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【紹介案件】東京都港区/月給22.1万~37.7万円/ホテル内レストランの和食調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『芝パークホテル』|株式会社芝パークホテル
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館
正社員メニュー・商品開発月8日以上休みありお肉の知識車通勤OK
仕事
【主な仕事内容】
◎ 仕込み・調理・盛り付けなど、各セクションでの調理業務(入社後に持ち場を決定/順次全セクションを経験いただきます)
◎ 会席・宴会料理・朝食など、シーンに応じた和食メニューの調理
◎ 四季や食材の魅力を活かしたメニュー開発への参加(上司のチェック・指導あり)
◎ 食材の選定・仕入れ、在庫管理、棚卸業務
◎ 衛生基準に基づく厨房内の安全・衛生管理
◎ 後輩スタッフへの指導・育成(経験に応じて)
経験の浅い方は、和食の基本からしっかり学びながらステップアップできる環境です。
また、経験豊富な方には、シェフと若手をつなぐ2〜3番手としての活躍も期待しています。
ホテルならではの多様な調理機会を通じて、技術と感性を深められる環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
芝公園1丁目5番10号
給与
月給:221,000円〜377,000円
※試用期間3ヶ月(条件変動なし)
※残業代別途支給
【年収例】
月収12ヶ月+賞与2ヶ月
求人番号:Job000-267-592
求人情報
企業・店舗情報
【紹介案件】東京都港区/月給22.1万~37.7万円/ホテル内レストランの和食調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
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転職はしたいけど忙しくて時間がない…そんな方にこそオススメです!
▼企業との調整や交渉を代行
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時間や手間のかかることなど全てお任せください!
▼内定獲得へ向けてサポート!
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★もちろん、これら支援サービスのご利用は一切無料★
※【紹介案件】と書かれた求人が対象です。
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パークホテル東京が和食の料理人を募集します。宴会料理やアフタヌーンティーの調理をお任せすることもあり

