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【紹介案件】フレンチビストロ、イタリアンの料理長候補/インセンティブあり◎研修制度も充実!年2回、5日間の連続休暇あり
『ラ・ソフィッタ』クマガイコーポレーション株式会社
イタリアン/洋食全般/バール・バー
正社員賞与・インセンティブあり
仕事
お店全体のお仕事をペースに合わせてお任せしていきます。 慣れてきたら、アルバイトの管理、発注業務、メニュー決め、販促、売上管理、労務費管理などもお願いします。 今回募集するのは、フレンチビストロ、イタリアン。 スタイリッシュでオシャレ、温かい雰囲気です。年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます! ▼管理者研修 売上管理、労務費管理などについても、本部で管理者研修制度があるので、丁寧に進めていきます。 主任研修など、店外での各種研修も充実しているので不安要素がある方もご安心ください! レストランビジネスをしっかり基礎より知る事ができる研修を豊富に用意していますので、お店のPLが見れるようになります。 お店のPLを見ながら、改善すればするだけ、自らにインセンティブとして返ってきて自ずと経営の中身が分かるようになります。 ワインの研修などもありますし、イタリアへの買い付け同行もお願いする事もあります。 ▼公正な評価制度 お店の店長、料理長がしっかりスタッフを評価できるよう、店長、料理長、評価を行う側の研修もしっかり設け、評価される側は、身近で自分の事をいつも見てくれる上司がしっかり評価してくれる、公明正大な評価システムを取り入れています。 自分自身が今どういう評価で、今後どうすれば役職、給与額が上がるか、も明確にしています。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都渋谷区
宇田川町16-12秋葉原UDX内AKIBA_ICHI1F
給与
月給:280,000円〜350,000
※みなし残業50時間74,100円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3~6ヶ月あり(期間中の給与変動なし)
求人番号:Job000-255-192
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】フレンチビストロ、イタリアンの料理長候補/インセンティブあり◎研修制度も充実!年2回、5日間の連続休暇あり
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※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
お店全体のお仕事をペースに合わせてお任せしていきます。
慣れてきたら、アルバイトの管理、発注業務、メニュー決め、販促、売上管理、労務費管理などもお願いします。

今回募集するのは、フレンチビストロ、イタリアン。
スタイリッシュでオシャレ、温かい雰囲気です。年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

▼管理者研修
売上管理、労務費管理などについても、本部で管理者研修制度があるので、丁寧に進めていきます。
主任研修など、店外での各種研修も充実しているので不安要素がある方もご安心ください!
レストランビジネスをしっかり基礎より知る事ができる研修を豊富に用意していますので、お店のPLが見れるようになります。
お店のPLを見ながら、改善すればするだけ、自らにインセンティブとして返ってきて自ずと経営の中身が分かるようになります。
ワインの研修などもありますし、イタリアへの買い付け同行もお願いする事もあります。

▼公正な評価制度
お店の店長、料理長がしっかりスタッフを評価できるよう、店長、料理長、評価を行う側の研修もしっかり設け、評価される側は、身近で自分の事をいつも見てくれる上司がしっかり評価してくれる、公明正大な評価システムを取り入れています。
自分自身が今どういう評価で、今後どうすれば役職、給与額が上がるか、も明確にしています。
募集背景
増員

応募条件

資格・備考
洋食業態での料理長経験を2年以上お持ちの方
※Word/Excelの基本操作スキルをお持ちの方、10人以上の部下を有したマネジメント経験をお持ちの方歓迎
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜350,000円
※みなし残業50時間74,100円を含む。超過分は別途支給。
※試用期間3~6ヶ月あり(期間中の給与変動なし)
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
分煙
アクセス・最寄駅
店舗により異なる
交通手段
徒歩
勤務時間
10時00分23時30分
シフト制(早番、遅番など)/実働8時間、休憩あり
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 夏季休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 年末年始休暇
リフレッシュ休暇(7日間連続休暇/年1回)
特別休暇

半期に一度(年回2回)、5日間の連続休暇、記念日休暇、帰省休暇など、既存の休暇制度を周知徹底しています。

※有給休暇の取得計画を前提とした業務を計画、全店舗で有給休暇取得を促進し、休みやすい環境を整えています。
待遇・福利厚生
  • 賞与
  • 昇給
  • 売上インセンティブ
  • 制服貸与
  • 食事補助
  • 残業手当
◇インセンティブ制度(賞与)あり
 年2回営業利益を超えると、超えた分の半分を社員に還元する制度です。
 過去最高額:275万円!
 5日間の連続休暇、記念日休暇、帰省休暇など 既存の休暇制度を周知徹底しています。
・店舗慰労食事会手当あり
・女性スタッフ慰労食事会手当あり
・レクリエーション手当あり
・系列店舗割引制度あり
・ワイン特別価格購入制度あり
(各規定あり)

◇各種研修制度
 PL、ワイン、食材など
◇独立支援制度あり
◇評価者研修制度

選考の流れ

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お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。

希望や経験などのヒアリング

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合否を求人担当よりご連絡いたします。
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※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
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0120509912
平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
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