メニュー
掲載終了予定日:
月給38万~53万円/勤務地は日本の玄関口・成田空港!世界に鰻の美味しさを広める~これがミッションです。将来は複数を統括する店長へチャレンジも歓迎◎完全週休2日
『うなぎ四代目菊川』成田空港店株式会社パッションギークス
和食全般/日本料理・割烹・懐石
正社員社会保険完備駅から徒歩5分以内経験を活かす完全週休2日制
仕事
■□■関東エリアで『うなぎ四代目菊川』を相次いで出店予定! ■□■ 成長著しい『うなぎ四代目菊川』で自由度高く采配をふるってみませんか。今回、成田空港内にある店舗が店長を募集します。海外からのインバウンドのお客様も多い店舗です。私たちと一緒に、無形文化遺産となった和食や、鰻料理の美味しさ、おもてなしの文化を発信していきましょう。 入社後は、店舗オペレーションに慣れていただきながら、マネジメント業務、スタッフ教育、シフト作成などをお任せします。徐々に売上管理や新店舗開業業務などもお願いいたします。 お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるようキッチンで鰻のさばき・焼きを勉強するスタッフもいます。 □■ 平均年齢35歳!即理想のポジションもあり! 現在の店⻑はほとんど中途⼊社で、ほぼ1年以内に店⻑へ昇格。 出店依頼が相次ぐ今、ポジションを獲得するチャンスも大です。出店が決まった際に、立候補して店⻑として活躍している業態未経験の方もいます。トライする姿勢を重視しており努⼒は報われる社⾵です。過去にはアルバイトから幹部候補に上りつめた方もいます。 アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。今後も関東で続々オープンする予定のためポストは多く、店長、さらに将来、統括店長を目指したいとお考えの方にはチャンスです!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
千葉県成田市
古込字古込1-1 成田国際空港  成田国際空港第2ターミナルビル本館 2F
給与
月給:380,082円〜533,065
◎昇給あり ◎賞与あり/業績に応じる ※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません ※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給 ※首都圏勤務者は地域手当3万円込み
求人番号:Job000-257-173
求人情報
企業・店舗情報
月給38万~53万円/勤務地は日本の玄関口・成田空港!世界に鰻の美味しさを広める~これがミッションです。将来は複数を統括する店長へチャレンジも歓迎◎完全週休2日
【パッションギークスを未来と世界の食文化に】
「卸売から飲食店運営まで一貫体制」が強みのmumグループの一角を担う当社。ミッションは「パッションギークスを未来と世界の食文化に」。この壮大な使命に向かって主要都市への出店を加速中です。事業拡大に伴い、管理職ポストも急増しています。「今の環境では昇格できない…」という方には大きなチャンスです。

■株式会社パッションギークスについて
始まりは愛知の鰻の卸問屋から。老舗だからこその鰻の鮮度、目利き力を活かし、その特異な包丁技、そして日本の伝統的な食文化を世界に発信したいと、2017年に株式会社パッションギークスを創業。飲食事業の担い手として『うなぎ四代目菊川』1号店を名古屋にオープンしました。現在、『うなぎの中庄』『川よし』ふくめ、国内だけでなく、中国大陸、台湾など海外にも展開するほか、日本が誇る「和牛」「酒場」といった飲食ブランドへと広がりを見せています。

■「この会社にして良かった!」~先輩の声が多数あります
◎多彩なキャリアパスが描ける
一人ひとりの個性、成長を大切に、専門性を深める道、新分野にトライする道、マネジメントを目指す道があり、自分らしく成長できます。

