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★入社祝金最大で50万円【月給40万円~×月9日休み】給与と休みのバランスを大切に待遇を決定、ご家族がいても安心◎年齢に関係なく、頑張りはカタチで還元します!
『寿司と焼き鳥 大地』江古田店株式会社大地
居酒屋/焼鳥/和食全般
正社員おいしいまかない包丁さばき10名以上の大量募集月8日以上休みあり
仕事
当社は東京・埼玉の各エリアに、『串焼き 大地』や『寿司と焼鳥 大地』といった焼鳥、和食、居酒屋などの業態を複数店舗展開している会社です。 2024年には千葉エリアに進出、 2025年4月にはベトナム ハノイへも出店し、海外進出も◎ 出店範囲を広げ事業を拡大中です! 店長や未来のマネージャー、スーパーバイザーとしてご活躍いただける方を今回募集します。 ≪会社、お店、一緒に働くヒトを紹介しています!≫ https://youtu.be/Iznc9JEjhM4 ▼主な仕事内容▼ ≪店舗運営業務全般をおねがいします≫ ●接客/お客さまのご案内、料理やドリンクのご提供、片付け、お会計 ●調理/仕込み作業(肉の串打ちや魚のさばき、日替わりメニューの作成など)、調理、盛り付け、洗い場 ●管理/売上管理、スタッフの管理・育成 全店舗共通で、和食を中心とした調理をお任せしています。『串焼き 大地』では串焼きは焼鳥だけでなく、博多名物ともいわれる「肉巻き野菜」なども提供します。 △▼スキルUPにつながるこだわり▼△ 串焼きでは、備長炭を使用。鶏肉は国産鶏、刺身は国産の生マグロを扱うなど素材にもこだわっています。ですので素材の特徴や目利き、仕入れに関してのスキルなどが身につきます。 また、ソースやドレッシングなどはすべて自家製を使用。 調理の幅も広がり技術や知識も格段に高めていくことができます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都練馬区
旭丘1-73-10
給与
月給:400,000円〜500,000
※上記は店長候補として採用の場合 ※店舗スタッフ(一般)は月給33万円~ ※スキルや経験を考慮し決定 ◎昇給随時 ◎売上インセンティブあり ※詳細は「待遇・備考」に記載してます! ◎試用期間3ヵ月(期間中の給与待遇に変動なし) ◎入社後半年で役職者へ昇格も可。早ければ3ヵ月で就任実績あり! \キャリアパス・モデル収入例/ 入社半年:副店長 月給:38万円(手当含む) ↓ 入社1年目:店長 月給:42万円 (手当含む) ↓ 入社2年目:エリアマネージャー 月給:55万円(手当含む) ↓ 入社3年目:部長 月給:85万円 (手当含む)
求人番号:Job000-270-898
求人情報
企業・店舗情報
★入社祝金最大で50万円【月給40万円~×月9日休み】給与と休みのバランスを大切に待遇を決定、ご家族がいても安心◎年齢に関係なく、頑張りはカタチで還元します!
≪年齢に関係なく活躍できる会社です≫
20代後半の店長も活躍中と年齢に関係なく上のポジションを目指すことができます。
社長が店舗に顔を出すことも多く、気軽に相談や意見を出すことができるなど、トップとの距離感が近いのが強みです。

■ホームページ:https://daichi100.co.jp/company/

≪出店計画多数の成長企業≫
「株式会社大地」は2020年に『串焼き 大地』を開店し、約1年半で4店舗を展開。東京都内を中心として、2024年2月には千葉エリアにも出店しました。
2025年2月には西武池袋線「江古田駅」すぐの場所に、2025年4月には初の海外出店となるベトナム ハノイでの新店舗がオープンしました!
地域の方々に愛されるお店づくりを目指し、今後は47都道府県と海外に10年で100店舗展開を目指しております!

≪『稼げる』というモチベーション≫
当社では、『飲食人』として、頑張りはしっかり評価・還元していきます!自身のスキルを高めるチャンスが充分にありますので、ぜひ『稼げる飲食人』として成長を続けて下さい!
店長候補スタートなら月給は40万円~。
ポジションに応じた売上インセンティブもあり、店長には利益の5%を毎月支給。
入社後、早い段階から適性ポジションをお任せすることができますので、すぐに高収入も目指せます!

