昭和初期から京都・祇園で多くのお客様と職人に支えられてきた「やげんぼり」は、その華やかさと歴史が紡ぐ京文化を赤坂の地で40年間にわたり伝え続けています。花街の風情と歴史が感じられる「赤坂 やげんぼり」では、おもてなしの心を大切にし、「来てよかった」と思っていただけるような料理とサービスを提供しています。

■本格的な京料理を学べます！
当店では四季折々の食材を取り入れ、季節の移ろいを料理に表現しています。特に京野菜をはじめ、旬の食材にはこだわり、厳選した仕入れ先から取り寄せています。また料理人の繊細な調理技法と感性を最大限に引き出すために、盛り付け方や器にもこだわり、昼食では気軽に楽しめるメニュー構成、夜のお食事では京料理の粋を集めた懐石料理を1品1品丁寧に仕上げています。

■これまでの経験に見合った評価を行います！
京都から始まり、ここ赤坂で京文化・京料理を広めるために日々努力を重ねています。調理技法、食材、器など、すべてにこだわりを持ち、最高級のサービスを提供してきました。当店では、高い給与であなたをお迎えします。最低月給は32万円からスタートし、経験や技術を考慮してさらに高い給与を提示します。これまで培ってきた技術を存分に発揮し、それに見合った評価を得て働ける職場です。

本格的な京料理を学び、長年培った確かな技術と経験を活かせる職場で、新たなキャリアを築きませんか？若手からベテランまで、さまざまなメンバーが協力し合い、男性も女性も活躍できる環境が整っています！