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【紹介案件】月給25万円~、ミシュラン星シェフと働く。中山道の超人気スポット!歴史と文化が息づく奈良井宿で、地域を創生する料理人募集。
『プレミアム古民家ホテル』(仮)株式会社奈良井まちやど
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館
正社員交通費支給社会保険完備
仕事
江戸時代の宿場町の面影を色濃く残す奈良井宿に、新たな息吹を吹き込む宿泊・温浴施設及びレストランがオープンしました。 ミシュラン星付きシェフ監修のもと、地元食材に精通した調理スタッフやサービスマネージャーと共に、お客様に忘れられない時間を提供するのがあなたの仕事です。 200年の歴史を持つ建物を舞台に、料理、建物、街が織りなす唯一無二の体験を創造してください。 地域生産者から毎日仕入れる新鮮な食材を使い、伝統と革新が融合した料理で、奈良井宿の魅力を発信しましょう。 お客様に「背景」を伝え、「街」と「人々」のファンを増やす。あなたの情熱と創造力で、奈良井宿に新たな物語を紡ぎませんか? 株式会社奈良井まちやどは、地域創生に情熱を燃やす会社です。 200年の歴史を刻む建物を宿として再生させ、奈良井宿の新たな魅力を創造しています。 私たちは、ホテルという枠を超え、その土地ならではの地域資源を活かした「価値ある体験」を提供することを目指しています。 国内最高レベルのシェフと共に、一流の料理とサービスを通して、地域社会に貢献しませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
長野県塩尻市
奈良井551番地の3
給与
月給:250,000円〜350,000
※試用期間 1カ月~最大6ヶ月。期間中契約社員(待遇に差異なし) ※みなし残業42時間53,000円~73,000円を含む。超過分は別途支給。
求人番号:Job000-219-308
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】月給25万円~、ミシュラン星シェフと働く。中山道の超人気スポット!歴史と文化が息づく奈良井宿で、地域を創生する料理人募集。
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仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容

江戸時代の宿場町の面影を色濃く残す奈良井宿に、新たな息吹を吹き込む宿泊・温浴施設及びレストランがオープンしました。
ミシュラン星付きシェフ監修のもと、地元食材に精通した調理スタッフやサービスマネージャーと共に、お客様に忘れられない時間を提供するのがあなたの仕事です。
200年の歴史を持つ建物を舞台に、料理、建物、街が織りなす唯一無二の体験を創造してください。
地域生産者から毎日仕入れる新鮮な食材を使い、伝統と革新が融合した料理で、奈良井宿の魅力を発信しましょう。
お客様に「背景」を伝え、「街」と「人々」のファンを増やす。あなたの情熱と創造力で、奈良井宿に新たな物語を紡ぎませんか?


株式会社奈良井まちやどは、地域創生に情熱を燃やす会社です。
200年の歴史を刻む建物を宿として再生させ、奈良井宿の新たな魅力を創造しています。
私たちは、ホテルという枠を超え、その土地ならではの地域資源を活かした「価値ある体験」を提供することを目指しています。
国内最高レベルのシェフと共に、一流の料理とサービスを通して、地域社会に貢献しませんか?

募集背景
欠員補充・増員

応募条件

資格・備考
業態問わず調理の経験が3年以上あるかた。
求める人物像
生産者と繋がり、素材について学びたい方
地元ととの繋がりを繋げたい方
成長スピードが早い方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜350,000円
※試用期間 1カ月~最大6ヶ月。期間中契約社員(待遇に差異なし)
※みなし残業42時間53,000円~73,000円を含む。超過分は別途支給。
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
分煙(喫煙室設置)
アクセス・最寄駅
奈良井駅より車5分
交通手段
徒歩/車/電車
勤務時間
06時30分23時00分
シフト制/休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 有給休暇
  • 週休制
  • 慶弔休暇
年間休日105日
待遇・福利厚生
  • 深夜手当
  • 社宅・社員寮あり
  • 交通費支給
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 制服貸与
  • 残業手当
深夜手当
社宅・社員寮あり
交通費支給
昇給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
残業手当
面接に伴う交通費(遠方から「BYAKU Narai」に来社される場合の交通費全額負担
転居補助/30万円上限まで会社負担(引越代、住居の初期契約費用(敷金/礼金/仲介料)など(詳細は会社規定に準ずる)

選考の流れ

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※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
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平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
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