日本の美食をご堪能いただけるレストランです。

パークホテル東京は、「日本の美意識が体感できる時空間」がコンセプト。

伝統的な日本酒や焼酎、日本のワインもご用意。

客室からは東京の景色が一望できます。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【主な仕事内容】
◎ 仕込み・調理・盛り付けなど、各セクションでの調理業務(入社後に持ち場を決定/順次全セクションを経験いただきます)
◎ 会席・宴会料理・朝食など、シーンに応じた和食メニューの調理
◎ 四季や食材の魅力を活かしたメニュー開発への参加(上司のチェック・指導あり)
◎ 食材の選定・仕入れ、在庫管理、棚卸業務
◎ 衛生基準に基づく厨房内の安全・衛生管理
◎ 後輩スタッフへの指導・育成(経験に応じて)
経験の浅い方は、和食の基本からしっかり学びながらステップアップできる環境です。
また、経験豊富な方には、シェフと若手をつなぐ2〜3番手としての活躍も期待しています。
ホテルならではの多様な調理機会を通じて、技術と感性を深められる環境です。
◎ 仕込み・調理・盛り付けなど、各セクションでの調理業務(入社後に持ち場を決定/順次全セクションを経験いただきます)
◎ 会席・宴会料理・朝食など、シーンに応じた和食メニューの調理
◎ 四季や食材の魅力を活かしたメニュー開発への参加(上司のチェック・指導あり)
◎ 食材の選定・仕入れ、在庫管理、棚卸業務
◎ 衛生基準に基づく厨房内の安全・衛生管理
◎ 後輩スタッフへの指導・育成(経験に応じて)
経験の浅い方は、和食の基本からしっかり学びながらステップアップできる環境です。
また、経験豊富な方には、シェフと若手をつなぐ2〜3番手としての活躍も期待しています。
ホテルならではの多様な調理機会を通じて、技術と感性を深められる環境です。
募集背景
体制強化のため
応募条件
資格・備考
和食調理の実務経験必須(目安3年以上)
※調理師免許あれば尚可
※既卒・第二新卒歓迎
※調理師免許あれば尚可
※既卒・第二新卒歓迎
求める人物像
◎ 成長意欲を持って仕事に取り組める方
◎ チームワークを大切にできる方
◎ 柔軟に学び、周囲からの指導を吸収できる方
◎ 調理を通じてお客様に喜んでいただける方
◎ チームワークを大切にできる方
◎ 柔軟に学び、周囲からの指導を吸収できる方
◎ 調理を通じてお客様に喜んでいただける方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:221,000円〜377,000円
※試用期間3ヶ月(条件変動なし)
※残業代別途支給
【年収例】
月収12ヶ月+賞与2ヶ月
※残業代別途支給
【年収例】
月収12ヶ月+賞与2ヶ月
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
施設内禁煙
施設内禁煙
アクセス・最寄駅
配属先による
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
10時30分〜21時00分
シフト制/実働8時間・休憩1~1時間半
<シフト例>
10:30~20:00/12:00~21:00 ほか
※時間外労働/月平均10時間程度
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
<シフト例>
10:30~20:00/12:00~21:00 ほか
※時間外労働/月平均10時間程度
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
- 有給休暇
月9日以上
有給休暇/初年度10日付与
特別休暇(年間2日)
子の看護休暇
介護休暇
産前産後休業
出生時育児休業
※年間休日108日
有給休暇/初年度10日付与
特別休暇(年間2日)
子の看護休暇
介護休暇
産前産後休業
出生時育児休業
※年間休日108日
待遇・福利厚生
- 昇給
- 正社員登用制度
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 制服貸与
- 財形貯蓄制度
- 研修制度あり
- 交通費全額支給
- 食事補助
制服貸与
食事補助
深夜早朝手当
財形貯蓄制度
クラブ活動(テニス部や外国語倶楽部など全8クラブ活動中)
ロッカー貸与
定期健康診断
ビアバスト(社内交流会)
学びの補助制度(資格、検定、講座費用負担。業務に関係ない資格等も対象)
研修制度
【表彰制度】
永年勤続表彰
GOOD JOB表彰
料理コンテスト
食事補助
深夜早朝手当
財形貯蓄制度
クラブ活動(テニス部や外国語倶楽部など全8クラブ活動中)
ロッカー貸与
定期健康診断
ビアバスト(社内交流会)
学びの補助制度(資格、検定、講座費用負担。業務に関係ない資格等も対象)
研修制度
【表彰制度】
永年勤続表彰
GOOD JOB表彰
料理コンテスト
選考の流れ
選考の流れ
こちらの求人は、クックビズの支援サービスを通じて選考を行います。
<応募後の流れ>
応募
↓
採用事務局よりお電話・メールにてご連絡いたします。
WEB履歴書または履歴書データの提出をお願いいたします。
↓
書類選考
↓
面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
↓
合否を採用事務局よりご連絡いたします。
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書類選考
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面接(書類選考通過の場合)
└ご希望の方には、企業理解を深める面接対策や面接のコツなど、サポートをおこないます(無料)
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合否を採用事務局よりご連絡いたします。
面接地
※面接はオンラインか対面で実施となります
店舗情報
創業77年の伝統と、アートや知性に包まれた滞在空間──2つのホテルが紡ぐ“心に残る時間”
株式会社芝パークホテルは、東京都港区に2つの異なる個性を持つホテル──『芝パークホテル』『パークホテル東京』を展開しています。
1948年創業の『芝パークホテル』は、重厚感とあたたかさが調和する“ライブラリーホテル”として、約1,500冊の蔵書を揃えたラウンジなど知的好奇心を刺激する空間づくりが魅力です。一方、『パークホテル東京』は“アートが体感できるホテル”をコンセプトに、日本文化と現代アートを融合させたデザイン性の高い空間で、世界中のゲストを迎えています。
どちらのホテルも「おもてなしの心」を大切にしながら、文化・感性・人とのふれあいを重視したサービスを追求。2024年には、リーガロイヤルホテルなどを展開するロイヤルホテルグループの一員となり、より安定した運営基盤のもと、ホテルブランドとしての魅力を高め続けています。
1948年創業の『芝パークホテル』は、重厚感とあたたかさが調和する“ライブラリーホテル”として、約1,500冊の蔵書を揃えたラウンジなど知的好奇心を刺激する空間づくりが魅力です。一方、『パークホテル東京』は“アートが体感できるホテル”をコンセプトに、日本文化と現代アートを融合させたデザイン性の高い空間で、世界中のゲストを迎えています。
どちらのホテルも「おもてなしの心」を大切にしながら、文化・感性・人とのふれあいを重視したサービスを追求。2024年には、リーガロイヤルホテルなどを展開するロイヤルホテルグループの一員となり、より安定した運営基盤のもと、ホテルブランドとしての魅力を高め続けています。

『芝パークホテル』
事業所
東京都港区芝公園1丁目5番10号
企業情報
株式会社芝パークホテル
業種/業態
フレンチ/洋食全般/バール・バー/和食全般/中華料理/ホテル・旅館/ホテル・旅館/日本料理・割烹・懐石/ステーキ・鉄板焼
事業内容
ホテル・レストランの運営
代表者
代表取締役社長 柳瀬 連太郎
株式市場
未公開
電話番号
0334334141
FAX番号
0334334142
事業所
〒105-0011
東京都港区芝公園1-5-10
東京都港区芝公園1-5-10
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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