淡路島の恵みを活かした“地産地消”のお料理を、一緒に届けてみませんか？当館では「100％淡路島産」を目指し、契約農園で育てた野菜を使用するなど、素材選びからこだわった調理に取り組んでいます。料理を通じて淡路島の一次産業を盛り上げ、地域の魅力を全国に発信していく。それが私たちのスタイルです。 ▼将来のリーダーとなる調理スタッフを募集！ 経験が豊富な方には、会席・ビュッフェなどの調理業務全般をお任せします。厨房では社員5～6名＋パートスタッフが在籍し、20代〜50代まで幅広い年齢層が活躍中。チームワークを大切にした温かい職場です。 ▼当館ならではの魅力のひとつが「釣り体験」 お客様が釣った魚をさばいて、その日の夕食に料理としてご提供するのも当館ならでは。その日によって異なる魚を扱うため、自然と技術の幅も広がります。 ▼会席料理の経験はなくても大丈夫 当館の料理はあくまで“淡路島らしさ”が主役。地元の郷土料理や家庭的な味付けなど、旬を活かした素朴なおいしさを大切にしています。「淡路島が好き」という気持ちがあれば、大歓迎です。 ▼働きながら成長できる職場 2か月ごとに献立が入れ替わり、年1回は淡路島創作料理コンテストにも全員で出場可能！平成29年・30年には連続で優秀賞を受賞、令和7年には最優秀賞を受賞しました。日々の業務を通じて着実にスキルアップできるチャンスがあります。

小路谷1053-17

固定残業時間40時間66,700円含む、超過分は追加支給 試用期間3ヶ月（期間中、条件変更なし）