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掲載終了予定日：
≪クチコミ評価4.5以上★全13室のオーベルジュ≫1日13組限定だから叶う、お客様の為の料理◎調理の経験を活かし、さらにスキルを磨く。資格手当あり&有給取得奨励
『箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭』｜株式会社フォンテーヌ・ブロー
フレンチ／洋食全般／ホテル・旅館
正社員スタッフ写真ありじっくり長く働きたい方、歓迎経験を活かすスタッフの平均在籍年数3年以上
仕事
都心よりわずか100kmの別天地「仙石原」に佇む『フォンテーヌ・ブロー仙石亭』は、フレンチレストランと湯宿の魅力を持つ新しいリゾートの形です。料理と温泉、そしてそこで働くスタッフの「3柱」を軸に運営する、非日常を楽しんでいただくオーベルジュです。
あなたには、基本的な調理全般を担当していただきます。提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れています。
＜最高のパフォーマンスを発揮可能＞
当ホテルの特徴として、専任のセクションは設定していません。あなたの腕が最も活かせる場所をはじめ、希望すれば幅広く経験できますので、調理の深い部分までいち早く担当することも可能。
メニューを監修するのは、長年の実績を持つベテランシェフ。その意志をしっかりと受け継ぎ、更なる進化を遂げるために邁進しているチームの一員として、ご活躍ください！
＜知りたければ自分でつかみ取る！挑戦心は大歓迎＞
思いやりと感謝を大切にしていれば、やりたいことに挑戦できます！
例えばお客様の反応が気になれば直接挨拶もできますし、新しい料理に挑戦したければ、メニュー一部の開発を担当することも可能。総合的な判断の上でチャレンジできるので、安心感もあります。今の時代に合ったストレスフリーな調理環境で、探求心を大事に成長してください。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県／箱根町
仙石原1245-703
給与
月給:300,000円〜360,000円
※経験スキルを考慮の上、優遇し決定します
※固定残業月40時間分（68,000円～）が含まれます。超過分は別途支給
◎昇給／年2回
◎決算賞与／年1回（入社1年後から支給）
＜給与テーブル＞
■未経験スタート：24万5000円〜
■リーダークラス：30万円〜
■副料理長クラス：37万円〜
■料理長クラス：46万円〜
※試用期間3ヶ月（給与変動なし）
求人番号：Job000-274-803
求人情報
企業・店舗情報
≪クチコミ評価4.5以上★全13室のオーベルジュ≫1日13組限定だから叶う、お客様の為の料理◎調理の経験を活かし、さらにスキルを磨く。資格手当あり&有給取得奨励
＼1日13組限定！1組に対して丁寧にサービスができるオーベルジュ／
少数精鋭で自分だけのためではなく、常にお客様、そして仲間のために行動している私たち。当施設の特徴として、各セクションに壁がないことが挙げられます。全員で取り組むからこそ、将来どんなポジションにステップアップしても対応できる。分野を問わず運営に積極的に携わりたいなら、さまざまな経験を積める場所です。
────────────────
＜フォンテーヌ・ブローだから、磨かれる3つのスキル＞
スキルや経験を活かし、一歩先のキャリアを描けます！
────────────────
●＊1_幅広い業務で、調理や運営のスキルが向上する＊●
仕込みからフルコース全セクションの仕上げまで、調理の全工程に深く関わっていただきます。
これまでの経験を土台に、オーベルジュならではの細やかな調理技術や、レストラン運営に関わる分野も積極的にで学んでいけます。
●＊2_自発的な判断力が身につく＊●
「こうすれば、よりお客様に喜んでいただける」といった経験に基づく提案・アイデアを歓迎します。
相談を通じて自らの判断の引き出しを増やすことで、どんな状況下でも最適な一手を打てる「現場対応力」が身につきます。
●＊3_コミュニケーション力＆プレゼン力が向上する＊●
スタッフ間での意見交換を通じて、「伝える力」や「調整力」の向上が期待できます。
組織として最高のパフォーマンスを提供できるように成長していけます！
