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2026年2月末、麻布十番に新店OPEN!月給30万~&年間休日110日。人気和牛焼肉店の新ブランド立ち上げ、将来的に料理長を目指したい方など、調理スタッフ募集
焼肉うし松 西麻布店|NIX株式会社
焼肉/ステーキ・鉄板焼
正社員月8日以上休みあり野菜の知識制服貸与電車通勤OK
仕事
「最高にうまい焼肉とは何か」を追求し、素材の力を最大限に引き出す調理業務全般を担います 。
◎仕込み・調理業務
一頭買いした最上級クラスの黒毛和牛を、部位ごとの特徴に合わせてイチから捌き、カッティングします 。
◎目利きと仕入れ
全国の名店に肉を卸すエキスパートや総料理長のもとで、水沢牛、神戸ビーフ、松阪牛などのブランド牛を見極める「目利き力」を養います 。
◎メニュー開発・在庫管理
既存のメニューに加え、クリエイティブな発想を活かした新メニューの考案や、食材の鮮度を保つための在庫・衛生管理を行います 。
◎技術の継承
有名店で腕を磨いた総料理長の技術を直接学び、盛り付け技術や包丁さばきなどの職人技を磨くことができます 。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
西麻布3-13-14 LA・RES 西麻布B1F
給与
月給:300,000円〜600,000円
※試用期間3~6ヶ月/期間中の条件変動なし
※未経験者は月給28万円〜
※みなし残業時間30時間分53,300円分を含む(超過分は別途支給)
※経験・能力等を考慮します
◎売上インセンティブあり(目標達成で支給)
◎昇給昇格(入社月により年1〜2回)
◎資格手当支給(調理師手当5,000円・ソムリエ手当10,000円)
◎残業代は1分単位で100%支給します!
求人番号:Job000-276-620
求人情報
企業・店舗情報
2026年2月末、麻布十番に新店OPEN!月給30万~&年間休日110日。人気和牛焼肉店の新ブランド立ち上げ、将来的に料理長を目指したい方など、調理スタッフ募集
【「最高に旨い肉」を、もっと自由に。麻布十番の新店を盛り上げる仲間を募集!】
西麻布で話題を呼び、SNSでも多くの反響をいただいている『焼肉うし松』。2026年2月、待望の2号店が麻布十番にオープンします!麻布十番店では1〜2万円の価値があるこだわりの肉を、気取らず、肩肘張らずに楽しめる「最高の空間」づくりを目指します。
「特別な日だけど、リラックスして笑い合いたい」「日本旅行の思い出に、活気ある店で焼肉を楽しみたい」そんなお客様一人ひとりに寄り添う、温かいサービスを追求しています。
現場では、一頭買いだからこそ学べる肉の知識や、お客様を笑顔にする施策考案など、ワクワクする業務が目白押し。20代〜50代まで幅広いメンバーが、「仲間を大切にする」マインドで働いています。
「飲食の仕事は好きだけど、堅苦しすぎるのは自分らしくない」と感じている方、大歓迎です。月8〜10日休み、残業代1分単位支給といったクリーンな環境で、あなたらしく「最高の焼肉屋」を一緒に創っていきませんか?
西麻布で話題を呼び、SNSでも多くの反響をいただいている『焼肉うし松』。2026年2月、待望の2号店が麻布十番にオープンします!麻布十番店では1〜2万円の価値があるこだわりの肉を、気取らず、肩肘張らずに楽しめる「最高の空間」づくりを目指します。
「特別な日だけど、リラックスして笑い合いたい」「日本旅行の思い出に、活気ある店で焼肉を楽しみたい」そんなお客様一人ひとりに寄り添う、温かいサービスを追求しています。
現場では、一頭買いだからこそ学べる肉の知識や、お客様を笑顔にする施策考案など、ワクワクする業務が目白押し。20代〜50代まで幅広いメンバーが、「仲間を大切にする」マインドで働いています。
「飲食の仕事は好きだけど、堅苦しすぎるのは自分らしくない」と感じている方、大歓迎です。月8〜10日休み、残業代1分単位支給といったクリーンな環境で、あなたらしく「最高の焼肉屋」を一緒に創っていきませんか?

