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【少数精鋭×裁量大】即戦力歓迎!魚を扱える方優遇|月給32~45万・月8日休みの小料理屋で調理スタッフ募集
『小料理 華やぎ』|株式会社D-EX
和食全般/居酒屋
正社員制服貸与電車通勤OK経験を活かすじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
◆季節の“おいしい”を、あなたの手で◆
豊洲市場から仕入れる鮮度抜群の魚を使った「お造り盛り合わせ」、じっくり8時間煮込んだ「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」、旬の野菜を味わう「天ぷら」や「釜飯」など──四季折々の食材を活かしたメニューを、その季節ならではのかたちでご提供しています。キッチンはオープンスタイル。調理だけでなく、お客様とのコミュニケーションも大切にできる環境です。仕込み・調理・盛り付けなど、業務は一通りお任せしていきますが、最初はしっかり教えるので安心してください。
◆スキルアップも、アイデア発信も大歓迎!◆
メニュー開発は大歓迎!あなたのアイデアがそのまま新メニューに。魚がさばける方は即戦力として活躍できますし、これから学びたい方も大丈夫。魚の扱い方や知識がしっかり身につく環境です。「この食材、使ってみたい!」そんな提案もぜひ。試食して、そのままメニューに採用することもあります。
◆チャレンジ精神が活きる場所です◆
季節ごとの料理づくりは、自由な発想でどんどんチャレンジOK!運営に関することも、「やってみたい!」という気持ちがあればどんどん任せていきます。発注や納品といった仕入れ業務もイチから教えます。原価管理などに興味があれば、ぜひお任せします!
★店長候補も同時募集中です♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/世田谷区
用賀3-12-10 金子APT-2 1F
給与
月給:320,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:2ヶ月(期間中、給与待遇変動なし)
※固定残業手当:30時間(54,200円)含む。超過した場合は、別途支給します。
※未経験者は月給28万円~
求人番号:Job000-261-234
求人情報
企業・店舗情報
【少数精鋭×裁量大】即戦力歓迎!魚を扱える方優遇|月給32~45万・月8日休みの小料理屋で調理スタッフ募集
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◆ 技術が伸びる、“小料理屋の醍醐味” を存分に味わえる環境 ◆
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東急田園都市線「用賀駅」徒歩3分。
『小料理 華やぎ』は、季節食材と鮮度の高い魚にこだわり、
地域のお客様に支持されてきた落ち着いた小料理屋です。
豊洲市場から仕入れる魚を使ったお造り、天ぷら、釜飯、煮物、焼物など、
和食の基礎から応用まで、幅広い技術を磨ける調理環境 が整っています。
経験者の方には、これまでのスキルを存分に活かしていただきながら、
さらにレベルアップできる業務をお任せしていきます。
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◆ 月給32万~45万円/少人数制だからこそ任される領域が広い ◆
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1日のスタッフは4~5名。
少人数だからこそ、裁量の大きい働き方ができる のも魅力。
魚を扱う技術
季節料理の組み立て
発注・原価管理
メニュー開発
将来的な料理長候補としてのキャリア
など、あなたの得意を伸ばしやすい環境です。
経営母体は一級建築士事務所で、飲食店の運営基盤も安定。
安心して長く働ける環境が整っています。
━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ 経験を活かし、さらに成長できる“小料理屋”へ ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━
「技術を磨き続けたい」
「料理長候補としてキャリアを積みたい」
「魚の技術をもっと深めたい」
そんな方を歓迎します。
裁量を持ちながら、自分の腕をしっかり伸ばせる場所で、
ぜひ一緒に働きませんか?
