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【博多駅徒歩5分】副料理長◇新店舗立ち上げに向け増員募集/月給35万円以上/高級焼肉店「博多焼肉 牛乃 -ushino-」
『焼肉店(仮)』新店|株式会社クルーゾ
焼肉
正社員スタッフ写真あり独立希望者、歓迎駅から徒歩5分以内お肉の知識
仕事
あなたにお任せするのは、単なる調理業務だけではありません。副料理長として料理長を支え、共に厨房を率いるリーダーシップ。そして、メニュー開発から店舗運営、人材育成まで幅広く挑戦し、「店を経営する力」を身につけるチャンスです。あなたの経験を活かし、料理長と共にブランドの未来を創る中心メンバーとしてご活躍いただきます。
▼具体的な業務内容
まずはご自身の得意分野からお任せし、徐々に領域を広げていただきます。料理長や会社が全力であなたの成長をサポートしますので、すべての業務に最初から完璧である必要はありません。
■食体験の創造
調理業務に加え、料理長と共に新メニュー開発やコースの考案に挑戦。あなたのアイデアが、お客様を魅了する逸品となり、お店の新たな看板メニューになるかもしれません。
■店舗の成長戦略
料理長のサポート役として、売上や原価管理(PL/FL)にも関わっていただきます。日々の課題分析から改善策を実行し、店舗の成長を肌で感じられます。将来的には新規出店など事業拡大にも挑戦できる環境です。
■最高のチームビルディング
「Crew First」の理念のもと、料理長と共にスタッフの育成や働きやすい環境づくりをリード。新人指導からチーム全体のモチベーションアップまで、あなたのリーダーシップに期待しています。最高のチームを一緒に創りましょう。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
福岡県/福岡市
博多区博多駅近予定
給与
月給:350,000円〜400,000円
<試用期間>
3ヶ月
試用期間中の勤務条件:変更無
賃金内訳>
月額(基本給):170,000円
その他固定手当/月:180,000円~230,000円
<給与補足>
■その他固定手当内訳:
・固定残業代:85,000円(44.4時間)~97,500円(44.6時間)/月(超過分は別途支給)
・役職手当:50,000円/月
・調整手当:45,000円~82,500円/月
■昇給:年4回(4月、7月、10月、1月)
■賞与:有※インセンティブ制度有
求人番号:Job000-235-175
求人情報
企業・店舗情報
【博多駅徒歩5分】副料理長◇新店舗立ち上げに向け増員募集/月給35万円以上/高級焼肉店「博多焼肉 牛乃 -ushino-」
あなたの力で「忘れられない体験」を創造しませんか?私たちが目指すのは、単なる人気店ではなく、お客様とクルーの双方にとって唯一無二の場所です。
その実現の核となる戦略が、理念『Crew First, Experience Beyond.』。私たちは、クルーの満足度こそが事業成長の最強のエンジンだと確信しています。
リーダーとなるあなたには、この理念を体現し、最高のチームを率いていただきます。それは、単なる店長や料理長という役割ではありません。大きな裁量のもと、予算策定から深く関わり、調理・運営・販促・育成の全てを統括。あなたの経営視点で、将来的には新規出店や業態開発さえも視野に入れた、ダイナミックな店づくりを動かす。そんな挑戦ができる環境です。
優れた環境は、優れた結果を生み出します。燻っている野心と経験を、ここで存分に解き放ってください。
その実現の核となる戦略が、理念『Crew First, Experience Beyond.』。私たちは、クルーの満足度こそが事業成長の最強のエンジンだと確信しています。
リーダーとなるあなたには、この理念を体現し、最高のチームを率いていただきます。それは、単なる店長や料理長という役割ではありません。大きな裁量のもと、予算策定から深く関わり、調理・運営・販促・育成の全てを統括。あなたの経営視点で、将来的には新規出店や業態開発さえも視野に入れた、ダイナミックな店づくりを動かす。そんな挑戦ができる環境です。
優れた環境は、優れた結果を生み出します。燻っている野心と経験を、ここで存分に解き放ってください。

アイデアは大歓迎!オペレーションや新メニュー開発にもご参加いただけます

業態未経験の方も多数活躍中。『お客様や仲間の笑顔』を見ることが好きな方大歓迎です!

スタッフとのコミュニケーションを大切にしながら業務に取り組んでください

昇給あり!転職を機にスキルアップはもちろん、年収アップもめざしませんか?