2026年2月オープン!新しいお店で仲間を募集します

特別なおもてなしを提供する空間です

最上級の和牛や旬の食材を活かしたメニューを展開します。

海外のお客様にも喜ばれる演出を盛り込み、日本の文化やおもてなしを堪能していただきます

月給30万~60万円でお迎え◎さらに、毎月インセンティブあり!
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
「最高にうまい焼肉とは何か」を追求し、素材の力を最大限に引き出す調理業務全般を担います 。
◎仕込み・調理業務
一頭買いした最上級クラスの黒毛和牛を、部位ごとの特徴に合わせてイチから捌き、カッティングします 。
◎目利きと仕入れ
全国の名店に肉を卸すエキスパートや総料理長のもとで、水沢牛、神戸ビーフ、松阪牛などのブランド牛を見極める「目利き力」を養います 。
◎メニュー開発・在庫管理
既存のメニューに加え、クリエイティブな発想を活かした新メニューの考案や、食材の鮮度を保つための在庫・衛生管理を行います 。
◎技術の継承
有名店で腕を磨いた総料理長の技術を直接学び、盛り付け技術や包丁さばきなどの職人技を磨くことができます 。
◎仕込み・調理業務
一頭買いした最上級クラスの黒毛和牛を、部位ごとの特徴に合わせてイチから捌き、カッティングします 。
◎目利きと仕入れ
全国の名店に肉を卸すエキスパートや総料理長のもとで、水沢牛、神戸ビーフ、松阪牛などのブランド牛を見極める「目利き力」を養います 。
◎メニュー開発・在庫管理
既存のメニューに加え、クリエイティブな発想を活かした新メニューの考案や、食材の鮮度を保つための在庫・衛生管理を行います 。
◎技術の継承
有名店で腕を磨いた総料理長の技術を直接学び、盛り付け技術や包丁さばきなどの職人技を磨くことができます 。
募集背景
◎新店オープンにつき、スタッフを募集します!
応募条件
資格・備考
学歴不問
飲食業界での実務経験をお持ちの方
※以下の方を歓迎します
店長・マネジメント経験者
英語など多言語を話せる方
飲食業界での実務経験をお持ちの方
※以下の方を歓迎します
店長・マネジメント経験者
英語など多言語を話せる方
求める人物像
◎ホスピタリティを大切にした気配りやお客様とのコミュニケーション・会話を楽しめる方
◎勢いのある会社で可能性を試したい方
◎経験を活かし、次のステップアップを目指している方
◎ワークライフバランスの取れた環境でプライベートも大切にしたい方
◎勢いのある会社で可能性を試したい方
◎経験を活かし、次のステップアップを目指している方
◎ワークライフバランスの取れた環境でプライベートも大切にしたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜600,000円
※試用期間3~6ヶ月/期間中の条件変動なし
※未経験者は月給28万円〜
※みなし残業時間30時間分53,300円分を含む(超過分は別途支給)
※経験・能力等を考慮します
◎売上インセンティブあり(目標達成で支給)
◎昇給昇格(入社月により年1〜2回)
◎資格手当支給(調理師手当5,000円・ソムリエ手当10,000円)
◎残業代は1分単位で100%支給します!
※未経験者は月給28万円〜
※みなし残業時間30時間分53,300円分を含む(超過分は別途支給)
※経験・能力等を考慮します
◎売上インセンティブあり(目標達成で支給)
◎昇給昇格(入社月により年1〜2回)
◎資格手当支給(調理師手当5,000円・ソムリエ手当10,000円)
◎残業代は1分単位で100%支給します!
勤務地
≪焼肉うし松≫
麻布十番店 ※2026年2月OPEN
東京都港区麻布十番1-5-13 ニュー高雄ハイツ1F
西麻布店
東京都港区西麻布3-13-14 LA・RES 西麻布B1F
麻布十番店 ※2026年2月OPEN
東京都港区麻布十番1-5-13 ニュー高雄ハイツ1F
西麻布店
東京都港区西麻布3-13-14 LA・RES 西麻布B1F
アクセス・最寄駅
■麻布十番店
東京メトロ南北線「麻布十番駅」より徒歩1分
都営大江戸線「麻布十番駅」より徒歩1分
■西麻布店
東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩11分
東京メトロ南北線「麻布十番駅」より徒歩1分
都営大江戸線「麻布十番駅」より徒歩1分
■西麻布店
東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩11分
