業績好調のため、埼玉県を中心に展開する『焼鳥居酒屋 大（ビッグ）』各店が、料理長候補を募集します。経験を活かして、さらに繁盛店をつくっていきましょう。 完全週休2日制。基本的に埼玉に出店しており、引越を伴う異動などはありません。常連様も多く、お客様に「おかえりなさい～」「ただいま～」とご挨拶するなどフレンドリーなお店です。 株式会社ビッグミートでは、現在、新規出店を予定中。新たなお店をお任せできるチャンスも大です。 【仕事内容】 1985年（昭和60年）の1号店オープンから40年。焼鳥は1本1本、手打ちで行っているほか、毎週市場から買い付ける鮮魚を用いた海鮮料理をご提供。ていねいな手づくりの料理が好評で、呑み会の需要だけでなく、ファミリー層や3世代にわたってご家族での食事にご利用いただくことも多いお店です。 【将来的には…】 料理長から、店長へジョブチェンジも可能。料理が好きな方は兼務していただいてもよし！あなたの希望を最大限考慮します。また店長からさらにエリアマネージャーをめざすこともOK。将来の選択はあなた次第です。 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

ふじみ野西1-3-7

■昇給年1回 ■賞与年2～3回（6月、12月、決算賞与） （年収例） 料理長：420万円～600万円 ※一律技能手当込み ※みなし残業代（45時間・68,000円）含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月（給与条件変わらず）