相談しやすい環境が整っていますので、安心してエントリーしてください
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
あなたにお任せするのは、単なる調理業務だけではありません。副料理長として料理長を支え、共に厨房を率いるリーダーシップ。そして、メニュー開発から店舗運営、人材育成まで幅広く挑戦し、「店を経営する力」を身につけるチャンスです。あなたの経験を活かし、料理長と共にブランドの未来を創る中心メンバーとしてご活躍いただきます。
▼具体的な業務内容
まずはご自身の得意分野からお任せし、徐々に領域を広げていただきます。料理長や会社が全力であなたの成長をサポートしますので、すべての業務に最初から完璧である必要はありません。
■食体験の創造
調理業務に加え、料理長と共に新メニュー開発やコースの考案に挑戦。あなたのアイデアが、お客様を魅了する逸品となり、お店の新たな看板メニューになるかもしれません。
■店舗の成長戦略
料理長のサポート役として、売上や原価管理(PL/FL)にも関わっていただきます。日々の課題分析から改善策を実行し、店舗の成長を肌で感じられます。将来的には新規出店など事業拡大にも挑戦できる環境です。
■最高のチームビルディング
「Crew First」の理念のもと、料理長と共にスタッフの育成や働きやすい環境づくりをリード。新人指導からチーム全体のモチベーションアップまで、あなたのリーダーシップに期待しています。最高のチームを一緒に創りましょう。
▼具体的な業務内容
まずはご自身の得意分野からお任せし、徐々に領域を広げていただきます。料理長や会社が全力であなたの成長をサポートしますので、すべての業務に最初から完璧である必要はありません。
■食体験の創造
調理業務に加え、料理長と共に新メニュー開発やコースの考案に挑戦。あなたのアイデアが、お客様を魅了する逸品となり、お店の新たな看板メニューになるかもしれません。
■店舗の成長戦略
料理長のサポート役として、売上や原価管理(PL/FL)にも関わっていただきます。日々の課題分析から改善策を実行し、店舗の成長を肌で感じられます。将来的には新規出店など事業拡大にも挑戦できる環境です。
■最高のチームビルディング
「Crew First」の理念のもと、料理長と共にスタッフの育成や働きやすい環境づくりをリード。新人指導からチーム全体のモチベーションアップまで、あなたのリーダーシップに期待しています。最高のチームを一緒に創りましょう。
募集背景
新店舗立ち上げに向け増員募集
応募条件
資格・備考
■必須要件
・飲食店での調理経験(ジャンル不問)
・肉の仕込み・肉カットの経験
■歓迎要件
・焼肉店での勤務経験
・料理長・総料理長としての経験
・新規メニュー開発の経験
・調理スタッフの教育・育成経験
・飲食店での調理経験(ジャンル不問)
・肉の仕込み・肉カットの経験
■歓迎要件
・焼肉店での勤務経験
・料理長・総料理長としての経験
・新規メニュー開発の経験
・調理スタッフの教育・育成経験
求める人物像
・店舗運営だけでなく、経営視点を持ちたい方
・現場マネジメント経験を活かし、更にステップアップしたい方
・売上や利益管理、戦略立案にも関心がある方
・スタッフ教育やチームビルディングに興味がある方
・新しい挑戦を楽しみ、成長意欲の高い方
・繁忙期でも冷静な判断ができ、リーダーシップを発揮できる方
・現場マネジメント経験を活かし、更にステップアップしたい方
・売上や利益管理、戦略立案にも関心がある方
・スタッフ教育やチームビルディングに興味がある方
・新しい挑戦を楽しみ、成長意欲の高い方
・繁忙期でも冷静な判断ができ、リーダーシップを発揮できる方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜400,000円
<試用期間>
3ヶ月
試用期間中の勤務条件:変更無
賃金内訳>
月額(基本給):170,000円
その他固定手当/月:180,000円~230,000円
<給与補足>
■その他固定手当内訳:
・固定残業代:85,000円(44.4時間)~97,500円(44.6時間)/月(超過分は別途支給)
・役職手当:50,000円/月
・調整手当:45,000円~82,500円/月
■昇給:年4回(4月、7月、10月、1月)
■賞与:有※インセンティブ制度有
3ヶ月
試用期間中の勤務条件:変更無
賃金内訳>
月額(基本給):170,000円
その他固定手当/月:180,000円~230,000円
<給与補足>
■その他固定手当内訳:
・固定残業代:85,000円(44.4時間)~97,500円(44.6時間)/月(超過分は別途支給)
・役職手当:50,000円/月
・調整手当:45,000円~82,500円/月
■昇給:年4回(4月、7月、10月、1月)
■賞与:有※インセンティブ制度有
勤務地
<勤務地詳細1>
博多焼肉 牛乃 -ushino-
住所:福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-1 博多三角地店舗1F
勤務地最寄駅:博多駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