交通手段
徒歩/自転車/バイク/電車/バス
勤務時間
13時00分〜23時00分
シフト制(実働8時間)・休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
【年間休日110日】
・月8~10日休み
・有給休暇
・年末年始休暇(5日前後)
・産前産後休暇
・結婚休暇/入籍日から1年間有効で、結婚式~結婚旅行で最大5日間
・介護休暇
・慶弔休暇
・月8~10日休み
・有給休暇
・年末年始休暇(5日前後)
・産前産後休暇
・結婚休暇/入籍日から1年間有効で、結婚式~結婚旅行で最大5日間
・介護休暇
・慶弔休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 昇給
- 役職手当
- 時間外手当
- 売上インセンティブ
- 残業手当
- 深夜手当
- 交通費全額支給
- まかないあり
- 定期健康診断
- 産前・産後休業制度
- 制服貸与
売上インセンティブ/売上により月ごとに支給
昇給査定/年2回以上
残業手当(1分単位で支給)
ソムリエ資格手当/月10,000円
調理師免許手当/月5,000円
子供手当/お子様おひとりにつき月5,000円
住宅手当/当社規定あり
社員紹介制度
健康診断(年1回)
昇給査定/年2回以上
残業手当(1分単位で支給)
ソムリエ資格手当/月10,000円
調理師免許手当/月5,000円
子供手当/お子様おひとりにつき月5,000円
住宅手当/当社規定あり
社員紹介制度
健康診断(年1回)
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEB応募のみ/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。
【面接について】
面接は、1~2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
■WEB応募のみ/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。
【面接について】
面接は、1~2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
個別にご案内いたします
店舗情報
■NIX株式会社について■
私たちNIX株式会社は、
『焼肉 うし松』(和牛焼肉ダイニング/港区西麻布)
『EN DAIKANYAMA』(和牛を活かしたイノベーティブレストラン/渋谷区代官山)
『一鳥目 とり松』(地鶏専門店/港区麻布十番)を直営展開しています。すべての店舗で共通しているのは、黒毛和牛の雌牛にこだわり、その本来の旨さを追求していることです。
代表兼調理長の平久保辰郎は、日本有数の名店で修業を積み、「焼肉のおいしさとは何か」を極めるべくこの会社を立ち上げました。一方で、仕入長は名店「吉澤畜産」で目利きを磨き、最高級の黒毛和牛を取り扱っています。サービスマネージャーもソムリエマネージャーも経験豊富でこうした確かな技術と目利きが、私たちの強みです。
『焼肉 うし松』(和牛焼肉ダイニング/港区西麻布)
『EN DAIKANYAMA』(和牛を活かしたイノベーティブレストラン/渋谷区代官山)
『一鳥目 とり松』(地鶏専門店/港区麻布十番)を直営展開しています。すべての店舗で共通しているのは、黒毛和牛の雌牛にこだわり、その本来の旨さを追求していることです。
代表兼調理長の平久保辰郎は、日本有数の名店で修業を積み、「焼肉のおいしさとは何か」を極めるべくこの会社を立ち上げました。一方で、仕入長は名店「吉澤畜産」で目利きを磨き、最高級の黒毛和牛を取り扱っています。サービスマネージャーもソムリエマネージャーも経験豊富でこうした確かな技術と目利きが、私たちの強みです。

焼肉うし松 西麻布店
事業所
東京都港区西麻布3-13-14 LA・RES 西麻布B1F
企業情報
NIX株式会社
業種/業態
焼肉
代表者
代表取締役 平久保 辰郎
電話番号
0364592329
事業所
〒106-0031
東京都港区西麻布3丁目13−14 LA・RES西麻
東京都港区西麻布3丁目13−14 LA・RES西麻
応募方法
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応募条件
働く条件
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企業情報