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【紹介案件】スピーディなルートで料理長へ！調理も経営も学ぶ。あなたの味で、お店を牽引しませんか？
『島おでんMIKE』｜株式会社ポトマック
フレンチ／洋食全般／創作・ダイニング
正社員交通費支給社会保険完備賞与・インセンティブあり
仕事
あなたの料理への情熱とアイデアを、私たちと一緒に形にしませんか？ 調理業務をメインに担当する料理長を募集します。 お客様に「美味しい！」と感動していただける一皿を創り出すため、食材の仕込みから調理、盛り付け、日々の料理のクオリティーチェック、衛生管理まで、キッチン業務全般を統括していただきます。 あなたの創造性を活かしたメニュー考案や商品開発も可能です。お客様の笑顔を直接見られるやりがいを感じながら、調理スキルと経営センスの両方を磨ける環境です。 ＜おすすめポイント＞ 料理長へのキャリアパスが明確です。 調理スキルだけでなく、マネジメントスキルも習得できます。あなたのアイデアがメニューになるチャンスがあります。
職種
料理長・シェフ（候補）
勤務地
東京都／千代田区
丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア ３F
給与
月給:330,000円〜400,000円
※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間71,146円を含む。超過分は別途支給。
求人番号：Job000-246-902
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】スピーディなルートで料理長へ！調理も経営も学ぶ。あなたの味で、お店を牽引しませんか？
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

仕事について

募集職種
料理長・シェフ（候補）
仕事内容
あなたの料理への情熱とアイデアを、私たちと一緒に形にしませんか？
調理業務をメインに担当する料理長を募集します。
お客様に「美味しい！」と感動していただける一皿を創り出すため、食材の仕込みから調理、盛り付け、日々の料理のクオリティーチェック、衛生管理まで、キッチン業務全般を統括していただきます。
あなたの創造性を活かしたメニュー考案や商品開発も可能です。お客様の笑顔を直接見られるやりがいを感じながら、調理スキルと経営センスの両方を磨ける環境です。

＜おすすめポイント＞
料理長へのキャリアパスが明確です。
調理スキルだけでなく、マネジメントスキルも習得できます。あなたのアイデアがメニューになるチャンスがあります。
募集背景
新店のため

応募条件

資格・備考
洋食調理客単価7000円〜10000円以上の経験が5年以上ある方
ワインが好き、日本酒が好きな方
チームで成し遂げることが好きな方
料理長経験がある方
※ソムリエの有資格者優遇
※利き酒師の有資格者優遇
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:330,000円〜400,000円
※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし）
※みなし残業30時間71,146円を含む。超過分は別途支給。
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
屋内禁煙
アクセス・最寄駅
JR山手線 東京駅より徒歩5分
JR山手線 有楽町駅より徒歩5分
交通手段
徒歩／電車
勤務時間
10時00分〜23時00分
シフト制／休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

【シフト例】
早番10：00～18：00
遅番16：00～23：00
中番12：00～23：00
休日・休暇
  • 有給休暇
年間105日(月8～9日休み)
結婚・出産等慶弔休暇
配偶者出産の特別休暇
待遇・福利厚生
  • 深夜手当
  • 賞与
  • 昇給
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 残業手当
財形貯蓄確定拠出年金
社員割引
結婚・出産等慶弔金支給
勤続功労金支給
資格取得補助制度
リファラル採用制度
社内表彰制度
定期健康診断
がん検診補助
インフルエンザ予防接種補助
ベビーシッター補助
クリスマスプレゼント
(スタッフ・高校卒業までの家族向け)

選考の流れ

選考の流れ
応募
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お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
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選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます（無料）
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合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120509912
平日：10:00〜19:00／担当者：転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。（0120-50-9912/窓口）
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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