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掲載終了予定日:
【月給35万円~/完全週休2日】和牛100%ハンバーグ×牛タンの鉄板焼レストラン!ライブ感あふれる人気店づくりの中心ポジションに挑戦しませんか?
『神戸赤ふじ』心斎橋店株式会社ビーフマイスター
洋食全般/和食全般/ステーキ・鉄板焼
正社員月8日以上休みあり電車通勤OK服装自由有給消化率100%
仕事
『神戸赤ふじ』心斎橋店では、お客様一人ひとりの“自分専用の鉄板”で料理を仕上げるスタイルが特徴。鉄板カウンターならではの音や香りを楽しめる、ライブ感あふれる店内で調理とサービスを行っていただきます。現在は20代中心の社員4名体制で、女性社員も活躍中。店舗での業務から管理業務も段階に応じてお任せしていきます。 【主な仕事内容】 ・鉄板カウンターでの調理およびサービス(レシピあり・難しい工程なし。お客様1組に1名がつくスタイルです) ・スタッフ育成、シフト作成、チームビルディング ・食材管理、売上などの数字管理全般 ・季節や仕入れ状況に応じたメニュー調整や希望に応じてメニュー開発への参加 店舗の中心となるポジションとして、若手社員をまとめながら、より良いサービスや店舗づくりに挑戦していただきます。接客はマニュアルも用意されており、所作や丁寧なコミュニケーションを重視。初めての方でも安心してスタートできます。また、新店舗展開も視野に入れているため、店長以上のキャリアや本部ポジションへのステップアップも可能。運営やサービスづくりに主体的に関われるため、自分の提案や行動で店舗がより良くなっていく手応えを実感できる環境です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
大阪府大阪市
中央区心斎橋筋1丁目3-1 心斎橋福田ビル1階
給与
月給:350,000円〜380,000
※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間3ヶ月(待遇変更なし) <年収実績> ・420万円+インセンティブ(入社1年目) ・500万円+インセンティブ(入社2年目)
求人番号:Job000-269-523
求人情報
企業・店舗情報
【月給35万円~/完全週休2日】和牛100%ハンバーグ×牛タンの鉄板焼レストラン!ライブ感あふれる人気店づくりの中心ポジションに挑戦しませんか?
【ライブキッチンで体験をつくる、話題のハンバーグ×牛タン専門店】
『神戸赤ふじ』心斎橋店は、お客様一人ひとりの専用鉄板で仕上げる体験型スタイル が特徴です。看板メニューは、つなぎなし、和牛100%でつくるハンバーグと、希少部位タン元の霜降り牛タンステーキ。鉄板で焼き上がる音や香り、鉄板越しの熱気が伝わるライブ感で、2024年3月のオープン以来、連日多くのお客様にご来店いただいています。今まさに伸びているブランド店舗の中心として関わり、自分の店のように成長させていく手応えを味わってみませんか。

【仕入れに強みを持つ安定母体で店舗運営の中心に】
運営するのは銘柄牛・黒毛和牛の仕入れから加工・販売まで手がける株式会社ビーフマイスター。飲食事業として「神戸肉處 和心」「神戸赤ふじ心斎橋店(FC)」を展開しています。当店は女性社員も活躍しており、若手中心の明るいメンバーです。今後、より成長をめざしていくために、活気あるチームをまとめていく中心的役割をお任せします!

