職人の誇りと、自分の人生、どちらも諦めない。月給35万円～・入社祝金30万円◆上質なカジュアル立ち寿司から、仕組みで休める料理長へ。その先には社長という未来も。

株式会社エー・ピーホールディングスは、国内外に約200店舗を展開する東証スタンダード上場企業。確固たる経営基盤を誇る一方で、展開するのは、既成概念にとらわれない新しい挑戦です。「立ち寿司横丁」「立鮨すし横」といったカジュアル寿司業態において、妥協のない上質な一皿を提供し、リブランディングと拡大を急加速させています。

■技術を振るう喜びと、確かな稼ぎを
「最高のネタを、多くの人にカジュアルに楽しんでもらいたい」そんな職人の粋を形にできる環境です。月給35万〜45万円の好待遇に加え、入社祝い金30万円を支給。東証上場グループならではの安定した基盤のなかで、お持ちのマネジメント経験を正当に評価し、相応しい待遇でお迎えします。

■「料理長は休めない」というイメージの改善
現場の仕組み化を進めることで、労務環境の改善を推進。属人化を排除し、一人しかできない仕事をなくす育成体制を整え、有給休暇や希望休がしっかり取れる環境を店舗の努力で実現しています。実際に、子育て中の女性マネージャーやパパさん料理長が土日休みや半休を当たり前に取得し、公私ともに笑顔で活躍しています。

■会社ではなく「個人」が主役のキャリア
細分化されたカンパニー制を敷く当社では、描ける未来に限界がありません。まずは1店舗の業績を上げ、複数店舗の管轄へ。ブランドがさらに拡大すれば、新たな独立事業部としてカンパニーが誕生し、その社長に就任する未来も大いにあります。