<勤務地詳細2>
新店舗(福岡県)
住所:福岡県福岡市博多区博多駅近予定
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:本店または新店鋪(予定)
博多焼肉 牛乃 -ushino-
住所:福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-1 博多三角地店舗1F
勤務地最寄駅:博多駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
<勤務地詳細2>
新店舗(福岡県)
住所:福岡県福岡市博多区博多駅近予定
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:本店または新店鋪(予定)
アクセス・最寄駅
店舗により異なる
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
15時00分〜00時00分
1ヶ月単位の変形労働時間制 ※1週間の平均労働時間40時間
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日
年間有給休暇10日~(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日
待遇・福利厚生
- 昇給
- 役職手当
- 残業手当
- 時間外手当
- 深夜手当
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 決算賞与
- 交通費支給
- 住宅手当
- まかないあり
- 定期健康診断
- 育児休業制度
- 産前・産後休業制度
- 研修制度あり
- 資格取得支援制度
- 制服貸与
- 売上インセンティブ
選考の流れ
選考の流れ
書類選考→面接(1~2回)→内定
※面接回数は変更になる可能性もございます。(最大3回)
面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
※面接回数は変更になる可能性もございます。(最大3回)
面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
博多焼肉 牛乃 -ushino-
住所:福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-1 博多三角地店舗1F
住所:福岡県福岡市博多区博多駅東2-3-1 博多三角地店舗1F
店舗情報
「Crew First, Experience Beyond.」 クルー第一、体験は無限に。
<MISSION>
「すべてのクルーとともに、最高の食体験を創造する。」
私たちは、料理を提供するだけの飲食店ではなく、
すべてのスタッフ(クルー)が一体となり、最高の食体験を創り出す場を提供する。
<VISION>
「クルーが輝く場所、食の感動が生まれる場所。」
従業員が成長し、誇りを持てる環境を整え、その熱量が顧客に伝わる。
食を通じた感動の連鎖を生み出し、業界に革新をもたらす。
<VALUE>
1. クルーファースト
最高のサービスは最高のチームから生まれる。
クルーが働きやすい環境と成長の機会を提供する。
2. ホスピタリティの進化
料理、接客、空間すべてを通じて、お客様に驚きと感動を提供する。
3. 挑戦と革新
変化を恐れず、常に新しい価値を創造し続ける。
4. 一流のプロフェッショナリズム
どんな役割でも、妥協のないクオリティを追求し、一流を目指す。
5. 「0」からの無限の可能性
CREWZ"0"の精神で、ゼロからでも無限の可能性を創り出す。
「すべてのクルーとともに、最高の食体験を創造する。」
私たちは、料理を提供するだけの飲食店ではなく、
すべてのスタッフ(クルー)が一体となり、最高の食体験を創り出す場を提供する。
<VISION>
「クルーが輝く場所、食の感動が生まれる場所。」
従業員が成長し、誇りを持てる環境を整え、その熱量が顧客に伝わる。
食を通じた感動の連鎖を生み出し、業界に革新をもたらす。
<VALUE>
1. クルーファースト
最高のサービスは最高のチームから生まれる。
クルーが働きやすい環境と成長の機会を提供する。
2. ホスピタリティの進化
料理、接客、空間すべてを通じて、お客様に驚きと感動を提供する。
3. 挑戦と革新
変化を恐れず、常に新しい価値を創造し続ける。
4. 一流のプロフェッショナリズム
どんな役割でも、妥協のないクオリティを追求し、一流を目指す。
5. 「0」からの無限の可能性
CREWZ"0"の精神で、ゼロからでも無限の可能性を創り出す。

『焼肉店(仮)』新店
事業所
福岡県福岡市博多区博多駅近予定
企業情報
株式会社クルーゾ
業種/業態
焼肉
代表者
代表取締役 川久保 公成
電話番号
0924099779
事業所
〒812-0011
福岡県福岡市博多区博多駅前3-13-4リアンプレミアム博多駅前ビル3F
福岡県福岡市博多区博多駅前3-13-4リアンプレミアム博多駅前ビル3F
応募方法
電話で応募
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報