もちろん、しっかり休むことも大切。各店舗には4~5名の社員が在籍。お休みも取りやすく、月9日休みの待遇をご用意しています。
2025年4月に海外進出!今後に向けても新たなプロジェクトが進行中◎
2025年4月に海外進出!今後に向けても新たなプロジェクトが進行中◎
【キャリアパスは無限大!あなたの「次」を会社が全力で応援!】採用担当より
「店長になったら、その先は何があるんだろう…?」そんな風に考えたことはありませんか? 大地では、スタッフ一人ひとりのキャリア形成を会社全体でバックアップしています。

現場での昇格はもちろん、新しいお店の立ち上げや、会社の戦略を考える企画部門にも積極的に関わることができます。
あなたの実力次第では、会社の将来を左右する重要なポストに就任することも夢じゃありません!

<大地が提供するキャリアパスの例>
■現場のスペシャリスト:店長・料理長として店舗を統括。
■複数店舗を統括:エリアマネージャーとして、さらに大規模な運営に挑戦。
■経営戦略に参画:新規出店プロジェクトやメニュー開発など、企画・事業開発の中心メンバーへ。
■会社の重要ポスト:執行役員や部長など、会社の未来を創る幹部ポジションへ。
■独立支援制度を活用:将来、自分のお店を持つという夢を会社が全力でサポート。
■グローバルな活躍:地方への展開や、海外(2025年4月にはベトナム・ハノイに新店オープン!)での店舗運営など、活躍の場を世界へ広げるチャンスも!

あなたの「こうなりたい!」という想いを、大地で実現させてみませんか?
年齢に関係なく上を目指せるのが当社の強みです!
年齢に関係なく上を目指せるのが当社の強みです!
能力次第で早期のキャリアアップも目指せます!
能力次第で早期のキャリアアップも目指せます!
串焼きでは、備長炭を使用。鶏肉は国産鶏、刺身は国産の生マグロを扱うなど素材にもこだわっています
串焼きでは、備長炭を使用。鶏肉は国産鶏、刺身は国産の生マグロを扱うなど素材にもこだわっています
入社お祝い金や各種手当なども充実しており、稼ぎたい方大歓迎
入社お祝い金や各種手当なども充実しており、稼ぎたい方大歓迎

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
当社は東京・埼玉の各エリアに、『串焼き 大地』や『寿司と焼鳥 大地』といった焼鳥、和食、居酒屋などの業態を複数店舗展開している会社です。

2024年には千葉エリアに進出、
2025年4月にはベトナム ハノイへも出店し、海外進出も◎
出店範囲を広げ事業を拡大中です!
店長や未来のマネージャー、スーパーバイザーとしてご活躍いただける方を今回募集します。
≪会社、お店、一緒に働くヒトを紹介しています!≫
https://youtu.be/Iznc9JEjhM4

▼主な仕事内容▼
≪店舗運営業務全般をおねがいします≫
●接客/お客さまのご案内、料理やドリンクのご提供、片付け、お会計
●調理/仕込み作業(肉の串打ちや魚のさばき、日替わりメニューの作成など)、調理、盛り付け、洗い場
●管理/売上管理、スタッフの管理・育成
全店舗共通で、和食を中心とした調理をお任せしています。『串焼き 大地』では串焼きは焼鳥だけでなく、博多名物ともいわれる「肉巻き野菜」なども提供します。

△▼スキルUPにつながるこだわり▼△
串焼きでは、備長炭を使用。鶏肉は国産鶏、刺身は国産の生マグロを扱うなど素材にもこだわっています。ですので素材の特徴や目利き、仕入れに関してのスキルなどが身につきます。
また、ソースやドレッシングなどはすべて自家製を使用。
調理の幅も広がり技術や知識も格段に高めていくことができます。
募集背景
2025年4月にはベトナム ハノイへも出店し、海外進出!
今後の展開を見据え、新しい仲間を募集します!

~◇私たちのリアルを動画でお届け◇~
■ブランド紹介動画紹介:https://www.youtube.com/watch?v=47WsTqmxy74
■社員インタビュー:https://www.youtube.com/watch?v=wF3j9wvSVag&t=228s

応募条件

資格・備考
■飲食店でのマネジメント経験をお持ちの方
※マネジメント歴が浅い方もお気軽にご相談ください!

<こんな方は優遇あり!>
◎焼鳥業態などで炭火の経験がある方
求める人物像
◎成長中の企業でキャリアアップを目指したい方
◎経験を活かして稼ぎたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:400,000円〜500,000円
※上記は店長候補として採用の場合
※店舗スタッフ(一般)は月給33万円~
※スキルや経験を考慮し決定

◎昇給随時
◎売上インセンティブあり
※詳細は「待遇・備考」に記載してます!

◎試用期間3ヵ月(期間中の給与待遇に変動なし)
◎入社後半年で役職者へ昇格も可。早ければ3ヵ月で就任実績あり!