◆ 技術が伸びる、“小料理屋の醍醐味” を存分に味わえる環境 ◆
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東急田園都市線「用賀駅」徒歩3分。
『小料理 華やぎ』は、季節食材と鮮度の高い魚にこだわり、
地域のお客様に支持されてきた落ち着いた小料理屋です。
豊洲市場から仕入れる魚を使ったお造り、天ぷら、釜飯、煮物、焼物など、
和食の基礎から応用まで、幅広い技術を磨ける調理環境 が整っています。
経験者の方には、これまでのスキルを存分に活かしていただきながら、
さらにレベルアップできる業務をお任せしていきます。
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◆ 月給32万~45万円/少人数制だからこそ任される領域が広い ◆
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1日のスタッフは4~5名。
少人数だからこそ、裁量の大きい働き方ができる のも魅力。
魚を扱う技術
季節料理の組み立て
発注・原価管理
メニュー開発
将来的な料理長候補としてのキャリア
など、あなたの得意を伸ばしやすい環境です。
経営母体は一級建築士事務所で、飲食店の運営基盤も安定。
安心して長く働ける環境が整っています。
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◆ 経験を活かし、さらに成長できる“小料理屋”へ ◆
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「技術を磨き続けたい」
「料理長候補としてキャリアを積みたい」
「魚の技術をもっと深めたい」
そんな方を歓迎します。
裁量を持ちながら、自分の腕をしっかり伸ばせる場所で、
ぜひ一緒に働きませんか?

『小料理 華やぎ』にて調理スタッフを募集しています。

店内は和モダンの落ち着いた空間で、心安らぐひとときを提供しています。

全国各地から取り寄せた約20種の地酒や焼酎をご用意。そのお酒に合う料理をご提供しています。

当店人気のじっくり8時間煮込んだ「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」!

36席のコンパクトなお店ですので、1日のスタッフ体制は4~5名で運営しています。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
◆季節の“おいしい”を、あなたの手で◆
豊洲市場から仕入れる鮮度抜群の魚を使った「お造り盛り合わせ」、じっくり8時間煮込んだ「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」、旬の野菜を味わう「天ぷら」や「釜飯」など──四季折々の食材を活かしたメニューを、その季節ならではのかたちでご提供しています。キッチンはオープンスタイル。調理だけでなく、お客様とのコミュニケーションも大切にできる環境です。仕込み・調理・盛り付けなど、業務は一通りお任せしていきますが、最初はしっかり教えるので安心してください。
◆スキルアップも、アイデア発信も大歓迎!◆
メニュー開発は大歓迎!あなたのアイデアがそのまま新メニューに。魚がさばける方は即戦力として活躍できますし、これから学びたい方も大丈夫。魚の扱い方や知識がしっかり身につく環境です。「この食材、使ってみたい!」そんな提案もぜひ。試食して、そのままメニューに採用することもあります。
◆チャレンジ精神が活きる場所です◆
季節ごとの料理づくりは、自由な発想でどんどんチャレンジOK!運営に関することも、「やってみたい!」という気持ちがあればどんどん任せていきます。発注や納品といった仕入れ業務もイチから教えます。原価管理などに興味があれば、ぜひお任せします!
★店長候補も同時募集中です♪
豊洲市場から仕入れる鮮度抜群の魚を使った「お造り盛り合わせ」、じっくり8時間煮込んだ「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」、旬の野菜を味わう「天ぷら」や「釜飯」など──四季折々の食材を活かしたメニューを、その季節ならではのかたちでご提供しています。キッチンはオープンスタイル。調理だけでなく、お客様とのコミュニケーションも大切にできる環境です。仕込み・調理・盛り付けなど、業務は一通りお任せしていきますが、最初はしっかり教えるので安心してください。
◆スキルアップも、アイデア発信も大歓迎!◆
メニュー開発は大歓迎!あなたのアイデアがそのまま新メニューに。魚がさばける方は即戦力として活躍できますし、これから学びたい方も大丈夫。魚の扱い方や知識がしっかり身につく環境です。「この食材、使ってみたい!」そんな提案もぜひ。試食して、そのままメニューに採用することもあります。
◆チャレンジ精神が活きる場所です◆
季節ごとの料理づくりは、自由な発想でどんどんチャレンジOK!運営に関することも、「やってみたい!」という気持ちがあればどんどん任せていきます。発注や納品といった仕入れ業務もイチから教えます。原価管理などに興味があれば、ぜひお任せします!