少数精鋭で自分だけのためではなく、常にお客様、そして仲間のために行動している私たち。当施設の特徴として、各セクションに壁がないことが挙げられます。全員で取り組むからこそ、将来どんなポジションにステップアップしても対応できる。分野を問わず運営に積極的に携わりたいなら、さまざまな経験を積める場所です。
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＜フォンテーヌ・ブローだから、磨かれる3つのスキル＞
スキルや経験を活かし、一歩先のキャリアを描けます！
────────────────
●＊1_幅広い業務で、調理や運営のスキルが向上する＊●
仕込みからフルコース全セクションの仕上げまで、調理の全工程に深く関わっていただきます。
これまでの経験を土台に、オーベルジュならではの細やかな調理技術や、レストラン運営に関わる分野も積極的にで学んでいけます。
●＊2_自発的な判断力が身につく＊●
「こうすれば、よりお客様に喜んでいただける」といった経験に基づく提案・アイデアを歓迎します。
相談を通じて自らの判断の引き出しを増やすことで、どんな状況下でも最適な一手を打てる「現場対応力」が身につきます。
●＊3_コミュニケーション力＆プレゼン力が向上する＊●
スタッフ間での意見交換を通じて、「伝える力」や「調整力」の向上が期待できます。
組織として最高のパフォーマンスを提供できるように成長していけます！
「働き方」にウェイトを置き、自分たちが楽しく働ける職場づくりを目指しています。
まずはスタッフ自身が元気になれるよう、働きやすい環境を整えています。
●即戦力として、さらなる高みへ！「一生モノ」のスキル
調理経験がある方を積極的に募集しています！フレンチの経験は問いません。「資格取得支援制度・スキルアップ支援制度」として研修費等を上限3万円まで補助！仕事に活かせる資格を取得すると、資格手当も支給されるので、専門性を高めながら給与アップも叶えられます◎
●有給取得を積極奨励！希望休は、ほぼ100％取得可能
土日祝の出勤が必須ではありません。有給取得を積極的に奨励しているので、2月等の閑散期には季節休暇と有給を合わせて1週間の休暇も取得できます。仕事もプライベートも楽しむことで、人生を豊かに彩ってください♪
●社宅・住宅手当、家族手当など嬉しい福利厚生
当ホテルは、わずか13室のみの運営ですが、コロナ禍を通して毎年過去最高売上を更新し続けてきました。だからこそ、スタッフ一人ひとりが快適な生活を送れるよう、福利厚生を充実させています。
●旬の食材を使った至福のまかない
「料理長」自らが作る、本格的な洋食がまかないとして楽しめます◎旬の高級食材を味わえるのはオーベルジュならではの特権。一流の味が身近にあり、感性を磨ける贅沢な環境です！
調理経験がある方を積極的に募集しています！フレンチの経験は問いません。「資格取得支援制度・スキルアップ支援制度」として研修費等を上限3万円まで補助！仕事に活かせる資格を取得すると、資格手当も支給されるので、専門性を高めながら給与アップも叶えられます◎
●有給取得を積極奨励！希望休は、ほぼ100％取得可能
土日祝の出勤が必須ではありません。有給取得を積極的に奨励しているので、2月等の閑散期には季節休暇と有給を合わせて1週間の休暇も取得できます。仕事もプライベートも楽しむことで、人生を豊かに彩ってください♪
●社宅・住宅手当、家族手当など嬉しい福利厚生
当ホテルは、わずか13室のみの運営ですが、コロナ禍を通して毎年過去最高売上を更新し続けてきました。だからこそ、スタッフ一人ひとりが快適な生活を送れるよう、福利厚生を充実させています。
●旬の食材を使った至福のまかない
「料理長」自らが作る、本格的な洋食がまかないとして楽しめます◎旬の高級食材を味わえるのはオーベルジュならではの特権。一流の味が身近にあり、感性を磨ける贅沢な環境です！
1日13組限定のため、1組1組のお客様に丁寧に調理ができる環境です。
IUターン大歓迎◎社員寮あります。
月8～9日休み＋毎年1週間程度の長期休暇もあります。（勤続1年以上）
20～30代が活躍中！自分らしくスキルアップ！
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
