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◆月給38万~55万円/勤務地は、日本の玄関口・成田空港!世界に鰻の美味しさを広める!これがミッションです◎海外勤務したい方もチャンス!◎月8~9日休
『うなぎ四代目菊川』成田空港店株式会社パッションギークス
和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員住宅手当・家族手当賞与・インセンティブあり魚の知識電車通勤OK
仕事
■□■関東エリアで『うなぎ四代目菊川』を相次いで出店予定! ■□■ 設立から7年で30店舗近く展開!成長著しい『うなぎ四代目菊川』で自由度高く采配をふるってみませんか。今回、成田空港内にある店舗が店長を募集します。 今後も関東で続々オープンする予定のためポストは多く、海外出店もさらに精力的に行っていく予定ですので、狭い日本を飛び出したい方はチャンス大です!「鰻専門店」というレアな業態を世界へ広めていきましょう。 (主な業務) 接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。 ■□■転職回数不問!■□■ 居酒屋などのチェーン店で、店長としてご活躍されていた方、大歓迎です! これまでの様々な経験を、ぜひ当社で活かしてください。転職回数は問いません。 現在の店長は、ほとんどが中途入社。入社後ほぼ1年以内に店長に昇格しています。新店の立ち上げに立候補して店長になった、異業種からの転職者も活躍中です。 当社は、チャレンジする気持ちを全力で応援する会社です。やればやるだけ、きちんと評価される環境があります。ゆくゆくは海外出店のチャンスもあります。ぜひ一緒に、世界を目指しましょう!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
千葉県成田市
古込字古込1-1 成田国際空港  成田国際空港第2ターミナルビル本館 2F
給与
月給:380,000円〜550,000
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給 ※一律地域手当3万円を含む ◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる <給与例> 店長候補・店長:月給38~55万円 一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円 新卒・第二新卒:月給26.5~27万円 ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
求人番号:Job000-257-173
求人情報
企業・店舗情報
◆月給38万~55万円/勤務地は、日本の玄関口・成田空港!世界に鰻の美味しさを広める!これがミッションです◎海外勤務したい方もチャンス!◎月8~9日休
~今後も出店計画が続々!日本の食文化を世界に発信する企業/株式会社パッションギークス~
今回の成田空港店の募集のほか、『うなぎ四代目菊川』は、秋葉原、赤坂、横浜関内にオープン予定しています。いずれも海外からのインバウンドのお客様も多いエリアです。私たちと一緒に、無形文化遺産となった和食や、鰻料理の美味しさ、おもてなしの文化を発信していきましょう。

≪始まりは鰻の卸問屋から。目利き力、高品質の鰻を豊富に用意できるのが強み≫
当社の始まりは昭和7年。愛知の鰻の卸問屋からスタートしました。長年続く卸問屋だからこそ成せる、鰻の鮮度、目利き力を活かして、2017年に飲食事業を柱にした株式会社パッションギークスを創業。『うなぎ四代目菊川』1号店を名古屋にオープンしました。

≪歴史に裏打ちされた自慢の鰻だからこそ、誤魔化しも妥協も一切なし≫
「丸ごと一本を、ありのままの姿で味わっていただきたい…」という想いから、正直に実直に、お客様の前で捌き、鰻を丸ごと一本焼き上げる「一本鰻」で、『そのまま』を提供しています。その美味しさは、口コミでどんどん広がり、おかげさまで出店依頼が多数。今では東京から福岡まで多数展開するほか、海外は韓国、香港、台湾、タイに出店。中国広州にも新店がオープンしました。
転職回数や今までの業界経験は不問。さまざまな経験を持つ方が集まることで、新たな風が吹くことを期待!
転職回数や今までの業界経験は不問。さまざまな経験を持つ方が集まることで、新たな風が吹くことを期待!
「日本の文化を食べる」というおもしろさや奥深さを世界中の人に発信していきましょう。
「日本の文化を食べる」というおもしろさや奥深さを世界中の人に発信していきましょう。
焼きたての鰻をお召し上がりいただいています。
焼きたての鰻をお召し上がりいただいています。
名物「一本うなぎ」。鰻だけでなく、様々な最高食材の卸を行う昭和7年創業のグループ企業が母体です。
名物「一本うなぎ」。鰻だけでなく、様々な最高食材の卸を行う昭和7年創業のグループ企業が母体です。
月8日~9日休み・子ども手当制度など、充実の待遇&福利厚生もご用意しています。
月8日~9日休み・子ども手当制度など、充実の待遇&福利厚生もご用意しています。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
■□■関東エリアで『うなぎ四代目菊川』を相次いで出店予定! ■□■
設立から7年で30店舗近く展開!成長著しい『うなぎ四代目菊川』で自由度高く采配をふるってみませんか。今回、成田空港内にある店舗が店長を募集します。

