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掲載終了予定日:
仙台発・牛たんのスペシャリスト集団『利久』。甲子園やイベント会場を舞台に、職人の技とおもてなしを届ける。未経験から1年で数万人を魅了する現場のプロデューサーへ。
『イベント本部(関西外商部)』株式会社利久
和食全般/中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通
正社員Uターン・Iターン歓迎メニュー・商品開発経験を活かす残業月40時間以下
仕事
仙台名物「牛たん」の代名詞『利久』では現在、関西の「食」を熱く盛り上げる「店舗スタッフ」を募集しています。 牛たんは、焼肉の定番として馴染みのある食材だとは思います。しかし、私たちの使命は「牛たんは、薄切りのタン塩だけじゃない」という驚きを届けること。圧倒的な厚みと専門店の技術で、関西の食通たちを唸らせる仕掛け人となっていただきます。 活躍の主な舞台は、阪神甲子園球場をはじめとするスタジアムや、県外からもファンが訪れる百貨店の催事場です。 具体的な業務は、イベント会場での店舗プロデュース全般。大阪の拠点で準備を行い、現場で効率的な厨房導線や目を引くブースを設営します。開催中は牛たんの調理や提供に加え、アルバイトスタッフの教育・指揮を担ってください。 やりがいは、旨さを知る食に厳しい関西のお客様から「専門店はやっぱり違うな!」という納得の言葉を引き出す瞬間にあります。甲子園の熱気に負けないスピード感で、最高の焼き加減を維持し、行列を捌き切る。自分の采配一つで売上が目に見えて変わる手応えは、この仕事だけの特権です。 入社後1年間は、先輩がマンツーマンで伴走する研修期間。設営のコツから秘伝の調理技術までイチから伝授します。未経験からでも、1年後には数万人規模のイベントを切り盛りする現場の司令塔へ。西日本に新しい牛たん文化を根付かせる、情熱ある「店舗スタッフ」として活躍しませんか。
職種
店舗スタッフ
勤務地
大阪府大阪市
浪速区浪速西2-11-6
給与
月給:330,000円〜450,000
◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ※試用期間最長3ヶ月あり(給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します)
求人番号:Job000-247-695
求人情報
企業・店舗情報
仙台発・牛たんのスペシャリスト集団『利久』。甲子園やイベント会場を舞台に、職人の技とおもてなしを届ける。未経験から1年で数万人を魅了する現場のプロデューサーへ。
仙台で始まり、今や全国にその名を広める『利久』。当社は単なる飲食店経営の枠に収まらない「牛たんのスペシャリスト集団」です。追求するのは、職人の手切りにこだわった本物の味と、お客様の期待を超えるおもてなしの心。外商販売部は、その伝統の味を店舗から連れ出し、スタジアムや催事場という「勝負の場」で新たなファンを熱狂させ、当社の成長を牽引する攻めの部隊です。

■甲子園の熱狂を、自らの「腕」で加速させる
特定の店舗で待つのではなく、数万人が集まる熱狂の渦中へ自ら飛び込む。それがこの仕事の面白さです。特に阪神甲子園球場での試合日は、独特の活気と熱気があります。その中で、お客様の期待を超える一皿を届ける。スタジアムの一体感と共鳴しながら働く時間は、他では決して味わえない刺激に満ちています。

■「販売」の枠を超え、現場を動かすプロデューサーへ
現場責任者として、あなたには大きな裁量権が与えられます。メニューの打ち出し方や看板の配置、スタッフへの指示。あなたのアイデア一つひとつが、行列の長さを変え、売上の数字へと直結します。マニュアル通りに動くのではなく、自分の知恵で商売を成立させる。そんな「商売人」としての本質的な楽しさを体感できる環境です。

■1年かけて、一生モノの「現場対応力」を習得
イベント運営はライブそのもの。だからこそ、教育には1年という長い時間をかけます。現場での突発的な状況判断や、チームの士気を高めるマネジメント。これらのスキルは、どのようなビジネスシーンでも通用する強みになります。先輩社員も多くが未経験スタート。あなたの挑戦を全力でバックアップします。
【甲子園の熱狂を支える】 スタジアムや催事場が主戦場。食の都・大阪で新しい牛たん文化を仕掛ける仕事。
【甲子園の熱狂を支える】 スタジアムや催事場が主戦場。食の都・大阪で新しい牛たん文化を仕掛ける仕事。
西日本の食文化に、新風を。あなたの情熱が「利久」を主役へと導く。
『利久』が大切にしているのは、どんなに忙しい現場であっても変わらない「本物の味」と「おもてなし」の心です。関西エリアという食の激戦区で、あえて店舗を飛び出し、お客様の目の前で炭を熾し、肉を焼く。そこには、「本物の牛たんを、最も美味しい瞬間に食べていただきたい」という私たちの純粋な想いがあります。

今回募集する店舗スタッフは、利久の新しいファンを創造する重要な役割です。「牛たん専門店にわざわざ行く文化」がまだ浸透途上だからこそ、あなたの工夫や情熱がそのままマーケットを開拓する力になります。一期一会の現場で生まれるあなたのアイデアが、お客様の「美味しい!」という驚きに変わり、それがブランドの新しい歴史となっていくのです。

