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掲載終了予定日:
【紹介案件】人気カフェの料理長候補/インセンティブあり◎年2回、5日間の連続休暇あり
『BiOcafe ORGANIC CAFE&RESTAURANT』|クマガイコーポレーション株式会社
バール・バー/カフェ/洋食全般
正社員賞与・インセンティブあり
仕事
お店全体のお仕事をペースに合わせてお任せしていきます。
慣れてきたら、アルバイトの管理、発注業務、メニュー決め、販促、売上管理、労務費管理などもお願いします。
当店の特徴は、著名人も通う、温かくてスタイリッシュなカフェであること。年齢や経験に関係なく、意欲のある方にはどんどん仕事をお任せしていくため、スピーディーなキャリアアップが可能です。
『充実した研修制度』
未経験の方でも安心してスタートできるよう、本部での研修や外部研修を豊富に用意しています。
マネジメント研修:売上管理や労務費管理といった経営の基礎を学べます。店舗の損益計算書(PL)が読めるようになり、改善の成果がインセンティブとして反映されるため、経営者目線が養われます。
専門研修:ワインの研修や、希望者にはイタリアへの買い付け同行など、専門知識を深める機会も多数あります。
『公正な評価システム』
明確で公平な評価制度を導入しています。
身近な上司が評価:あなたのことをよく理解している店長や料理長が、日々の仕事ぶりをしっかりと評価します。
評価基準が明確:「どうすれば役職や給与が上がるか」を明確に示しているので、目標に向かって着実にキャリアを築くことができます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/渋谷区
宇田川町16−14 パティオⅠ 1F
給与
月給:280,000円〜350,000円
※みなし残業50時間74,100円を含む。超過分は別途支給。
※試用期間3~6ヶ月あり(期間中の給与変動なし)
求人番号:Job000-255-083
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】人気カフェの料理長候補/インセンティブあり◎年2回、5日間の連続休暇あり
【クックビズ 支援サービスのメリットをご紹介】
▼応募後、すぐにサポート開始!
担当が伴走しますので、応募したい企業の選考へとスムーズにお進みいただけます。
転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
応募書類の提出や面接日程の調整、個人では難しい給与・待遇面の交渉なども代行いたします。
時間や手間のかかることなど全てお任せください!
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履歴書の書き方がわからない…面接に自信がない…という方も安心。
企業ごとに担当がおりますので、履歴書作成や面接対策、求人票には載っていない情報の提供などをおこない、あなたの転職をサポートいたします。
★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
お店全体のお仕事をペースに合わせてお任せしていきます。
慣れてきたら、アルバイトの管理、発注業務、メニュー決め、販促、売上管理、労務費管理などもお願いします。
当店の特徴は、著名人も通う、温かくてスタイリッシュなカフェであること。年齢や経験に関係なく、意欲のある方にはどんどん仕事をお任せしていくため、スピーディーなキャリアアップが可能です。
『充実した研修制度』
未経験の方でも安心してスタートできるよう、本部での研修や外部研修を豊富に用意しています。
マネジメント研修:売上管理や労務費管理といった経営の基礎を学べます。店舗の損益計算書(PL)が読めるようになり、改善の成果がインセンティブとして反映されるため、経営者目線が養われます。
専門研修:ワインの研修や、希望者にはイタリアへの買い付け同行など、専門知識を深める機会も多数あります。
『公正な評価システム』
明確で公平な評価制度を導入しています。
身近な上司が評価:あなたのことをよく理解している店長や料理長が、日々の仕事ぶりをしっかりと評価します。
評価基準が明確:「どうすれば役職や給与が上がるか」を明確に示しているので、目標に向かって着実にキャリアを築くことができます。
慣れてきたら、アルバイトの管理、発注業務、メニュー決め、販促、売上管理、労務費管理などもお願いします。
当店の特徴は、著名人も通う、温かくてスタイリッシュなカフェであること。年齢や経験に関係なく、意欲のある方にはどんどん仕事をお任せしていくため、スピーディーなキャリアアップが可能です。
『充実した研修制度』
未経験の方でも安心してスタートできるよう、本部での研修や外部研修を豊富に用意しています。
マネジメント研修:売上管理や労務費管理といった経営の基礎を学べます。店舗の損益計算書(PL)が読めるようになり、改善の成果がインセンティブとして反映されるため、経営者目線が養われます。
専門研修:ワインの研修や、希望者にはイタリアへの買い付け同行など、専門知識を深める機会も多数あります。
『公正な評価システム』
明確で公平な評価制度を導入しています。
身近な上司が評価:あなたのことをよく理解している店長や料理長が、日々の仕事ぶりをしっかりと評価します。
評価基準が明確:「どうすれば役職や給与が上がるか」を明確に示しているので、目標に向かって着実にキャリアを築くことができます。
募集背景
増員
応募条件
資格・備考
カフェ・洋食業態での料理長経験を2年以上お持ちの方
※Word/Excelの基本操作スキルをお持ちの方、10人以上の部下を有したマネジメント経験をお持ちの方歓迎
※Word/Excelの基本操作スキルをお持ちの方、10人以上の部下を有したマネジメント経験をお持ちの方歓迎
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜350,000円
※みなし残業50時間74,100円を含む。超過分は別途支給。
※試用期間3~6ヶ月あり(期間中の給与変動なし)
※試用期間3~6ヶ月あり(期間中の給与変動なし)
勤務地
▼分煙
人間関係 café de copain
▼全席禁煙
BiOcafe ORGANIC CAFE&RESTAURANT
人間関係 café de copain
▼全席禁煙
BiOcafe ORGANIC CAFE&RESTAURANT
アクセス・最寄駅
店舗により異なる
交通手段
徒歩
勤務時間
10時00分〜23時30分
シフト制(早番、遅番など)/実働8時間、休憩あり
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 夏季休暇
- 有給休暇
- 慶弔休暇
- 年末年始休暇
リフレッシュ休暇(7日間連続休暇/年1回)
特別休暇
半期に一度(年回2回)、5日間の連続休暇、記念日休暇、帰省休暇など、既存の休暇制度を周知徹底しています。
※有給休暇の取得計画を前提とした業務を計画、全店舗で有給休暇取得を促進し、休みやすい環境を整えています。
特別休暇
半期に一度(年回2回)、5日間の連続休暇、記念日休暇、帰省休暇など、既存の休暇制度を周知徹底しています。
※有給休暇の取得計画を前提とした業務を計画、全店舗で有給休暇取得を促進し、休みやすい環境を整えています。
待遇・福利厚生
- 賞与
- 昇給
- 制服貸与
- 売上インセンティブ
- 残業手当
- 食事補助
◇インセンティブ制度(賞与)あり
年2回営業利益を超えると、超えた分の半分を社員に還元する制度です。
過去最高額:275万円!
