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2026年2月末、麻布十番に新店OPEN!月給30万~&年間休日110日。人気和牛焼肉店の新ブランド立ち上げ、将来的に料理長を目指したい方など、調理スタッフ募集
焼肉うし松 西麻布店NIX株式会社
焼肉/ステーキ・鉄板焼
正社員月8日以上休みあり野菜の知識制服貸与電車通勤OK
仕事
「最高にうまい焼肉とは何か」を追求し、素材の力を最大限に引き出す調理業務全般を担います 。 ◎仕込み・調理業務 一頭買いした最上級クラスの黒毛和牛を、部位ごとの特徴に合わせてイチから捌き、カッティングします 。 ◎目利きと仕入れ 全国の名店に肉を卸すエキスパートや総料理長のもとで、水沢牛、神戸ビーフ、松阪牛などのブランド牛を見極める「目利き力」を養います 。 ◎メニュー開発・在庫管理 既存のメニューに加え、クリエイティブな発想を活かした新メニューの考案や、食材の鮮度を保つための在庫・衛生管理を行います 。 ◎技術の継承 有名店で腕を磨いた総料理長の技術を直接学び、盛り付け技術や包丁さばきなどの職人技を磨くことができます 。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都港区
西麻布3-13-14 LA・RES 西麻布B1F
給与
月給:300,000円〜600,000
※試用期間3~6ヶ月/期間中の条件変動なし ※未経験者は月給28万円〜 ※みなし残業時間30時間分53,300円分を含む(超過分は別途支給) ※経験・能力等を考慮します ◎売上インセンティブあり(目標達成で支給) ◎昇給昇格(入社月により年1〜2回) ◎資格手当支給(調理師手当5,000円・ソムリエ手当10,000円) ◎残業代は1分単位で100%支給します!
求人番号:Job000-276-620
求人情報
企業・店舗情報
2026年2月末、麻布十番に新店OPEN!月給30万~&年間休日110日。人気和牛焼肉店の新ブランド立ち上げ、将来的に料理長を目指したい方など、調理スタッフ募集
【「最高に旨い肉」を、もっと自由に。麻布十番の新店を盛り上げる仲間を募集!】
西麻布で話題を呼び、SNSでも多くの反響をいただいている『焼肉うし松』。2026年2月、待望の2号店が麻布十番にオープンします!麻布十番店では1〜2万円の価値があるこだわりの肉を、気取らず、肩肘張らずに楽しめる「最高の空間」づくりを目指します。

「特別な日だけど、リラックスして笑い合いたい」「日本旅行の思い出に、活気ある店で焼肉を楽しみたい」そんなお客様一人ひとりに寄り添う、温かいサービスを追求しています。

現場では、一頭買いだからこそ学べる肉の知識や、お客様を笑顔にする施策考案など、ワクワクする業務が目白押し。20代〜50代まで幅広いメンバーが、「仲間を大切にする」マインドで働いています。

「飲食の仕事は好きだけど、堅苦しすぎるのは自分らしくない」と感じている方、大歓迎です。月8〜10日休み、残業代1分単位支給といったクリーンな環境で、あなたらしく「最高の焼肉屋」を一緒に創っていきませんか?
2026年2月オープン!新しいお店で仲間を募集します
2026年2月オープン!新しいお店で仲間を募集します
特別なおもてなしを提供する空間です
特別なおもてなしを提供する空間です
最上級の和牛や旬の食材を活かしたメニューを展開します。
最上級の和牛や旬の食材を活かしたメニューを展開します。
海外のお客様にも喜ばれる演出を盛り込み、日本の文化やおもてなしを堪能していただきます
海外のお客様にも喜ばれる演出を盛り込み、日本の文化やおもてなしを堪能していただきます
月給30万~60万円でお迎え◎さらに、毎月インセンティブあり!
月給30万~60万円でお迎え◎さらに、毎月インセンティブあり!

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
「最高にうまい焼肉とは何か」を追求し、素材の力を最大限に引き出す調理業務全般を担います 。

◎仕込み・調理業務
一頭買いした最上級クラスの黒毛和牛を、部位ごとの特徴に合わせてイチから捌き、カッティングします 。

◎目利きと仕入れ
全国の名店に肉を卸すエキスパートや総料理長のもとで、水沢牛、神戸ビーフ、松阪牛などのブランド牛を見極める「目利き力」を養います 。

◎メニュー開発・在庫管理
既存のメニューに加え、クリエイティブな発想を活かした新メニューの考案や、食材の鮮度を保つための在庫・衛生管理を行います 。

◎技術の継承
有名店で腕を磨いた総料理長の技術を直接学び、盛り付け技術や包丁さばきなどの職人技を磨くことができます 。
募集背景
◎新店オープンにつき、スタッフを募集します!

応募条件

資格・備考
学歴不問
飲食業界での実務経験をお持ちの方

※以下の方を歓迎します
店長・マネジメント経験者
英語など多言語を話せる方
求める人物像
◎ホスピタリティを大切にした気配りやお客様とのコミュニケーション・会話を楽しめる方
◎勢いのある会社で可能性を試したい方
◎経験を活かし、次のステップアップを目指している方
◎ワークライフバランスの取れた環境でプライベートも大切にしたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜600,000円
※試用期間3~6ヶ月/期間中の条件変動なし
※未経験者は月給28万円〜
※みなし残業時間30時間分53,300円分を含む(超過分は別途支給)
※経験・能力等を考慮します

◎売上インセンティブあり(目標達成で支給)
◎昇給昇格(入社月により年1〜2回)
◎資格手当支給(調理師手当5,000円・ソムリエ手当10,000円)
◎残業代は1分単位で100%支給します!
勤務地
≪焼肉うし松≫
麻布十番店 ※2026年2月OPEN
東京都港区麻布十番1-5-13 ニュー高雄ハイツ1F

西麻布店
東京都港区西麻布3-13-14 LA・RES 西麻布B1F
アクセス・最寄駅
■麻布十番店
東京メトロ南北線「麻布十番駅」より徒歩1分
都営大江戸線「麻布十番駅」より徒歩1分

■西麻布店
東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩11分
交通手段
徒歩/自転車/バイク/電車/バス
勤務時間
13時00分23時00分
シフト制(実働8時間)・休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
【年間休日110日】
・月8~10日休み
・有給休暇
・年末年始休暇(5日前後)
・産前産後休暇
・結婚休暇/入籍日から1年間有効で、結婚式~結婚旅行で最大5日間
・介護休暇
・慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 昇給
  • 役職手当
  • 時間外手当
  • 売上インセンティブ
  • 残業手当
  • 深夜手当
  • 交通費全額支給
  • まかないあり
  • 定期健康診断
  • 産前・産後休業制度
  • 制服貸与
売上インセンティブ/売上により月ごとに支給
昇給査定/年2回以上
残業手当(1分単位で支給)
ソムリエ資格手当/月10,000円
調理師免許手当/月5,000円
子供手当/お子様おひとりにつき月5,000円
住宅手当/当社規定あり
社員紹介制度
健康診断(年1回)

選考の流れ

選考の流れ
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【面接について】
面接は、1~2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
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応募方法
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