毎日市場で仕入れる鮮魚や旬の食材を使い、料理人として腕を振るいませんか？ 日替わりメニューが5〜6品変わるお店で、魚はいけすからさばき、和牛や地鶏なども部位ごとに扱うため、調理技術の幅が大きく広がります。 お客様との距離が近いコの字カウンターキッチンで、料理人としての腕を発揮してください。 「包丁が少し使える程度」の方でも、代表の鹿喰が基礎からしっかり教えますのでご安心ください。 旬の魚介、和牛、地鶏など多彩な食材を扱える技術はもちろん、季節の野菜やお酒（焼酎・日本酒）の知識も身につきます。 また、料理のアイデアがメニューとしてすぐ採用される環境なので、あなたの創造性を存分に発揮できます。 ＜おすすめポイント＞ 旬の食材を使い、日替わりメニューに挑戦できます。 代表の鹿喰が基礎からしっかり指導します。 料理のアイデアがメニューになり、やりがいを感じられます。

北区梅田1-3-1 大阪駅前第一ビル B2F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間62,550円を含む。超過分は別途支給。