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遠方からの挑戦を全力応援★試用期間中は客室利用OK&住まいサポート有◎石狩湾を望む小樽のラグジュアリーホテルで叶える、充実の福利厚生と年間休日120日の働き方◎
『グランドパーク小樽』有限会社パーク・ホッカイドウ・オペレーションズ
洋食全般/ホテル・旅館/ステーキ・鉄板焼
正社員お肉の知識賞与・インセンティブあり包丁さばき食材の仕入れ・目利き力
仕事
◆北海道の恵みを活かした多彩な料理を提供 『グランドパーク小樽』では、北海道の大地と海が育む旬の食材を使い、国内外のお客様に感動を届けています。ホテル内には4つのレストランやラウンジがあり、カジュアルな一品料理から朝食ビュッフェ、豪華なフルコース、ウェディングや宴会のパーティーメニューまで、さまざまなシーンで幅広い料理を提供しています。 ◆多彩なシーンで経験を活かすチャンス! 朝の「テラスブラッセリー」では、インターナショナルなメニューをブッフェスタイルで提供。夜は北海道産の厳選食材を目の前で調理する「鉄板焼き こころ」や、地元のお酒を楽しめる「マリーナバー&レストラン」で、シーンに合わせた料理を展開。シフト制で、あなたの経験やスキルに応じたポジションをお任せします。 ◆キャリアアップの機会も豊富! 調理経験が浅い方からベテランまで幅広く歓迎しています。スキル次第でメニュー作成や食材発注、コスト管理といった業務にも挑戦可能!また、デミシェフ→シェフドパルティ→スーシェフ→シェフへの道が開かれており、最短で入社1年でキャリアップの実績もあります。 ◆北海道の魅力を料理で発信しよう 観光地・小樽には日本各地や海外から多くのお客様が訪れます。北海道産の食材を活かし、あなたの情熱とアイデアで、最高のおもてなしを一緒に届けましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
北海道小樽市
築港11-3
給与
月給:230,000円〜370,000
※経験・スキルを考慮して決定します。 ※試用期間:3ヶ月(期間中の条件変更なし)
求人番号:Job000-268-367
求人情報
企業・店舗情報
遠方からの挑戦を全力応援★試用期間中は客室利用OK&住まいサポート有◎石狩湾を望む小樽のラグジュアリーホテルで叶える、充実の福利厚生と年間休日120日の働き方◎

<アジア太平洋地域を代表するホテルグループの一員>
『グランドパーク小樽』は、シンガポールの高級ホテルチェーン「パークホテルグループ」の日本第一号ホテル。1961年に創設された同グループは、シンガポールや香港をはじめとする世界中で心温まるおもてなしを提供し続けています。世界中で高評価を得ているホスピタリティ企業として、さらなる成長と展開を進めています。

<小樽の魅力あふれるシーサイドリゾート>
美しい石狩湾を一望できる絶好のロケーションにある『グランドパーク小樽』。エキゾチックな魅力を持つ港町・小樽のベイエリアに位置し、観光やビジネスで訪れる国内外のお客様をお迎えしています。館内には、3層吹き抜けの広々とした空間を共有する4つの個性豊かなレストランやラウンジがあり、贅沢なひとときを提供しています。

<道外からの転居もサポート!Iターン・Uターン支援あり>
『グランドパーク小樽』は小樽築港駅直結で通いやすく、札幌市から通勤しているスタッフも多数在籍しています。さらに、道外など遠方からの移住も歓迎!遠方の方には、試用期間中にホテル客室の提供もご相談いただけます。現地で生活しながら住まい探しができるため安心して新生活が始められます!

<働きやすさが魅力!月10日程度休み・福利厚生充実>
月10日程度の休日が確保されており、無理なく働ける環境です。昇給・賞与もあり、安定して長く活躍できます。また、観光産業健康保険組合への加入や従業員食堂(1食300円)など、福利厚生も充実!移住してきた先輩も多数在籍しており、何でも気軽に相談できるフレンドリーな雰囲気も魅力です。
遠方からの転居も住居サポートばっちりで安心!北海道屈指の観光地・小樽で調理スキルを磨きませんか◎
遠方からの転居も住居サポートばっちりで安心!北海道屈指の観光地・小樽で調理スキルを磨きませんか◎
四季折々のアクティビティが楽しめる贅沢ロケーション♪
美しい石狩湾を望む港町・小樽では、四季それぞれの自然の恵みを満喫できます。近隣にはスキー場やクルージング、ゴルフ場など多彩なレジャースポットがあり、仕事終わりや休日に気軽にリフレッシュすることが可能です。
また、ホテルは北海道最大級の商業施設に直結しており、映画館や大型書店、ショッピングモールが揃うため、買い物や娯楽にも便利。天候に左右されずに楽しめる環境が整っています。自然と都市の魅力が融合したロケーションで、心も体もリフレッシュしながら働きましょう!
石狩湾を一望!小樽ならではの絶景が広がる『グランドパーク小樽』。
石狩湾を一望!小樽ならではの絶景が広がる『グランドパーク小樽』。
多彩なレストランで経験を活かせる!新メニュー開発のチャンスも◎
多彩なレストランで経験を活かせる!新メニュー開発のチャンスも◎
年間休日120日!プライベートを大切にしながら無理なく働ける環境です。
年間休日120日!プライベートを大切にしながら無理なく働ける環境です。
世界的ホテルブランド「パークホテルグループ」でキャリアを磨きませんか?
世界的ホテルブランド「パークホテルグループ」でキャリアを磨きませんか?

