◆京都・烏丸、アートと食が自然につながる場所
烏丸駅から徒歩6分にある「node hotel」。
コンセプトは「アートコレクターの住まい」。アート・デザイン・ファッション・音楽をテーマに、国内外のアーティストやギャラリーと連携した展示やイベントを行っています。
規模はコンパクトながら、1階にあるレストランでは、アートと心地よさが溶け合う空間で、ひねりの利いたジャンルレスな料理をカジュアルに楽しんでいただいています。

◆「次のキャリア」に踏み出したい料理人、歓迎！
料理はイタリアンやフレンチをベースに、京都の食材や“farm to table”を取り入れた自由なスタイル。
国内外から訪れるアート好きなお客様を中心に、ワインとのペアリングも含めた多彩な楽しみ方を提案しています。
またレストラン内にあるギャラリーでは、月に1回ほどアートイベントを開催。展示テーマに合わせたメニューづくりなど、発想力を活かせます。
これまでシェフ経験がなくても「料理人として次の段階に進みたい」そんな想いを歓迎しています。

◆小規模こその裁量＆安心して挑戦できる環境
株式会社CANATAは、「node hotel」と二条城を正面に臨むデザイナーズホテル「HOTEL CANATA」の、異なるコンセプトを持つ小規模ホテルを京都市内で展開。スタッフ同士の距離が近く、現場裁量が大きいのが特長です。
運営母体は不動産事業を手がける 株式会社トライアドグループ。安定した基盤のもと、2026年には「node hotel」のレストランリニューアルの予定もあります。ぜひ私たちと新しい時代を創っていきませんか。