ホテル内のオールデイダイニング「Hobar（ホーバル）」でキッチンスタッフとして活躍できるポジションです。 経験よりも“挑戦する気持ち”を大切にし、あなたの主体性を尊重します。 飛騨高山の食材は国内トップクラス。有名シェフが「ここで料理を作りたい」と言うほどの環境で、最高の素材を扱えます。 仕込みから調理、盛り付けまでの基本業務に加え、メニュー開発やオペレーション改善など、裁量の大きな仕事にも挑戦可能。 自然に囲まれた環境で、料理を考える時間がクリエイティブな時間に変わり、心の豊かな生活と安定した収入が約束されています。 日々の変化を楽しみながら、チームで最高の食体験を一緒につくっていきましょう。 挑戦はしっかりサポートします。 主な業務内容 ・仕込み・調理・盛り付け：地元食材を活かした料理の仕込みから、調理、盛り付けまでを担当。 　基本技術を磨きながら、応用力も身につきます。 ・メニュー開発・改善提案：飛騨の旬や文化を取り入れた料理の企画・提案。スキルに応じて、開発業務にも挑戦できます。 ・衛生管理・品質管理：ゲストに安心と感動を届けるための衛生・品質管理を徹底。 ・チーム連携・育成補助：ホールとの連携や、後輩スタッフの育成補助など、チーム全体のパフォーマンス向上に貢献。 ・体験設計：料理を通して、飛騨高山の四季や食文化を伝える。ゲストの記憶に残る“体験”を創るキッチンワーク。

花里町4丁目311-1

※経験・スキルを考慮し決定します。 ※上記、給与には一律の食事手当（月額8,480円）を含みます。 ※残業代は別途全額支給いたします。 ※試用期間3ヵ月（期間中、給与待遇変更なし） ＜年収例＞ 家賃補助あり／年収490万円～540万円 家賃補助なし／年収460万円～510万円 ※26万円～29万円+食事手当、平均20時間の残業手当、賞与3.5カ月分