多くのお客様に愛され続ける**とらふぐ料理専門店「玄品」で、店長候補として活躍しませんか？ これまでの和食調理経験を活かし、店舗運営の核となってくださる方を募集します。 入社時にふぐ調理の経験や免許は不問です。専門技術を身につけながら、調理業務全般からスタートし、将来的には調理場全体の管理や後進スタッフへの技術指導など、キッチンを統括する役割を担っていただきます。 ホールでは、お客様を最高のおもてなしでお迎えする接客サービス、ご予約管理、電話対応といった業務を経験。 売上管理、食材の発注・在庫管理、スタッフの育成、シフト作成など、マネジメント業務全般もお任せします。 お客様に最高の体験を提供しながら、ご自身のキャリアアップを目指せる環境です。 ＜おすすめポイント＞ ふぐ調理の経験・免許は不問！入社後に専門技術を習得できます。 和食調理経験を活かし、調理とマネジメント両方でキャリアアップが可能です。

中区錦2-12-8 御幸本町ビル1F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間68,500円を含む。超過分は別途支給。