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掲載終了予定日:
東証上場の安定基盤×ベンチャーの挑戦心◎生産者の想いを一皿に込めながら、自分だけのキャリアを描いていくことができる会社!月8日以上休み◎男性の育休取得実績多数!
『宮崎県日南市 塚田農場』京阪樟葉|株式会社エー・ピーホールディングス
居酒屋/和食全般/焼鳥
正社員年齢不問じっくり長く働きたい方、歓迎未経験歓迎制服貸与
仕事
大阪で展開する鶏料理専門店で、生産者の想いを一皿に込めるキッチンスタッフを募集します!
当社が運営するお店は、ただお腹を満たすためだけの場所ではありません。
生産者の方々が丹精込めて育てた食材の背景にある物語や、ぬくもりまでをお客様に届ける「体験型」の空間です。自社の養鶏場や契約農家さんから直送される、新鮮で力強い味わいの食材を扱えるのが大きな特徴。食の源流に触れながら、本質的な価値を提供しています。
お任せするのは、キッチンでの調理業務全般です。
食材の知識を深め、その魅力を最大限に引き出すための仕込みから、お客様を魅了する盛り付けまで、一連のプロセスに携わっていただきます。特徴的なのは、生産者の方々と直接コミュニケーションを取る機会が豊富なこと。時には、素材を一番よく知る生産者さんから「この調理法が旨いよ」と教えてもらうことも。その学びを活かし、新メニューの開発に挑戦することも可能です。
この仕事の醍醐味は、生産者の「おいしく食べてほしい」という純粋な想いを、自身の料理で形にできること。
そして、お客様の「美味しかった」という笑顔や言葉が、SNSなどを通じて生産者のもとへ届き、新たな喜びのサイクルが生まれる。そんな食を通じた温かい繋がりの中心で活躍できる面白さが、ここにはあります。ぜひ、あなたの意欲とアイデアを活かしてご活躍ください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府/枚方市
楠葉花園町14−2 エルくずは 味ののれん街 1階
給与
月給:280,000円〜350,000円
※スキルや適性等を考慮の上、優遇します
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
◎月給には固定残業代月35時間分および 固定深夜手当40時間分86,900~円含む。超過分は別途支給。
<給与例>
飲食店でのマネジメント経験あり/40歳:月給35万円
飲食店でのリーダー経験あり/30歳:月給30万円
飲食店での勤務経験あり/25歳:月給28万円
新卒/未経験/20歳:月給25万円
求人番号:Job000-250-429
求人情報
企業・店舗情報
東証上場の安定基盤×ベンチャーの挑戦心◎生産者の想いを一皿に込めながら、自分だけのキャリアを描いていくことができる会社!月8日以上休み◎男性の育休取得実績多数!
株式会社エー・ピーホールディングスは、「食のあるべき姿を追求する」という使命を掲げ、生産から販売までを一貫して手掛ける「生販直結」モデルのパイオニアとして食産業をリードする、東証スタンダード上場の安定企業です。
■まさにストーリーテラー
当社の料理人は、地鶏や野菜を育てる生産者の情熱やこだわりをお客様に届ける「ストーリーテラー」です。現地に足を運び、生産者の想いに触れる機会もあれば、SNSで日々繋がることも。そこでは「最高の素材が入ったよ!」という嬉しい知らせや、生産者ならではの調理法の共有などが行われます。あなたの創る一皿でお客様が喜び、その喜びを再び生産者へ繋ぐ、その循環の中心に立つやりがいを、当社では味わえます。
■キャリアを自分で創り出せる
当社では現在40以上のブランドが展開。意欲ある社員がスピーディーに成長し、上を目指せる環境が整っています。1店舗で実績を上げ、複数店舗を統括し、やがては新ブランドの責任者や新会社の社長へ。そんな未来予想図は決して夢物語ではありません。会社が用意したキャリアパスを歩むのではなく、あなた自身の力で未来を切り拓いていく。そんな自立したキャリア形成が可能です。
■「働きがい」と「働きやすさ」の両立
休みは月8日以上あり、店舗ごとの工夫で希望休や有給休暇も取得しやすい環境を実現。実際に、子育て中の女性SVや、お子さんが生まれたばかりの男性料理長も活躍中。男性の育休取得実績が35名以上あることも、その証です。仕事に情熱を注ぐ「働きがい」と、プライベートを充実させる「働きやすさ」。その両方を手に入れ、長く輝き続けられる環境がここにあります。