都心よりわずか100kmの別天地「仙石原」に佇む『フォンテーヌ・ブロー仙石亭』は、フレンチレストランと湯宿の魅力を持つ新しいリゾートの形です。料理と温泉、そしてそこで働くスタッフの「3柱」を軸に運営する、非日常を楽しんでいただくオーベルジュです。
あなたには、基本的な調理全般を担当していただきます。提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れています。
＜最高のパフォーマンスを発揮可能＞
当ホテルの特徴として、専任のセクションは設定していません。あなたの腕が最も活かせる場所をはじめ、希望すれば幅広く経験できますので、調理の深い部分までいち早く担当することも可能。
メニューを監修するのは、長年の実績を持つベテランシェフ。その意志をしっかりと受け継ぎ、更なる進化を遂げるために邁進しているチームの一員として、ご活躍ください！
＜知りたければ自分でつかみ取る！挑戦心は大歓迎＞
思いやりと感謝を大切にしていれば、やりたいことに挑戦できます！
例えばお客様の反応が気になれば直接挨拶もできますし、新しい料理に挑戦したければ、メニュー一部の開発を担当することも可能。総合的な判断の上でチャレンジできるので、安心感もあります。今の時代に合ったストレスフリーな調理環境で、探求心を大事に成長してください。
あなたには、基本的な調理全般を担当していただきます。提供するのは、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れています。
＜最高のパフォーマンスを発揮可能＞
当ホテルの特徴として、専任のセクションは設定していません。あなたの腕が最も活かせる場所をはじめ、希望すれば幅広く経験できますので、調理の深い部分までいち早く担当することも可能。
メニューを監修するのは、長年の実績を持つベテランシェフ。その意志をしっかりと受け継ぎ、更なる進化を遂げるために邁進しているチームの一員として、ご活躍ください！
＜知りたければ自分でつかみ取る！挑戦心は大歓迎＞
思いやりと感謝を大切にしていれば、やりたいことに挑戦できます！
例えばお客様の反応が気になれば直接挨拶もできますし、新しい料理に挑戦したければ、メニュー一部の開発を担当することも可能。総合的な判断の上でチャレンジできるので、安心感もあります。今の時代に合ったストレスフリーな調理環境で、探求心を大事に成長してください。
募集背景
事業拡大に向けて新たな挑戦を続けるための仲間を募集しています。
応募条件
資格・備考
■ジャンルを問わず調理経験のある方（必須）
＊フランス料理経験者歓迎
＊学歴・資格不問
＊I・Uターンの方歓迎
＊ブランクOK
＊フランス料理経験者歓迎
＊学歴・資格不問
＊I・Uターンの方歓迎
＊ブランクOK
求める人物像
［1］人を喜ばせるのが好きな方
［2］思いやりと感謝を大切にできる方
［3］チームの一員としてホテル作りを楽しみたい方
［4］仕事自体を楽しみたいと思っている方
［5］働かされているよりも、働いている実感を持ちたい方
［6］一人ひとりに寄り添ったサービスをしたい方
［7］すべての仕事を自分ごととして向き合うことができる方
［8］誰とでも自然にコミュニケーションを取ることができる方
［9］相手の話を聞き、自分の考えも伝えることができる方
［2］思いやりと感謝を大切にできる方
［3］チームの一員としてホテル作りを楽しみたい方
［4］仕事自体を楽しみたいと思っている方
［5］働かされているよりも、働いている実感を持ちたい方
［6］一人ひとりに寄り添ったサービスをしたい方
［7］すべての仕事を自分ごととして向き合うことができる方
［8］誰とでも自然にコミュニケーションを取ることができる方
［9］相手の話を聞き、自分の考えも伝えることができる方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜360,000円
※経験スキルを考慮の上、優遇し決定します
※固定残業月40時間分（68,000円～）が含まれます。超過分は別途支給
◎昇給／年2回
◎決算賞与／年1回（入社1年後から支給）
＜給与テーブル＞
■未経験スタート：24万5000円〜
■リーダークラス：30万円〜
■副料理長クラス：37万円〜
■料理長クラス：46万円〜
※試用期間3ヶ月（給与変動なし）
※固定残業月40時間分（68,000円～）が含まれます。超過分は別途支給
◎昇給／年2回