◎希望の勤務地で働ける
できる限り希望を考慮し、勤務地を決定。キャリアやライフスタイルに合わせた働き方をサポートしています。

◎成長できる環境とサポートがある
業務の基礎から専門スキルまで段階的に習得できる環境が整っています。研修やサポート体制も充実しています。
転職回数や今までの業界経験は不問。さまざまな経験を持つ方が集まることで、新たな風が吹くことを期待!
転職回数や今までの業界経験は不問。さまざまな経験を持つ方が集まることで、新たな風が吹くことを期待!
「日本の文化を食べる」というおもしろさや奥深さを世界中の人に発信していきましょう。
「日本の文化を食べる」というおもしろさや奥深さを世界中の人に発信していきましょう。
焼きたての鰻をお召し上がりいただいています。
焼きたての鰻をお召し上がりいただいています。
名物「一本うなぎ」。本物の和食文化を世界に向けて発信していきましょう。
名物「一本うなぎ」。本物の和食文化を世界に向けて発信していきましょう。
完全週休2日・子ども手当制度など、充実の待遇&福利厚生もご用意しています。
完全週休2日・子ども手当制度など、充実の待遇&福利厚生もご用意しています。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
■□■関東エリアで『うなぎ四代目菊川』を相次いで出店予定! ■□■
成長著しい『うなぎ四代目菊川』で自由度高く采配をふるってみませんか。今回、成田空港内にある店舗が店長を募集します。海外からのインバウンドのお客様も多い店舗です。私たちと一緒に、無形文化遺産となった和食や、鰻料理の美味しさ、おもてなしの文化を発信していきましょう。

入社後は、店舗オペレーションに慣れていただきながら、マネジメント業務、スタッフ教育、シフト作成などをお任せします。徐々に売上管理や新店舗開業業務などもお願いいたします。
お客様に料理をご提供する際など、さらに魅⼒を紹介できるようキッチンで鰻のさばき・焼きを勉強するスタッフもいます。

□■ 平均年齢35歳!即理想のポジションもあり!
現在の店⻑はほとんど中途⼊社で、ほぼ1年以内に店⻑へ昇格。
出店依頼が相次ぐ今、ポジションを獲得するチャンスも大です。出店が決まった際に、立候補して店⻑として活躍している業態未経験の方もいます。トライする姿勢を重視しており努⼒は報われる社⾵です。過去にはアルバイトから幹部候補に上りつめた方もいます。
アイデアは臆さず発信OK。時代の最先端を行く、かっこいい飲食人をめざしてください。今後も関東で続々オープンする予定のためポストは多く、店長、さらに将来、統括店長を目指したいとお考えの方にはチャンスです!
募集背景
当社は、「世界を魅せる」というパーパスを掲げ、強い想いと情熱をもって取り組み、無形文化遺産となった和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けして行くことを使命としています。今後も出店計画が進んでおり、ポジションも増える見込みです。体制強化のため募集します。

応募条件

資格・備考
◎転職回数不問!
◎正社員で飲食店でのサービス業務経験者
※チェーン店などでの店長経験をお持ちの方などは大歓迎!
求める人物像
◎成長著しい会社と一緒に成長していきたい方
◎当社のビジョンや目標に共感いただける方
◎チャンスが非常に豊富な会社でやりたいことを叶えたい方
◎今後の自分を変えたいと本気で考えている方
◎和食業界・鰻・日本の食文化に興味がある方
◎新しいカタチを追求していく社風に共感する方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:380,082円〜533,065円
◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる

※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※上記給与には固定残業代45時間/86,805円~が含まれます。超過分は追加支給
※首都圏勤務者は地域手当3万円込み
勤務地
『うなぎ四代目菊川』成田空港店
千葉県成田市古込字古込1-1 成田国際空港 第2ターミナルビル 本館 2F
https://www.yondaimekikukawa.com/

◎今後、新店が続々誕生します
横浜関内店(2026年3月OPEN予定)

【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
アクセス・最寄駅
各線「成田空港駅」直結
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
09時00分23時00分
上記時間で実働8時間/シフト制
※休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • 有給休暇
シフト制/完全週休2日
季節休暇2日×年2回
慶弔休暇
産休・育休の取得実績あり
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり
賞与あり(業績に応じる)
通勤交通費/月3万円まで
社外研修制度
制服貸与
まかない制度あり
社員割引あり
残業手当
役職手当
子ども手当(規定あり)

<その他当社の取り組みについて>
研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。

[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。

[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。

[3]面接
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をお持ちください。

※こちらの求人は、弊社クックビズの転職支援サービス通じて選考を行います。
面接地
<面接は営業部または希望店舗で行います。>
※遠方の場合などはZoomでのオンライン面談も可能
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募