■まさにストーリーテラー
当社の料理人は、地鶏や野菜を育てる生産者の情熱やこだわりをお客様に届ける「ストーリーテラー」です。現地に足を運び、生産者の想いに触れる機会もあれば、SNSで日々繋がることも。そこでは「最高の素材が入ったよ!」という嬉しい知らせや、生産者ならではの調理法の共有などが行われます。あなたの創る一皿でお客様が喜び、その喜びを再び生産者へ繋ぐ、その循環の中心に立つやりがいを、当社では味わえます。
■キャリアを自分で創り出せる
当社では現在40以上のブランドが展開。意欲ある社員がスピーディーに成長し、上を目指せる環境が整っています。1店舗で実績を上げ、複数店舗を統括し、やがては新ブランドの責任者や新会社の社長へ。そんな未来予想図は決して夢物語ではありません。会社が用意したキャリアパスを歩むのではなく、あなた自身の力で未来を切り拓いていく。そんな自立したキャリア形成が可能です。
■「働きがい」と「働きやすさ」の両立
休みは月8日以上あり、店舗ごとの工夫で希望休や有給休暇も取得しやすい環境を実現。実際に、子育て中の女性SVや、お子さんが生まれたばかりの男性料理長も活躍中。男性の育休取得実績が35名以上あることも、その証です。仕事に情熱を注ぐ「働きがい」と、プライベートを充実させる「働きやすさ」。その両方を手に入れ、長く輝き続けられる環境がここにあります。

東証上場の安定基盤!月8日以上休み&男性育休実績多数で、安心して長く働けます。
「食のあるべき姿」を、スタッフ自身で見つけ追求できる場所/採用担当より
私たちの使命は、「食のあるべき姿を追求する」こと。
ただその「追求」は、一つしかないということはありません。「生産者の想いを届けること」「お客様が笑顔になる空間をつくること」など、スタッフ一人ひとりが自らの解釈で「追求」し、それを日々の仕事を通じて表現することを大切にしています。
コロナ禍を経て、食産業は大きな転換期を迎えました。このような時代だからこそ、私たちは自社だけが生き残るのではなく、生産者、お客様、そして共に働く仲間、そのすべてが豊かになれるような食のサイクルを再構築し、産業全体の未来に貢献したいと考えています。
この大きな挑戦には、新しい情熱が必要です。東証スタンダード上場という安定した基盤の上で、現状に満足することなく、自らの想いやアイデアを形にしていくことができます。失敗を恐れずにチャレンジしていくことを歓迎し、スタッフの個性や「こうしたい」という想いは決して否定しません。むしろそれを尊重し、実現のために会社としてどうサポートできるかを一緒に考えます。そして、食が持つ無限の可能性を共に見つけ出していく。そんな情熱を持った方との出会いを、心からお待ちしています。
ただその「追求」は、一つしかないということはありません。「生産者の想いを届けること」「お客様が笑顔になる空間をつくること」など、スタッフ一人ひとりが自らの解釈で「追求」し、それを日々の仕事を通じて表現することを大切にしています。
コロナ禍を経て、食産業は大きな転換期を迎えました。このような時代だからこそ、私たちは自社だけが生き残るのではなく、生産者、お客様、そして共に働く仲間、そのすべてが豊かになれるような食のサイクルを再構築し、産業全体の未来に貢献したいと考えています。
この大きな挑戦には、新しい情熱が必要です。東証スタンダード上場という安定した基盤の上で、現状に満足することなく、自らの想いやアイデアを形にしていくことができます。失敗を恐れずにチャレンジしていくことを歓迎し、スタッフの個性や「こうしたい」という想いは決して否定しません。むしろそれを尊重し、実現のために会社としてどうサポートできるかを一緒に考えます。そして、食が持つ無限の可能性を共に見つけ出していく。そんな情熱を持った方との出会いを、心からお待ちしています。

生産者の想いを一皿に!食材のストーリーを届け、食の未来を創るやりがいある仕事です。

入社すぐから挑戦を歓迎!店長から社長まで、自分次第でキャリアを切り拓ける環境です。

個性を尊重し「やりたい」を応援する社風。会社の歯車ではなく主役として輝けます。

単なる調理じゃない!お客様と生産者を繋ぐ「感動のサイクル」を体感できる厨房でご活躍を。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
大阪で展開する鶏料理専門店で、生産者の想いを一皿に込めるキッチンスタッフを募集します!