今後も関東で続々オープンする予定のためポストは多く、海外出店もさらに精力的に行っていく予定ですので、狭い日本を飛び出したい方はチャンス大です!「鰻専門店」というレアな業態を世界へ広めていきましょう。

(主な業務)
接客全般はじめ、徐々に販促企画の立案、スタッフ育成、料理の提案などもお任せ。ゆくゆくは運営・売上管理、店舗企画・計画の立案などの業務もお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、鰻の焼きなども経験して頂きます。

■□■転職回数不問!■□■
居酒屋などのチェーン店で、店長としてご活躍されていた方、大歓迎です!
これまでの様々な経験を、ぜひ当社で活かしてください。転職回数は問いません。
現在の店長は、ほとんどが中途入社。入社後ほぼ1年以内に店長に昇格しています。新店の立ち上げに立候補して店長になった、異業種からの転職者も活躍中です。

当社は、チャレンジする気持ちを全力で応援する会社です。やればやるだけ、きちんと評価される環境があります。ゆくゆくは海外出店のチャンスもあります。ぜひ一緒に、世界を目指しましょう!
募集背景
私たちが大切にしているのは、「時代に合わせて進化、アレンジさせていく」こと。
設立から7年で30店舗近くの店舗を展開。「パッションギークスを未来と世界の食文化に」を掲げる伸び盛りの企業です。私たちと“日本の食文化の請負人”として、一緒に新たな歴史を作り上げましょう。

応募条件

資格・備考
◎転職回数不問!
◎正社員で飲食店でのサービス業務経験者
※チェーン店などでの店長経験をお持ちの方などは大歓迎!
求める人物像
◎成長著しい会社と一緒に成長していきたい方
◎当社のビジョンや目標に共感いただける方
◎チャンスが非常に豊富な会社でやりたいことを叶えたい方
◎今後の自分を変えたいと本気で考えている方
◎和食業界・鰻・日本の食文化に興味がある方
◎新しいカタチを追求していく社風に共感する方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:380,000円〜550,000円
※上記給与には固定残業代45時間/70,000円~が含まれます。超過分は追加支給
※一律地域手当3万円を含む

◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる

<給与例>
店長候補・店長:月給38~55万円
一般職(飲食経験社員あり):月給31~38万円
新卒・第二新卒:月給26.5~27万円

※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
勤務地
『うなぎ四代目菊川』成田空港店
千葉県成田市古込字古込1-1 成田国際空港 第2ターミナルビル 本館 2F

◎今後、新店が続々誕生します
秋葉原UDX店(2025年12月~1月OPEN予定)
横浜関内店(2026年3月OPEN予定)
赤坂店(2026年3~4月OPEN予定)

【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
アクセス・最寄駅
各線「成田空港駅」直結
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
09時30分23時00分
上記時間で実働8時間/シフト制
※休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • 有給休暇
シフト制/月8日~9日
季節休暇2日×年2回
慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
賞与
通勤交通費/月3万円まで
社外研修制度
制服貸与
まかない制度あり
社員割引あり
残業手当
役職手当
子ども手当/扶養内・15歳まで:ひとり月1万円

※賞与あり/業績に応じる

<その他当社の取り組みについて>
研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。

[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。

[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。

[3]面接
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をお持ちください。

※こちらの求人は、弊社クックビズの転職支援サービス通じて選考を行います。
面接地
<面接は営業部または希望店舗で行います。>
※遠方の場合などはZoomでのオンライン面談も可能
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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