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【紹介案件】厳選和牛が強み！月替りコースを演出。銀座の人気店で、上質なおもてなしを極める。
『まとい銀座』｜株式会社ウェルファム
和食全般／日本料理・割烹・懐石
正社員賞与・インセンティブあり日曜定休日交通費全額支給社会保険完備
仕事
★お客様に快適で心に残る時間をお過ごしいただくための、幅広い業務を担当していただきます。 ・ソムリエ業務 ・お客様のお出迎え・お見送り ・オーダー対応・ドリンク作成 ・テーブルセッティング・片付け ・料理の提供 ・店内清掃・準備 ・お客様とのコミュニケーション ・その他付随業務: 在庫管理の補助や備品の発注など、店舗運営に関わる様々な業務に携わっていただきます。 ～月替りのおまかせコースのみ～ 『まとい銀座』では、おまかせコースのみをご提供。 神⼾牛をはじめとして松阪、⽶沢などのブランド和⽜を使ったお⽫と、全国の産地から直送される季節の海鮮や野菜を使ったお皿を組み合わせたコースを、割烹料理としてお客様にお届けをしています。 基本季節ごとに2度のメニュー変更となりますが、旬のメニューは食材の仕入れにより日々変わります。
職種
ソムリエ
勤務地
東京都／中央区
銀座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI6 7F
給与
月給:261,000円〜350,000円
※試用期間3ヶ月（期間中、提示給与から-20%） ※みなし残業40時間58,400円を含む。超過分は別途支給。
求人番号：Job000-245-805
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】厳選和牛が強み！月替りコースを演出。銀座の人気店で、上質なおもてなしを極める。
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

仕事について

募集職種
ソムリエ
仕事内容
★お客様に快適で心に残る時間をお過ごしいただくための、幅広い業務を担当していただきます。
・ソムリエ業務
・お客様のお出迎え・お見送り
・オーダー対応・ドリンク作成
・テーブルセッティング・片付け
・料理の提供
・店内清掃・準備
・お客様とのコミュニケーション
・その他付随業務: 在庫管理の補助や備品の発注など、店舗運営に関わる様々な業務に携わっていただきます。

～月替りのおまかせコースのみ～
『まとい銀座』では、おまかせコースのみをご提供。
神⼾牛をはじめとして松阪、⽶沢などのブランド和⽜を使ったお⽫と、全国の産地から直送される季節の海鮮や野菜を使ったお皿を組み合わせたコースを、割烹料理としてお客様にお届けをしています。
基本季節ごとに2度のメニュー変更となりますが、旬のメニューは食材の仕入れにより日々変わります。
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
レストラン、ホテルでのサービス経験が5年以上ある方
日本料理、割烹、料亭等での勤務経験
※単価20,000円以上の飲食店でのサービス経験者歓迎
※ソムリエ資格保有者歓迎
※ソムリエ実務経験者歓迎
※マネジメント経験者歓迎
求める人物像
・お客様への「おもてなし」の心を持ち、細やかな気配りができる方
・清潔感を意識した気配りや、明るい笑顔で接客できる方
・チームワークを大切にし、協調性を持って業務に取り組める方
・向上心があり、新しい知識やスキルを積極的に学ぶ意欲のある方
・プロフェッショナル意識を持ち、責任感のある方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:261,000円〜350,000円
※試用期間3ヶ月（期間中、提示給与から-20%）
※みなし残業40時間58,400円を含む。超過分は別途支給。
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
屋内禁煙
アクセス・最寄駅
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩 B６出口より徒歩4分
JR山手線 有楽町駅 中央口より徒歩7分
交通手段
徒歩／電車
勤務時間
13時00分〜23時30分
シフト制／休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • シフト制／月8日以上
  • 夏季休暇
  • 祝日
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 年末年始休暇
・月8日休み（日祝定休）
・年末年始休暇4日
・夏季休暇4日
※年間休日115日
待遇・福利厚生
  • 深夜手当
  • 賞与
  • 昇給
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  • 制服貸与
  • 交通費全額支給
  • 食事補助
  • 残業手当
資格手当

選考の流れ

選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
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希望や経験などのヒアリング
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選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120509912
平日：10:00〜19:00／担当者：転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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