東京・白金台の地で、80年以上の歴史を紡いできた『八芳園』。単なる「生涯式場」にとどまらず、イベントプロデュースやフード事業など多角的な事業を展開する「総合プロデュース企業」です。「日本を、美しく。」というパーパスのもと、2025年10月のリニューアルオープンを機に、私たちは次なるステージへと歩みを進めます。

▼可能性を広げる多様なキャリア
『八芳園』には、一つの道を極めるプロフェッショナルもいれば、ジャンルやセクションを横断して多彩な経験を積むゼネラリストもいます。和食、洋食、中華、ペストリーといった厨房内での挑戦はもちろん、将来的にはメニュー開発専門、購買、さらにはイベントプロデュースや新規事業開発など、料理人から始まるキャリアパスは無限大です。

▼食を通じた社会貢献への挑戦
美食を追求するだけが料理人の仕事ではありません。自ら生産地を訪れ、生産者の方々と協力をしながら新たなメニューを開発する。それは、食材のストーリーをお客様に届けるだけでなく、フードロス問題や地域の課題解決にも繋がっています。地方自治体と連携し、食を通じて地域活性化に貢献することもあり、料理人として大きなやりがいを感じられる瞬間です。

▼安定と挑戦が共存する労働環境
年間115日の休日や月3万円から利用可能な単身寮などといった手厚い福利厚生は、社員が安心して永く活躍するための基盤です。創業80年以上の安定性を持ちながら、リニューアルなど未来への投資を惜しまない「挑戦」の姿勢も持ち合わせています。歴史に甘んじることなく、常に進化を求める環境で、腰を据えて自らの腕と感性を磨き続けていくことができます。