\キャリアパス・モデル収入例/
入社半年:副店長
月給:38万円(手当含む)

入社1年目:店長
月給:42万円 (手当含む)

入社2年目:エリアマネージャー
月給:55万円(手当含む)

入社3年目:部長
月給:85万円 (手当含む)
勤務地
▼お店の近くに住みたい!そんな方も安心▼
寮完備/引っ越し手当ありで新生活のサポートも充実しています!
※勤務地はご希望をお伺いした上で決定します

<東京都>
『寿司と焼き鳥 大地 江古田店』※2025年2月OPEN!
東京都練馬区旭丘1-73-10

『串焼き 大地 綾瀬店』
東京都足立区綾瀬2-24-11 ホワイトハウス1F

『寿司と炭火 大地 綾瀬店』
東京都足立区綾瀬2-24-11 ホワイトハウス1F

『寿司と焼き鳥 大地 高円寺店』
東京都杉並区高円寺北3丁目17-2 オークビル高円寺 1F

<千葉県>
『寿司と焼き鳥 大地 新松戸店』
千葉県松戸市新松戸2-27 小野村ビル1F

『寿司と焼き鳥 大地 五香店』
千葉県松戸市常盤平5-18-3 政和ビル1F

<埼玉県>
『寿司と焼鳥 大地 鶴瀬店』
埼玉県富士見市鶴瀬東1-7-36

『寿司と焼鳥 大地 草加店』
埼玉県草加市氷川町2130-4 小松屋ビル 1F

★その他、都内・埼玉県内に2026年以降複数店舗オープン予定!
アクセス・最寄駅
◎『寿司と焼鳥 大地 江古田店』
西武池袋線「江古田駅」徒歩スグ
都営大江戸線「新江古田駅」徒歩6分

◎『寿司と焼鳥 大地 高円寺店』
JR各線「高円寺駅」より徒歩3分

◎『寿司と焼鳥 大地 鶴瀬店』
東武東上線「鶴瀬駅」より徒歩3分

◎『寿司と焼鳥 大地 草加店』
東武伊勢崎線「草加駅」より徒歩2分

◎『串焼き 大地』『寿司と焼き鳥 大地』
JR常磐線・東京メトロ千代田線「綾瀬駅」より徒歩2分

◎『寿司と焼き鳥 大地 新松戸店』
JR常磐線「新松戸駅」より徒歩2分
流鉄流山線「幸谷駅」より徒歩4分

◎『寿司と焼き鳥 大地 五香店』
新京成線「五香駅」より徒歩1分

★バイク・クルマ通勤OK!
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
11時30分01時00分
◎休憩あり
◎終電考慮あり
・電車通勤の方⇒11:30~23:30
・お近くにお住まいの方⇒13:00~翌1:00

※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
★シフト制/月9日休み
<年間休日について>
当社は年間休日108日以上で休みもしっかり確保しています。
入社から2年目以降は有給を合わせると【年間120日】にすることも可能です!
その他「誕生日休暇」は別途支給、「連休取得」も可能ですので
自分の人生に合った働き方を実現してください!

パパ育児休暇:5日
誕生日休暇
年末年始休暇(12/31、1/1)
有給休暇(有給取得率100%)
慶弔休暇

◎連休の取得も可能です!
◎年1回、5連休もあり!

◆月10日休み(月給23万円〜)の勤務も可能。土日休みも相談に応じます。
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 交通費全額支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 家族手当
  • 売上インセンティブ
  • 独立支援制度
  • まかないあり
  • 育児短時間勤務制度
引越し手当/上限20万円まで(当社規定による)
住宅手当/月2万円
結婚祝い金/10万円
出産祝い金/10万円
社員紹介制度
┗紹介者・入社者の両方に20万円を支給!

資格取得支援あり/食品衛生管理者、利き酒師など、
他にも、書ききれないほどの福利厚生と手当あります!

※昇給/随時
※売上インセンティブ/店長:利益の5%、副店長:利益の3%、一般社員:利益の1%
≪インセンティブ支給実績≫
■都内・店長/年間85万円支給
■埼玉・店長/年間72万円支給
※家族手当/扶養一人につき月3,000円

★入社祝金最大50万円あり/採用者全員に入社3ヵ月後支給

選考の流れ

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
採用担当まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、各店舗で1回を予定しています。
・オンライン面談OK
・希望があれば、職場見学・厨房にて、具体的な業務内容やオペレーションをご説明致します。

尚、面接時には履歴書(写真貼付)・職務経歴書をご持参ください。
面接地
面接は各店舗でおこないます
応募方法
電話で応募
0336022011
担当者:代表 松岡
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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