株式会社紫野和久傳は、1870年の創業から一貫して“日本の食と文化を伝える”という想いを持ち、料亭「和久傳」を中心に、多彩な事業を展開しています。京都の地で150年以上にわたり磨き上げられた日本料理の技術を、次世代に継承するための新たな仲間を募集します。

＊伝統の技と共に成長する、あなたの未来＊
あなたには、和久傳が大切にしてきた伝統と技術を学び、和食の未来を担う一員として成長していただきたいと考えています。経験豊富な職人から直接指導を受け、一生ものの調理技術を身につけることができます。

＊和の心で働く、働きやすさと学びの環境＊
働きやすさも私たちの自慢。遅くとも22時までの勤務で、残業は月10時間程度に抑えられています。また、福利厚生としてお茶や書道など、和の文化を学ぶ機会も提供しています。和の心を大切にするあなたにとって、成長と発展の場を提供します。

＊経験浅い方も歓迎、和久傳で夢を叶えるチャンス＊
経験は問いません。20代～30代の未経験からスタートしたスタッフも多数活躍中で、スキルアップの機会も豊富にあります。安定した環境で、確かなキャリアを築きたい方を広く歓迎します！

日本料理の基本はもちろん、他店では決して真似できないような歴史に裏打ちされた技術を身につけていけるチャンスです。
確かなキャリアを築いていきたいとお考えの方も、ぜひこの機会にご応募ください。