当社が運営するお店は、ただお腹を満たすためだけの場所ではありません。
生産者の方々が丹精込めて育てた食材の背景にある物語や、ぬくもりまでをお客様に届ける「体験型」の空間です。自社の養鶏場や契約農家さんから直送される、新鮮で力強い味わいの食材を扱えるのが大きな特徴。食の源流に触れながら、本質的な価値を提供しています。
お任せするのは、キッチンでの調理業務全般です。
食材の知識を深め、その魅力を最大限に引き出すための仕込みから、お客様を魅了する盛り付けまで、一連のプロセスに携わっていただきます。特徴的なのは、生産者の方々と直接コミュニケーションを取る機会が豊富なこと。時には、素材を一番よく知る生産者さんから「この調理法が旨いよ」と教えてもらうことも。その学びを活かし、新メニューの開発に挑戦することも可能です。
この仕事の醍醐味は、生産者の「おいしく食べてほしい」という純粋な想いを、自身の料理で形にできること。
そして、お客様の「美味しかった」という笑顔や言葉が、SNSなどを通じて生産者のもとへ届き、新たな喜びのサイクルが生まれる。そんな食を通じた温かい繋がりの中心で活躍できる面白さが、ここにはあります。ぜひ、あなたの意欲とアイデアを活かしてご活躍ください。
当社が運営するお店は、ただお腹を満たすためだけの場所ではありません。
生産者の方々が丹精込めて育てた食材の背景にある物語や、ぬくもりまでをお客様に届ける「体験型」の空間です。自社の養鶏場や契約農家さんから直送される、新鮮で力強い味わいの食材を扱えるのが大きな特徴。食の源流に触れながら、本質的な価値を提供しています。
お任せするのは、キッチンでの調理業務全般です。
食材の知識を深め、その魅力を最大限に引き出すための仕込みから、お客様を魅了する盛り付けまで、一連のプロセスに携わっていただきます。特徴的なのは、生産者の方々と直接コミュニケーションを取る機会が豊富なこと。時には、素材を一番よく知る生産者さんから「この調理法が旨いよ」と教えてもらうことも。その学びを活かし、新メニューの開発に挑戦することも可能です。
この仕事の醍醐味は、生産者の「おいしく食べてほしい」という純粋な想いを、自身の料理で形にできること。
そして、お客様の「美味しかった」という笑顔や言葉が、SNSなどを通じて生産者のもとへ届き、新たな喜びのサイクルが生まれる。そんな食を通じた温かい繋がりの中心で活躍できる面白さが、ここにはあります。ぜひ、あなたの意欲とアイデアを活かしてご活躍ください。
募集背景
エー・ピーホールディングスは、「食のあるべき姿を追求する」です。
コロナ禍を経て今、これからの「食のあるべき姿」とは?と考えたとき、私たちにできることは、自分たちだけが生き残る戦略を立てることではなく、食産業そのものの綻びを再生し、大きくしていくための取り組みです。
その取り組みに、果敢に挑んでいただける仲間を募集します!