◎決算賞与／年1回（入社1年後から支給）
＜給与テーブル＞
■未経験スタート：24万5000円〜
■リーダークラス：30万円〜
■副料理長クラス：37万円〜
■料理長クラス：46万円〜
※試用期間3ヶ月（給与変動なし）
勤務地
『箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭』
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-703
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-703
アクセス・最寄駅
『箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭』
箱根登山バス「箱根カントリー入口」徒歩7分
※車通勤OK
箱根登山バス「箱根カントリー入口」徒歩7分
※車通勤OK
勤務時間
07時00分〜21時00分
上記時間内で実働8時間のシフト制（休憩あり）
※残業月30時間程度あり
（季節により変動）
※残業月30時間程度あり
（季節により変動）
休日・休暇
■月8～9日休み（土日祝日の希望休可能！）
■年間休日104日
■有給休暇（法定通り）
■季節休暇（2月等の閑散期に3日）
■産休、育児休暇制度
■介護、看護休暇制度
■特別休暇（忌引きなど）
※有給と季節休暇を合わせて1週間の休暇も取得可能！
■年間休日104日
■有給休暇（法定通り）
■季節休暇（2月等の閑散期に3日）
■産休、育児休暇制度
■介護、看護休暇制度
■特別休暇（忌引きなど）
※有給と季節休暇を合わせて1週間の休暇も取得可能！
待遇・福利厚生
- 昇給
- 決算賞与
- 残業手当
- 時間外手当
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 交通費支給
- 家族手当
- 社宅・社員寮あり
- まかないあり
■交通費支給（規定内で月上限30,000円）
■賞与あり（年1回／実績に応じて）※入社1年後から支給
■住宅手当（持ち家：月30,000円、賃貸：月20,000円）※規定あり
■社宅手当（実費負担：約27,000円～33,000円程度、洗濯機・冷蔵庫・エアコン等の家電付き）※単身者用即入居可
■家族手当（配偶者3,000円、子ども1人10,000円）
■資格手当（調理師免許：10,000円など）※規定あり
■資格取得・スキルアップ支援制度
■宿泊優待制度
■賞与あり（年1回／実績に応じて）※入社1年後から支給
■住宅手当（持ち家：月30,000円、賃貸：月20,000円）※規定あり
■社宅手当（実費負担：約27,000円～33,000円程度、洗濯機・冷蔵庫・エアコン等の家電付き）※単身者用即入居可
■家族手当（配偶者3,000円、子ども1人10,000円）
■資格手当（調理師免許：10,000円など）※規定あり
■資格取得・スキルアップ支援制度
■宿泊優待制度
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
●お電話から／
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから／
24時間受付中！下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、店舗で1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書（写真貼付）や職務経歴書がある方はご持参ください。
★オンライン面接相談可
【応募について】
●お電話から／
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから／
24時間受付中！下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、店舗で1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書（写真貼付）や職務経歴書がある方はご持参ください。
★オンライン面接相談可
面接地
『オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー仙石亭』