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
◆北海道の恵みを活かした多彩な料理を提供
『グランドパーク小樽』では、北海道の大地と海が育む旬の食材を使い、国内外のお客様に感動を届けています。ホテル内には4つのレストランやラウンジがあり、カジュアルな一品料理から朝食ビュッフェ、豪華なフルコース、ウェディングや宴会のパーティーメニューまで、さまざまなシーンで幅広い料理を提供しています。

◆多彩なシーンで経験を活かすチャンス!
朝の「テラスブラッセリー」では、インターナショナルなメニューをブッフェスタイルで提供。夜は北海道産の厳選食材を目の前で調理する「鉄板焼き こころ」や、地元のお酒を楽しめる「マリーナバー&レストラン」で、シーンに合わせた料理を展開。シフト制で、あなたの経験やスキルに応じたポジションをお任せします。

◆キャリアアップの機会も豊富!
調理経験が浅い方からベテランまで幅広く歓迎しています。スキル次第でメニュー作成や食材発注、コスト管理といった業務にも挑戦可能!また、デミシェフ→シェフドパルティ→スーシェフ→シェフへの道が開かれており、最短で入社1年でキャリアップの実績もあります。

◆北海道の魅力を料理で発信しよう
観光地・小樽には日本各地や海外から多くのお客様が訪れます。北海道産の食材を活かし、あなたの情熱とアイデアで、最高のおもてなしを一緒に届けましょう!
募集背景
北海道の美しい港町・小樽でお客様をおもてなしする『グランドパーク小樽』。多くのお客様に支えられ、さらなるサービス向上を目指して体制を強化することとなりました。今回は、調理・キッチンスタッフを幅広く募集!あなたの経験や情熱を活かし、北海道ならではの食材を使った料理でお客様に感動を届けませんか?

応募条件

資格・備考
飲食業界での経験がある方(業態不問)
※鉄板焼き、イタリアン、フレンチ、和食、割烹、焼肉店、ファミレス、中華など様々なジャンルの経験者が活躍中!

イタリアン、フレンチ、鉄板焼きの経験者は優遇◎
ホテルでの朝食業務経験者も優遇◎
★経験の浅い方からベテランの方まで、幅広く募集しています!あなたの経験やスキルをぜひ活かしてください。
求める人物像
◎安定したホテルグループの基盤のもと、長く活躍したい方
◎ラグジュアリーホテルのレストランで経験を積み、キャリアを磨きたい方
◎一品料理から宴会・ウェディングメニューまで、多彩な調理を手がけてみたい方
◎アイデアを活かしたメニュー開発や、新しい料理に挑戦したい方
◎将来的にシェフや管理職へキャリアアップを目指したい方

★配属部門には現在20~50代の社員6名が在籍し、経験豊富な先輩から若手メンバーまで、幅広い年代が活躍中。また、多国籍なメンバーが集うグローバルな環境が魅力です。異文化交流を楽しみながら、お互いを尊重し合うチームワークのもとで働けます。

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:230,000円〜370,000円
※経験・スキルを考慮して決定します。
※試用期間:3ヶ月(期間中の条件変更なし)
勤務地
『グランドパーク小樽』
北海道小樽市築港11-3
★Iターン・Uターンの方も大歓迎!
アクセス・最寄駅
JR「小樽築港駅」から徒歩7分
…駅直結の商業施設内で、通勤も便利!
※JR「札幌駅」からも快速で30分、札幌エリアからの通勤もしやすい距離です。
※マイカー通勤OK!
交通手段
徒歩/車/電車
勤務時間
04時30分22時00分
シフト制(実働8時間/休憩あり)
※~5時、22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
【シフト例】
4:30~13:30、9:00~18:00、13:00~22:00など
★早朝から日中、夕方までのシフトなど、ライフスタイルに合わせた勤務が可能です。
休日・休暇
年間休日120日(月10日程度)
※繁忙期によって休日数が変動する場合があります。
産前産後休暇・育児休暇
介護休暇
慶弔休暇
有給休暇
★しっかり休みを確保しながら、メリハリのある働き方ができます!長期的に安心して働ける環境です。
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回※業績による
賞与年1回※業績による
交通費全額支給(実費支給(規定有))
社員割引制度
従業員表彰制度
宴会紹介報奨金制度
家賃補助(35歳以下・指定エリア内の賃貸居住の単身者対象)
従業員食堂完備(1食300円)
観光産業健康保険組合加入(人間ドックなど健康サポートも充実)
★遠方からご入社の方には、試用期間中にホテル客室利用もご相談いただけます!住まい探しも先輩スタッフがしっかりサポートしますので、安心して新しい環境に馴染んでください。

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
■お電話から/
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■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

【面接について】
オンライン面接も可能ですので、ご希望の方は遠慮なくお申し出ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
面接はホテルまたはオンライン面接も可能です。遠慮なくお申し出ください。
◆「Grand Park Otaru(グランドパーク小樽)」
北海道小樽市築港11-3
応募方法
電話で応募
0134213405
担当者:青塚(あおつか)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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