★店長候補も同時募集中です♪
募集背景
地域のお客様に親しまれ、リピーターの方も多い『小料理 華やぎ』。ありがたいことにご来店いただく機会も少しずつ増え、より丁寧なおもてなしを続けていくために、今回は体制強化を目的とした増員募集を行うことになりました。調理・接客ともに、一つひとつにきちんと向き合えるお店づくりを目指して、現スタッフと一緒に新しい風を吹き込んでくれる方を歓迎します。
応募条件
資格・備考
◎調理経験が3年以上ある方(ジャンル不問)
※魚が捌ける方、歓迎!捌けなければ教えます!
※意欲があれば未経験もOK!
※魚が捌ける方、歓迎!捌けなければ教えます!
※意欲があれば未経験もOK!
求める人物像
◎和食の技術をしっかり身につけたい方
◎丁寧な仕事を大切にできる方
◎自分のアイデアを活かしたい方
◎チームワークを大切にできる方
◎安定した環境で長く働きたい方
◎丁寧な仕事を大切にできる方
◎自分のアイデアを活かしたい方
◎チームワークを大切にできる方
◎安定した環境で長く働きたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:320,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:2ヶ月(期間中、給与待遇変動なし)
※固定残業手当:30時間(54,200円)含む。超過した場合は、別途支給します。
※未経験者は月給28万円~
※試用期間:2ヶ月(期間中、給与待遇変動なし)
※固定残業手当:30時間(54,200円)含む。超過した場合は、別途支給します。
※未経験者は月給28万円~
勤務地
『小料理 華やぎ』
東京都世田谷区用賀3-12-10 金子APT-2 1F
東京都世田谷区用賀3-12-10 金子APT-2 1F
アクセス・最寄駅
東急田園都市線「用賀駅」東口より徒歩約3分
※自転車・バイク通勤OK
※自転車・バイク通勤OK
勤務時間
13時00分〜23時30分
シフト制(実働8時間)・休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
月8日休み
※現在は水曜・日曜が定休日(ゆくゆくは定休日をなくし、シフト制の月8日休みに変更予定)
夏季休暇(2日)
年末年始休暇(3日)
有給休暇(入社半年後より10日付与)
※現在は水曜・日曜が定休日(ゆくゆくは定休日をなくし、シフト制の月8日休みに変更予定)
夏季休暇(2日)
年末年始休暇(3日)
有給休暇(入社半年後より10日付与)
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
交通費全額支給
まかないあり
制服貸与
定期健康診断
交通費全額支給
まかないあり
制服貸与
定期健康診断
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接は、1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接は、1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『小料理 華やぎ』
東京都世田谷区用賀3-12-10 金子APT-2 1F
東京都世田谷区用賀3-12-10 金子APT-2 1F
店舗情報
★「居酒屋以上、割烹未満」のちょう良い気軽さと上質さのお店!成長も安心も叶う落ち着いた職場で自分らしく働こう★
東急田園都市線「用賀駅」から徒歩3分。『小料理 華やぎ』は、和モダンな空間で、ゆったりとくつろげるひとときをお届けしています。店内には全国から取り寄せた約20種の地酒や焼酎をご用意しており、それぞれのお酒にぴったり合う料理を、四季折々の食材で彩っています。
「居酒屋以上、割烹未満」そんなちょうど良い気軽さと上質さのバランスが魅力。休日はご家族でのお食事、平日は接待やご宴会など、“ちょっと特別な一軒”として、地域のお客様に長く親しまれています。
■ 自由な提案も学びも大歓迎。成長できるキッチンです
和食をベースにしつつも、枠にとらわれない柔軟な発想を大切にしている当店では、メニューの提案も大歓迎。まかないのアイデアから新メニューまで、自由にチャレンジできます。魚をさばける方はもちろん即戦力に。まだ自信がない方も、一から丁寧に教えますので安心してください。包丁の使い方や調理の基礎など、しっかりとスキルを磨ける環境です。