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-703
★私たちが求めるのは、自分一人のためではなく「チームで誰かを喜ばせたい」と思える方です。
「人生をもっと良くしたい！」「自分を成長させたい！」「自分の力を存分に発揮したい！」
そんな前向きな気持ちをお持ちの方を歓迎します。
楽しく仕事ができる環境で、ぜひあなたの力を思う存分発揮してください。
少しでも興味をお持ちいただいた方、まずはお気軽にご応募ください。
それでは、スタッフ一同、一緒に働けることを楽しみにしております！
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-703
★私たちが求めるのは、自分一人のためではなく「チームで誰かを喜ばせたい」と思える方です。
「人生をもっと良くしたい！」「自分を成長させたい！」「自分の力を存分に発揮したい！」
そんな前向きな気持ちをお持ちの方を歓迎します。
楽しく仕事ができる環境で、ぜひあなたの力を思う存分発揮してください。
少しでも興味をお持ちいただいた方、まずはお気軽にご応募ください。
それでは、スタッフ一同、一緒に働けることを楽しみにしております！
店舗情報
温泉と極上フレンチで、癒しと和みのひとときを。
慌ただしい日常から離れて、非日常の世界へ。
心地よい海風と、森の声に耳を澄ます。
海と山の恵みを取り入れて、西洋と東洋の文化にひたる。
日常を休むための、さまざまな幸せが融合する『フォンテーヌ・ブロー』。
提供する料理は、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れた自慢のメニューです。
『オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海』がある熱海・伊豆多賀エリアは、自然と歴史が交わる場所。眼下に広がる相模湾と雄大な自然の中に、数多くの美術館や神社仏閣が点在しています。ほかにも店舗から徒歩5分の長浜海岸のビーチや温泉施設など、レジャーを楽しめるスポットが充実。そんな関東屈指のリゾート地で、オーベルジュと温泉が融合した新しいスタイルをご提案しています。
『フォンテーヌ・ブロー仙石亭』がある箱根エリアには、数多くの美術館や神社仏閣が点在。ほかにも大涌谷や芦ノ湖など、王道の観光スポットとなっています。御殿場プレミアムアウトレットを始め、車で30分圏内に生活に必要なお店は全て揃っています。
心地よい海風と、森の声に耳を澄ます。
海と山の恵みを取り入れて、西洋と東洋の文化にひたる。
日常を休むための、さまざまな幸せが融合する『フォンテーヌ・ブロー』。
提供する料理は、西洋の伝統的な技法と和のおもてなしを融合したフランス料理。地元の食材を活用し、日本の感性・繊細さを取り入れた自慢のメニューです。
『オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海』がある熱海・伊豆多賀エリアは、自然と歴史が交わる場所。眼下に広がる相模湾と雄大な自然の中に、数多くの美術館や神社仏閣が点在しています。ほかにも店舗から徒歩5分の長浜海岸のビーチや温泉施設など、レジャーを楽しめるスポットが充実。そんな関東屈指のリゾート地で、オーベルジュと温泉が融合した新しいスタイルをご提案しています。
『フォンテーヌ・ブロー仙石亭』がある箱根エリアには、数多くの美術館や神社仏閣が点在。ほかにも大涌谷や芦ノ湖など、王道の観光スポットとなっています。御殿場プレミアムアウトレットを始め、車で30分圏内に生活に必要なお店は全て揃っています。
『箱根フォンテーヌ・ブロー仙石亭』
事業所
〒413-0102
神奈川県箱根町仙石原1245-703
神奈川県箱根町仙石原1245-703
企業情報
株式会社フォンテーヌ・ブロー
業種／業態
フレンチ／ホテル・旅館／その他
事業内容
オーベルジュ経営（フランス料理を核とした宿泊事業）
代表者
代表取締役 齋藤 厚男
株式市場
未公開
設立年月
2007年6月
電話番号
0559739011
FAX番号
0559739009
事業所
〒411-0017
静岡県静岡市三恵台1-8
静岡県静岡市三恵台1-8
応募方法
電話で応募
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報