コロナ禍を経て今、これからの「食のあるべき姿」とは?と考えたとき、私たちにできることは、自分たちだけが生き残る戦略を立てることではなく、食産業そのものの綻びを再生し、大きくしていくための取り組みです。
その取り組みに、果敢に挑んでいただける仲間を募集します!
応募条件
資格・備考
■飲食店での勤務経験ある方
※未経験も相談可
※リーダー以上の経験ある方、歓迎!
※未経験も相談可
※リーダー以上の経験ある方、歓迎!
求める人物像
◎飲食の面白さを知りたい方
◎安定性のある企業で飲食をはじめたい方
◎チャレンジができてスピード感のある成長をしていきたい方
◎食材に興味がある方
◎単なる調理ではなく、喜びを生む調理に興味がある方
◎やりたいことを見つけられて実行もできるような環境で働きたい方
◎笑顔で働けて、私生活も笑顔で過ごしたいと考えている方
◎安定性のある企業で飲食をはじめたい方
◎チャレンジができてスピード感のある成長をしていきたい方
◎食材に興味がある方
◎単なる調理ではなく、喜びを生む調理に興味がある方
◎やりたいことを見つけられて実行もできるような環境で働きたい方
◎笑顔で働けて、私生活も笑顔で過ごしたいと考えている方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜350,000円
※スキルや適性等を考慮の上、優遇します
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
◎月給には固定残業代月35時間分および 固定深夜手当40時間分86,900~円含む。超過分は別途支給。
<給与例>
飲食店でのマネジメント経験あり/40歳:月給35万円
飲食店でのリーダー経験あり/30歳:月給30万円
飲食店での勤務経験あり/25歳:月給28万円
新卒/未経験/20歳:月給25万円
◎試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
◎月給には固定残業代月35時間分および 固定深夜手当40時間分86,900~円含む。超過分は別途支給。
<給与例>
飲食店でのマネジメント経験あり/40歳:月給35万円
飲食店でのリーダー経験あり/30歳:月給30万円
飲食店での勤務経験あり/25歳:月給28万円
新卒/未経験/20歳:月給25万円
勤務地
大阪で展開している鶏料理メインの和食・居酒屋業態
▼運営ブランドのご紹介
・宮崎県日南市 塚田農場
・炭火焼鳥 塚田農場
・鹿児島県霧島市 塚田農場
・若どり屋 など
★ブランドサイト:https://ap-holdings.jp/brand-and-business/
▼運営ブランドのご紹介
・宮崎県日南市 塚田農場
・炭火焼鳥 塚田農場
・鹿児島県霧島市 塚田農場
・若どり屋 など
★ブランドサイト:https://ap-holdings.jp/brand-and-business/
アクセス・最寄駅
店舗による
勤務時間
13時00分〜00時00分
※上記時間内でシフト制/実働8時間(休憩あり)
※時間帯は店舗による
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上のみの勤務
【シフト例】
・13:00〜22:00
・14:00〜23:00 など
※上記は一例です。シフトは店舗の営業時間によります
※時間帯は店舗による
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上のみの勤務
【シフト例】
・13:00〜22:00
・14:00〜23:00 など
※上記は一例です。シフトは店舗の営業時間によります
休日・休暇
週休2日制(シフト制/月8日以上)
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
※男性の育児休業取得も35名以上の実績があります
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
※男性の育児休業取得も35名以上の実績があります
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年2回(4月、10月)
交通費支給(上限月5万円まで)
制服貸与
食事補助
扶養手当(5000円:月3名まで)
従業員持ち株会
研修制度
社内表彰制度
社員割引制度
独立支援制度
交通費支給(上限月5万円まで)
制服貸与
食事補助
扶養手当(5000円:月3名まで)
従業員持ち株会
研修制度
社内表彰制度
社員割引制度
独立支援制度
選考の流れ
選考の流れ
<ここまでお読み頂き、ありがとうございます>
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。
