新しい街、新しい挑戦、新しい自分。 〜ここから、あなたの可能性が広がっていく〜

都会の喧騒から離れ、澄んだ空気と豊かな自然に囲まれた飛騨高山。ここには、あなたの“まだ見ぬ力”を引き出す環境があります。
世界最大級のホテルグループ「Accor」が運営するMercure Hida Takayamaでは、年齢や肩書きではなく、挑戦する姿勢と実力が評価される職場です。
「自分の可能性を諦めない」「楽しむことを忘れない」——そんなマインドを持つあなたへ。 この場所で、あなたのキャリアに革命を起こしませんか？

レストラン『Hobar』について
メルキュールはゲストの旅行体験を大切にするブランド。
旅人がこの街に出会う玄関口がとして、高山の四季折々の食材を活かした料理やオリジナルカクテルと地域のお酒とともに、この土地の物語を丁寧に手渡します。

こんな職場です
• 移住が当たり前：スタッフの9割が都市部→高山市。家賃補助や制度で不安を最小化。
• 成長の地図：入社時に1年の個人目標を設計。3ヶ月ごとの面談で伴走。
• 公正な評価：挑戦と実力を重視。年間達成度は部門評価だけでなく個人評価へ反映。
• 学びが広い：接客・ドリンク・語学・空間演出を現場で統合して実践。
• 働きやすい温度感：平均34歳。年齢や肩書ではなく挑戦と実力で評価。率直に話せるから、改善が速い。
• 自分らしく：染髪・ネイル・タトゥー・ピアスOK（業務に支障がない範囲内）。