■世界遺産・高野山で挑む「料理長」というキャリア
世界遺産・高野山に佇む宿坊「恵光院」は、1泊5万～10万円クラスのお客様を迎える高級路線の宿坊です。 今回は、これからの恵光院の食を支える「料理長」の募集です。ホテルや割烹で二番手として腕を磨いてきた方、そろそろ自分の名前で勝負したい方。歴史ある舞台で、あなたの感性とリーダーシップを発揮してください。

■「制限」があるからこそ、料理人の腕が鳴る
精進料理は、肉や魚を使えないからこそ工夫と発想が求められる世界。昆布や椎茸の出汁、旬の野菜、山菜などを使い、「どう表現するか」をとことん考えます。 「制約の中で、いかに人を驚かせるか」。その難しさと面白さは、料理人としての引き出しを劇的に増やします。

■「家族との移住」を全力でバックアップ
単身用の寮だけでなく、ご家族で住める「一軒家の社宅」もご用意可能です。「まずは単身で赴任し、生活が落ち着いたら家族を呼ぶ」という2段階移住も大歓迎。 高野町は子育て支援（医療費助成や給食費支援など）が非常に充実しており、豊かな自然の中でのお子様の子育てには最高の環境です。

■都心以上の「経済的ゆとり」と「家族の時間」
家賃（社宅）・光熱費・食費が大幅に抑えられるため、都心で年収800万円を稼ぐ以上の「使えるお金」が手元に残ります。 また、残業は月2時間程度。通勤時間もほぼゼロ。「子供が起きている時間に帰れる生活」が当たり前になります。