9月10日時点） ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間／69,705円〜が含まれます。超過分は追加支給