また、希望があれば、仕入れや数字管理など店舗運営に関わることもお任せ。経営の知識を学びたい方にもぴったりの職場です。
■ 経験や実力をきちんと評価します
月給は32万円〜45万円。これまでの経験やスキルをしっかり見て決定します。お休みは月8日で、無理なく働けるペースを確保。運営母体は、ホテルやレストラン、アパレルなど幅広い空間設計を手がける一級建築士事務所。安定した基盤のもと、安心して働いていただけます。
■ 少人数ならではの、温かく落ち着いた雰囲気
36席のコンパクトなお店ですので、1日のスタッフ体制は4〜5名と少人数。穏やかな店長のもと、チーム全体が和やかで協力し合う雰囲気です。清潔感があれば、髪型や服装も自由。堅苦しさはありません。「自分らしく働きたい」「長く続けられる職場を探している」そんな方にぴったりの、心地よいお店です。
「居酒屋以上、割烹未満」そんなちょうど良い気軽さと上質さのバランスが魅力。休日はご家族でのお食事、平日は接待やご宴会など、“ちょっと特別な一軒”として、地域のお客様に長く親しまれています。
■ 自由な提案も学びも大歓迎。成長できるキッチンです
和食をベースにしつつも、枠にとらわれない柔軟な発想を大切にしている当店では、メニューの提案も大歓迎。まかないのアイデアから新メニューまで、自由にチャレンジできます。魚をさばける方はもちろん即戦力に。まだ自信がない方も、一から丁寧に教えますので安心してください。包丁の使い方や調理の基礎など、しっかりとスキルを磨ける環境です。
また、希望があれば、仕入れや数字管理など店舗運営に関わることもお任せ。経営の知識を学びたい方にもぴったりの職場です。
■ 経験や実力をきちんと評価します
月給は32万円〜45万円。これまでの経験やスキルをしっかり見て決定します。お休みは月8日で、無理なく働けるペースを確保。運営母体は、ホテルやレストラン、アパレルなど幅広い空間設計を手がける一級建築士事務所。安定した基盤のもと、安心して働いていただけます。
■ 少人数ならではの、温かく落ち着いた雰囲気
36席のコンパクトなお店ですので、1日のスタッフ体制は4〜5名と少人数。穏やかな店長のもと、チーム全体が和やかで協力し合う雰囲気です。清潔感があれば、髪型や服装も自由。堅苦しさはありません。「自分らしく働きたい」「長く続けられる職場を探している」そんな方にぴったりの、心地よいお店です。

『小料理 華やぎ』
事業所
東京都世田谷区用賀3-12-10 金子APT-2 1F
企業情報
株式会社D-EX
業種/業態
洋食全般/和食全般/その他
事業内容
◆テーマパークおよびアミューズメント施設に関する調査・立案・計画・設計施工などの業務
◆デベロッパー事業全般にわたるコンサルティング業務
◆メディア関連事業に関する調査・立案・計画・設計施工などの業務
◆商品開発・業態開発に関する調査・立案・計画・設計施工などの業務
◆商業施設、飲食、物販、居住施設、業務施設、宿泊施設、文化施設等都市施設開発における調査、企画、設計等計画立案、並びにプロデュース及び施工
◆地域開発、都市開発、遊休地開発、リゾート開発における調査、企画、設計等計画立案、並びにプロデュース ほか
◆デベロッパー事業全般にわたるコンサルティング業務
◆メディア関連事業に関する調査・立案・計画・設計施工などの業務
◆商品開発・業態開発に関する調査・立案・計画・設計施工などの業務
◆商業施設、飲食、物販、居住施設、業務施設、宿泊施設、文化施設等都市施設開発における調査、企画、設計等計画立案、並びにプロデュース及び施工
◆地域開発、都市開発、遊休地開発、リゾート開発における調査、企画、設計等計画立案、並びにプロデュース ほか
代表者
代表取締役 大内田 正文
電話番号
0364389225
FAX番号
0364389226
事業所
〒106-0031
東京都港区西麻布3-17-34アネックスヒキダビル2F
東京都港区西麻布3-17-34アネックスヒキダビル2F
応募方法
電話で応募
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
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