【完全週休2日制を導入!さらにキャリアUPの道も】
当社では働きやすい環境づくりにも力を入れており、完全週休2日制を導入。さらに有休取得率も100%と、積極的に労働環境改善に取り組んでいます。今後、新店舗の出店も見据えており、実績に応じて店長以上のポジションを目指すことも可能。事業の拡大にともない、立ち上げや店舗開発に主体的に関わっていただける機会も広がっています。
「将来性のある安定した環境で落ち着いて働きたい」「成長性と裁量ある場所で一歩キャリアを進めたい」という方、お待ちしています!
専用鉄板のハンバーグ&牛タンステーキ専門店!店長候補として人気店づくりに参加しませんか?
専用鉄板のハンバーグ&牛タンステーキ専門店!店長候補として人気店づくりに参加しませんか?
あなたのアイデアでレストランを育てる楽しさを感じてください◎
あなたのアイデアでレストランを育てる楽しさを感じてください◎
和牛100%ハンバーグと牛タンを五感で楽しむライブレストランです
和牛100%ハンバーグと牛タンを五感で楽しむライブレストランです
完全週休2日&有休取得率100%。働きやすさとやりがいが両方叶う環境です
完全週休2日&有休取得率100%。働きやすさとやりがいが両方叶う環境です
安定基盤の経営母体で、安心して仕事に取り組めます
安定基盤の経営母体で、安心して仕事に取り組めます

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
『神戸赤ふじ』心斎橋店では、お客様一人ひとりの“自分専用の鉄板”で料理を仕上げるスタイルが特徴。鉄板カウンターならではの音や香りを楽しめる、ライブ感あふれる店内で調理とサービスを行っていただきます。現在は20代中心の社員4名体制で、女性社員も活躍中。店舗での業務から管理業務も段階に応じてお任せしていきます。

【主な仕事内容】
・鉄板カウンターでの調理およびサービス(レシピあり・難しい工程なし。お客様1組に1名がつくスタイルです)
・スタッフ育成、シフト作成、チームビルディング
・食材管理、売上などの数字管理全般
・季節や仕入れ状況に応じたメニュー調整や希望に応じてメニュー開発への参加

店舗の中心となるポジションとして、若手社員をまとめながら、より良いサービスや店舗づくりに挑戦していただきます。接客はマニュアルも用意されており、所作や丁寧なコミュニケーションを重視。初めての方でも安心してスタートできます。また、新店舗展開も視野に入れているため、店長以上のキャリアや本部ポジションへのステップアップも可能。運営やサービスづくりに主体的に関われるため、自分の提案や行動で店舗がより良くなっていく手応えを実感できる環境です。
募集背景
20代中心の若手スタッフで構成される店舗の中で、まとめ役となる店長候補をお迎えします。
鉄板カウンターのライブ感ある接客が特徴の『神戸赤ふじ』心斎橋店は、2024年3月のオープン以降、多くのお客様にご来店いただき、今後の店舗展開も視野に入れています。店舗運営や人材育成、数字管理などを担いながら、より良い店づくりを一緒に進めていける方を募集します。

応募条件

資格・免許
  • 食品衛生責任者
  • 食品衛生管理者
  • 防火管理責任者
資格・備考
・店長または副店長としての勤務経験が1年以上ある方
※調理経験はなくてもOK
求める人物像
・お店づくりに興味があり、自分のアイデアを活かしたい方
・笑顔で人と接することが好きな方
・誰かを喜ばせたい気持ちを大切にできる方
・スタッフと協力し、チームで働くことを楽しめる方
・将来自分の店を持ちたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜380,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
※試用期間3ヶ月(待遇変更なし)

<年収実績>
・420万円+インセンティブ(入社1年目)
・500万円+インセンティブ(入社2年目)
勤務地
『神戸赤ふじ』心斎橋店/大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目3-1 心斎橋福田ビル1階
アクセス・最寄駅
大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩2分
大阪メトロ堺筋線「長堀橋駅」より徒歩5分
交通手段
徒歩/自転車/電車/バス
勤務時間
09時00分23時00分
※上記時間帯でのシフト制(実働8時間)・休憩あり
※面接時にご相談のうえ決定します
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※月の勤務時間:平均190時間程度
休日・休暇
完全週休2日制
シフト制/月8日以上

有給休暇/勤務6ヶ月後10日付与(取得率100%)
慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
売上インセンティブ/売り上げに応じて3ヶ月ごとに考査あり
交通費/全額支給
まかないあり
役職手当
制服貸与
時間外手当
深夜手当

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。

面接地
『神戸赤ふじ』心斎橋店/大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目3-1 心斎橋福田ビル1階
応募方法
電話で応募
08080562935
10~18時担当者:伊藤
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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