[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望のエリア・職種など、ヒアリングをさせていただきます。
▼
[2]カジュアル面談日程調整
サポート担当から面談の内容や、日時のご連絡します。
▼
[3]カジュアル面談
店舗またはWEBにて面談を行います。企業理解を深めていただくための機会です。
▼
[4]面接日程調整
サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。
▼
[5]面接(1~2回)※基本的には1回です。
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をお持ちください。
※こちらの求人は、弊社クックビズの転職支援サービス通じて選考を行います。
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。
[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望のエリア・職種など、ヒアリングをさせていただきます。
▼
[2]カジュアル面談日程調整
サポート担当から面談の内容や、日時のご連絡します。
▼
[3]カジュアル面談
店舗またはWEBにて面談を行います。企業理解を深めていただくための機会です。
▼
[4]面接日程調整
サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。
▼
[5]面接(1~2回)※基本的には1回です。
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をお持ちください。
※こちらの求人は、弊社クックビズの転職支援サービス通じて選考を行います。
面接地
■店舗またはWEBにて面接を行います。
店舗情報
東証上場◎食の未来を広げるフードクリエイター集団、エー・ピーホールディングス
株式会社エー・ピーホールディングスは、2001年10月に設立しました。
はじまりは、新橋の地鶏専門店から。
みやざき地頭鶏に出会った私たちは、この美味しさを、この感動をもっと多くの方に届けたいと、産地に赴き、生産者との交流が始まりました。
私たちは、食材と、それが生まれる背景を食べる人に伝えながら、生産者と消費者をダイレクトにつなぐ独自の「生販直結モデル」で成長してまいりました。
これからも社会が抱える食の課題に先頭に立って挑みます。
生産者、販売者、消費者の誰もが夢や希望を抱くことができる「食のあるべき姿」を問い続けながら、「食の未来を広げていく。FOOD CREATIVE FIRM」をめざしていきたいと考えています。
はじまりは、新橋の地鶏専門店から。
みやざき地頭鶏に出会った私たちは、この美味しさを、この感動をもっと多くの方に届けたいと、産地に赴き、生産者との交流が始まりました。
私たちは、食材と、それが生まれる背景を食べる人に伝えながら、生産者と消費者をダイレクトにつなぐ独自の「生販直結モデル」で成長してまいりました。
これからも社会が抱える食の課題に先頭に立って挑みます。
生産者、販売者、消費者の誰もが夢や希望を抱くことができる「食のあるべき姿」を問い続けながら、「食の未来を広げていく。FOOD CREATIVE FIRM」をめざしていきたいと考えています。

『宮崎県日南市 塚田農場』京阪樟葉
事業所
大阪府枚方市楠葉花園町14−2 エルくずは 味ののれん街 1階
企業情報
株式会社エー・ピーホールディングス
業種/業態
居酒屋/和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石/焼鳥/中食(惣菜・宅配など)/居酒屋/和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石/焼鳥/中食(惣菜・宅配など)
事業内容
飲食店及び食品販売店の経営
フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
養鶏場及び牧場の経営
漁業
農業
食鳥の処理、加工及び販売
食品の加工、流通、輸出入及び販売
フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導
養鶏場及び牧場の経営
漁業
農業
食鳥の処理、加工及び販売
食品の加工、流通、輸出入及び販売
代表者
代表取締役会長 兼 社長 米山 久
株式市場
東証STD
設立年月
2001年10月
資本金
50,000,000円
従業員数
67人
電話番号
0364358440
FAX番号
0364358441
事業所
〒108-0074
東京都港区高輪3丁目25番23号京急第2ビル1F
東京都港区高輪3丁目25番23号京急第2ビル1F
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報