5日間の連続休暇、記念日休暇、帰省休暇など 既存の休暇制度を周知徹底しています。
・店舗慰労食事会手当あり
・女性スタッフ慰労食事会手当あり
・レクリエーション手当あり
・系列店舗割引制度あり
・ワイン特別価格購入制度あり
(各規定あり)
◇各種研修制度
PL、ワイン、食材など
◇独立支援制度あり
◇評価者研修制度
年2回営業利益を超えると、超えた分の半分を社員に還元する制度です。
過去最高額:275万円!
5日間の連続休暇、記念日休暇、帰省休暇など 既存の休暇制度を周知徹底しています。
・店舗慰労食事会手当あり
・女性スタッフ慰労食事会手当あり
・レクリエーション手当あり
・系列店舗割引制度あり
・ワイン特別価格購入制度あり
(各規定あり)
◇各種研修制度
PL、ワイン、食材など
◇独立支援制度あり
◇評価者研修制度
選考の流れ
選考の流れ
応募
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
↓
お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。
↓
希望や経験などのヒアリング
↓
選考
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を求人担当よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
創業100年。地域に根付く飲食店の経営を目指す企業です
1913年創業。100年以上続く老舗企業です。
「その地域に無くてはならないお店」を目指し、カフェ・ビストロ・イタリアン・オーガニック・和食などの10を超えるブランドを展開しています。
そのいくつかをご紹介します。
石臼で挽いた蕎麦粉を使用する「信州屋」は、渋谷店と新宿南口店の2店舗を展開。多忙なビジネスマンの強い味方として、「打ちたて、揚げたて、茹でたて」をモットーに、蕎麦作りからこだわり、安心・安全・美味しい蕎麦を食べていただいております。
立ち食い蕎麦バル「喜乃字屋」のコンセプトは”クールな生打ちそば、粋な角打ちワイン”です。伝統と革新を感じていただける全く新しい蕎麦バルをお楽しみください。
「山城屋庄蔵 」は、季節を感じる色彩豊かな本格和食をご提供する店。京料理の手法を活かしつつも和にとらわれず、世界の食材を組み入れた現代の新割烹料理=“京くずし割烹”をお楽しみいただいています。
「その地域に無くてはならないお店」を目指し、カフェ・ビストロ・イタリアン・オーガニック・和食などの10を超えるブランドを展開しています。
そのいくつかをご紹介します。
石臼で挽いた蕎麦粉を使用する「信州屋」は、渋谷店と新宿南口店の2店舗を展開。多忙なビジネスマンの強い味方として、「打ちたて、揚げたて、茹でたて」をモットーに、蕎麦作りからこだわり、安心・安全・美味しい蕎麦を食べていただいております。
立ち食い蕎麦バル「喜乃字屋」のコンセプトは”クールな生打ちそば、粋な角打ちワイン”です。伝統と革新を感じていただける全く新しい蕎麦バルをお楽しみください。
「山城屋庄蔵 」は、季節を感じる色彩豊かな本格和食をご提供する店。京料理の手法を活かしつつも和にとらわれず、世界の食材を組み入れた現代の新割烹料理=“京くずし割烹”をお楽しみいただいています。

『BiOcafe ORGANIC CAFE&RESTAURANT』
事業所
東京都渋谷区宇田川町16−14パティオⅠ 1F
企業情報
クマガイコーポレーション株式会社
業種/業態
フレンチ/イタリアン/創作・ダイニング/居酒屋/和食全般/日本料理・割烹・懐石/洋食全般/和食全般/カフェ/バール・バー/カフェ/うどん・そば
事業内容
フードサービスビジネス
代表者
代表取締役 熊谷 康夫
株式市場
未公開
設立年月
1913年2月
資本金
50,000,000円
売上高
8億3,941万円(2017年9月)
従業員数
160人
電話番号
0334612652
FAX番号
0334617379
事業所
〒150-0041
東京都渋谷区神南1-20-15和田ビル5F
東京都渋谷区神南1-20-15和田ビル5F
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募
求人情報
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店舗情報
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