今後は関西エリアでのさらなる出店加速や、専門チームの強化など、ワクワクするようなビジョンが目白押しです。この変化を楽しみ、自らの手で「利久スタイル」を広めていきたいという野心を持つ方を、私たちは待っています。あなたの情熱が、野球場や催事場を、さらに熱く、美味しく変えていく。新しい仲間と共に、最高のシーズンを迎えられることを楽しみにしています。
【1年間の徹底研修】 未経験から現場の司令塔へ。設営から秘伝の調理技術まで、プロが丁寧に伝授します。
【1年間の徹底研修】 未経験から現場の司令塔へ。設営から秘伝の調理技術まで、プロが丁寧に伝授します。
【商売人としての醍醐味】 売上を最大化させる裁量大。自分のアイデアがダイレクトに結果に繋がる面白さ。
【商売人としての醍醐味】 売上を最大化させる裁量大。自分のアイデアがダイレクトに結果に繋がる面白さ。
【スペシャリストの誇り】 「焼肉の一メニュー」を超えた本物の味。専門店ならではの技術と自信が武器。
【スペシャリストの誇り】 「焼肉の一メニュー」を超えた本物の味。専門店ならではの技術と自信が武器。
【安定した正社員採用】 各種手当や退職金制度も完備。大手ブランドの確かな基盤のもと、腰を据えて活躍。
【安定した正社員採用】 各種手当や退職金制度も完備。大手ブランドの確かな基盤のもと、腰を据えて活躍。

仕事について

募集職種
店舗スタッフ
仕事内容
仙台名物「牛たん」の代名詞『利久』では現在、関西の「食」を熱く盛り上げる「店舗スタッフ」を募集しています。
牛たんは、焼肉の定番として馴染みのある食材だとは思います。しかし、私たちの使命は「牛たんは、薄切りのタン塩だけじゃない」という驚きを届けること。圧倒的な厚みと専門店の技術で、関西の食通たちを唸らせる仕掛け人となっていただきます。

活躍の主な舞台は、阪神甲子園球場をはじめとするスタジアムや、県外からもファンが訪れる百貨店の催事場です。
具体的な業務は、イベント会場での店舗プロデュース全般。大阪の拠点で準備を行い、現場で効率的な厨房導線や目を引くブースを設営します。開催中は牛たんの調理や提供に加え、アルバイトスタッフの教育・指揮を担ってください。

やりがいは、旨さを知る食に厳しい関西のお客様から「専門店はやっぱり違うな!」という納得の言葉を引き出す瞬間にあります。甲子園の熱気に負けないスピード感で、最高の焼き加減を維持し、行列を捌き切る。自分の采配一つで売上が目に見えて変わる手応えは、この仕事だけの特権です。

入社後1年間は、先輩がマンツーマンで伴走する研修期間。設営のコツから秘伝の調理技術までイチから伝授します。未経験からでも、1年後には数万人規模のイベントを切り盛りする現場の司令塔へ。西日本に新しい牛たん文化を根付かせる、情熱ある「店舗スタッフ」として活躍しませんか。
募集背景
体制強化のため増員募集!

応募条件

資格・備考
<年齢不問>
<業界や職種、転職回数一切不問>
◎未経験OK!
※フリーター歓迎
※飲食店で何らかの経験をお持ちの方、優遇
求める人物像
◎飲食店の経験を活かしつつ、他のフィールドにチャレンジしたい方
◎多数の勤務地で日々新鮮な気持ちで活躍したい方
◎旅行の計画を立てたり、人を喜ばせることが好きな方
◎スポーツなどのイベントやフェス、催事自体が好きな方
◎企業の方針や地元を大切にする姿勢に共感いただける方
◎確固たるブランド力を持つ企業で活躍したい方
◎腰を落ち着けて働ける環境をお探しの方
◎プライベートとのメリハリを大切にしたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:330,000円〜450,000円
◎昇給年1回
◎賞与年2回

※試用期間最長3ヶ月あり(給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します)
勤務地
<百貨店や阪神甲子園球場等の野球場、イベント会場>
イベント内容によって多少異なりますが、まずは「大阪デリバリセンター」にて準備や荷物を発送してから現場へ。イベント初日から最終日までは、お住まいの場所からの通勤も可能です。

■「大阪デリバリセンター」
大阪府大阪市浪速区浪速西2丁目-11-6
アクセス・最寄駅
<イベント会場により異なる>
※交通手段もイベント会場による

■「大阪デリバリセンター」
JR「芦原橋駅」より徒歩6分
交通手段
徒歩/車/バイク/電車
勤務時間
10時00分21時00分
上記時間内でシフト制/実働8時間/休憩1時間
※残業は月平均30時間ほどあり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

<勤務時間例>
・10:00~19:00
・12:00~21:00
※催事場所・シーズンによって変動あり
休日・休暇
  • 有給休暇
週休2日制(月8~9日休み/シフト制)
※連休取得も可能
結婚休暇
育児休暇
出産休暇
介護休暇
産休・育休制度(男性の取得実績あり)
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
賞与
交通費支給
役職手当
残業手当
住宅手当
食事補助
地域手当
その他手当あり
慶弔見舞金
退職金制度

※昇給年1回
※賞与年2回

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接はお住いの地域から近い店舗や事業所にて、対面1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)や職務経歴書をご準備お願いします。

※こちらの求人は、弊社クックビズの転職支援サービス通じて選考を行います。
面接地
当社運営の店舗や事業所でおこないます。
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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