掲載終了予定日:
【紹介案件】東京都新宿区/月給21.3万~35万円/鳥料理店のパティシエ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『げんかい食堂』|株式会社玄海
パティスリー・製菓
正社員
仕事
【パティシエの仕事内容】
製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。
【具体的には…】
・工房、ラボの清掃、衛生管理
・クリームやフルーツの下ごしらえ全般
・スイーツ製造全般(生地づくり、成形、焼成、仕上げ)
・材料の発注、在庫管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都/新宿区
新宿5-5-1玄海ビル
給与
月給:213,000円〜350,000円
◎残業代別途支給
◎試用期間2~3カ月あり(期間中の給与変動なし)
求人番号:Job000-184-303
求人情報
企業・店舗情報
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担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
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企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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仕事について
募集職種
製菓、パティシエ
仕事内容
【パティシエの仕事内容】
製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。
【具体的には…】
・工房、ラボの清掃、衛生管理
・クリームやフルーツの下ごしらえ全般
・スイーツ製造全般(生地づくり、成形、焼成、仕上げ)
・材料の発注、在庫管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。
製菓のベースとなる生地づくりをはじめ、成形、焼成、仕上げと、菓子づくりのすべての作業工程、および材料の発注・在庫管理などに携わっていただきます。菓子製造の基本からスキルが学べる環境です。さらに店舗独自のレシピを習得できたり、新しい商品開発に挑戦するなど活躍のフィールドもあります。
【具体的には…】
・工房、ラボの清掃、衛生管理
・クリームやフルーツの下ごしらえ全般
・スイーツ製造全般(生地づくり、成形、焼成、仕上げ)
・材料の発注、在庫管理 など
入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をサポートする体制もあり、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。製造スキルをしっかり身につけたら、マネジメント業務へのステップアップも可能ですし、店舗運営のノウハウも学べるので独り立ちも目指せます。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
◎パティシエの実務経験をお持ちの方
※調理経験のアルバイト経験も可能
※調理経験のアルバイト経験も可能
求める人物像
・製菓スキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:213,000円〜350,000円
◎残業代別途支給
◎試用期間2~3カ月あり(期間中の給与変動なし)
◎試用期間2~3カ月あり(期間中の給与変動なし)
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
全席禁煙
アクセス・最寄駅
店舗による
勤務時間
10時00分〜19時00分
・実働8時間/休憩あり
・残業あり/月平均残業20時間
・残業あり/月平均残業20時間
休日・休暇
シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
元旦
夏季休暇(3日)
上半期休暇(4日)
下半期休暇(4日)
産前産後休暇
介護休暇
★年間休日108日
有給休暇
慶弔休暇
育児休暇
元旦
夏季休暇(3日)
上半期休暇(4日)
下半期休暇(4日)
産前産後休暇
介護休暇
★年間休日108日
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 食事補助
- 独立支援制度
- 残業手当
販促貢献手当/最低2万円~繁忙月8万円程度(実績増加にともない天井なし)
等級手当/現状支給例0円~9万7,000円
役員手当
特殊任務手当
家族手当/配偶者扶養2万円、子供1人1万5,000円
住宅手当/賃貸1万5,000円、分譲3万円 (規定あり)
※昇給/随時
※賞与/年2回(8月・12月)業績により支給
等級手当/現状支給例0円~9万7,000円
役員手当
特殊任務手当
家族手当/配偶者扶養2万円、子供1人1万5,000円
住宅手当/賃貸1万5,000円、分譲3万円 (規定あり)
※昇給/随時
※賞与/年2回(8月・12月)業績により支給
選考の流れ
選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
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応募
↓
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書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
創業から96年の歴史を持つ老舗の水たき専門店『玄海』。新宿で本場九州の味をご堪能いただけます
九州の郷土料理のひとつ「水たき」を東京で味わえるお店として1928年に創業した『水たき玄海』。福島県伊達地方から直送される、伊達鶏を使った伝統の乳白色のスープは鶏本来の旨味がたっぷり詰まっており、深いコクと豊かな風味が口の中に広がります。 同じ敷地内にある『げんかい食堂』は、玄海の鶏料理をカジュアルにお楽しみいただけるお店。親子丼や焼き鳥丼など丼メニューが充実しています。
『げんかい食堂』
事業所
〒160-0022
東京都新宿区新宿5-5-1玄海ビル
東京都新宿区新宿5-5-1玄海ビル
営業時間
■『水たき玄海』
平日/16:00~21:00
土日祝日/11:00~21:00
■『げんかい食堂』
平日/11:00~15:00
土日祝日/11:00~15:30
平日/16:00~21:00
土日祝日/11:00~21:00
■『げんかい食堂』
平日/11:00~15:00
土日祝日/11:00~15:30
定休日
■『水たき玄海』
第2月曜日(祝日の場合は翌日)
年末年始
■『げんかい食堂』
月曜日(祝日の場合は翌日)
年末年始
第2月曜日(祝日の場合は翌日)
年末年始
■『げんかい食堂』
月曜日(祝日の場合は翌日)
年末年始
平均客単価
■『水たき玄海』
10,000円(通常平均)
10,000円(宴会平均)
8,000円(ランチ平均)
■『げんかい食堂』
5,000円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
1,300円(ランチ平均)
10,000円(通常平均)
10,000円(宴会平均)
8,000円(ランチ平均)
■『げんかい食堂』
5,000円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
1,300円(ランチ平均)
企業情報
株式会社玄海
業種/業態
その他/和食全般/日本料理・割烹・懐石
事業内容
飲食店の経営
代表者
代表取締役社長 矢野賀也
株式市場
未公開
電話番号
0333523101
FAX番号
0333523104
事業所
〒160-0022
東京都新宿区新宿5-5-1
東京都新宿区新宿5-5-1
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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