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【月給32万円~/完全週休2日制】“食で地域をつなぐ”を仕事に!清水さば・藁焼きかつおの名店『土佐清水ワールド』で店長候補を募集◎現場裁量&スピード昇格あり★
土佐清水ワールド 新橋店株式会社ワールド・ワン
創作・ダイニング/居酒屋/和食全般
正社員急募完全週休2日制電車通勤OKじっくり長く働きたい方、歓迎
仕事
【地域をつなぐ飲食店の“顔”として、店舗を率いる存在に】 まずはホールやキッチンでの接客・調理業務からスタートし、店舗全体の流れを把握していただきます。その後は、あなたのペースに合わせて、スタッフ管理や売上管理、イベント企画、地域との連携まで、店舗運営全体をお任せしていきます。 現地まで足を運び、生産者と直接つながりながら旬の食材を仕入れています。定期的な訪問を通して、その土地ならではの素材や料理アイデアをメニューに反映。食材の背景や想いまで理解したうえで、お客様にご提供できるのが私たちのこだわりです。 飲食経験を活かして早期に店長を目指すもよし、将来のエリアマネージャーを視野に入れるもよし。経験や希望に応じて、柔軟にキャリア設計ができる環境です。 早ければ3〜4ヶ月、平均で半年程度で店長(料理長)に昇格いただきます。 【「やりたい」が叶う職場です】 現場の意見が経営に届く距離の近さが、ワールド・ワンの魅力のひとつ。 「地方の名産をもっと打ち出したい」「フェアをやってみたい」「もっと接客に力を入れたい」──そんな想いも実現可能。提携自治体と一体になって店舗をつくっていくため、単なる飲食店の枠にとどまらないおもしろさがあります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都港区
新橋2丁目12-8 GEMS新橋 2階
給与
月給:320,000円〜400,000
※上記には固定残業代(45時間分・7万4000円)を含みます。超過分は別途支給。 ※いずれも経験・年齢・スキルを考慮のうえ、当社規定により決定します ※試用期間3ヶ月(待遇変更なし) 【年収例】 入社2年目42歳:年収4,200,000円(店長1年目) 入社4年目35歳:年収4,560,000円(料理長2年目)
求人番号:Job000-278-103
求人情報
企業・店舗情報
【月給32万円~/完全週休2日制】“食で地域をつなぐ”を仕事に!清水さば・藁焼きかつおの名店『土佐清水ワールド』で店長候補を募集◎現場裁量&スピード昇格あり★
■“土佐清水のうまいもん”を都市で味わう、地域連携の居酒屋
カツオの藁焼きたたき、清水さば、土佐酒…。『土佐清水ワールド』は、高知県・土佐清水市の名物や食文化を、都市部で気軽に楽しめる“地域連携型”の居酒屋ブランドです。運営元のワールド・ワンでは、全国各地の郷土の魅力を発信する飲食店を展開しており、現在は20を超えるブランドを運営中。地域と都市をつなぐこの取り組みは、店舗の繁盛が地域の雇用創出や知名度向上にもつながるなど、飲食業にとどまらない社会的な意義も持っています。月給、店長候補は32万円~、店長採用は35万円~スタート・完全週休2日制・昇給年2回など、安心してチャレンジできる環境も魅力です。

■「自分で店をつくる」やりがいを、あなたの手に
『土佐清水ワールド』の店長は、接客や数字の管理だけでなく、フェアの企画や新メニュー提案、サービス設計など、アイデアを形にできるポジションです。現場発信のフェアや、生産者とのコラボ企画、土佐弁での接客導入など、自由な発想が次々と実現されています。実績はスピード感を持って評価され、入社1年でエリアマネージャーに抜擢されたスタッフも。飲食の仕事を“自分ごと”として楽しめる職場です。

■まだ迷っている方も、ぜひ一度お話しを
「もっと自分らしく働きたい」「型にはまらない飲食をやりたい」そんな想いをお持ちの方は、まず一度お話ししませんか?転職の決意が固まっていなくても問題ありません。あなたの理想や希望をじっくり伺いながら、『土佐清水ワールド』で実現できる未来をご提案します。“飲食×地域”の新しい形にワクワクできる方を、私たちはお待ちしています。
地域と連携したお店づくり。やりがいも抜群です。
地域と連携したお店づくり。やりがいも抜群です。
月給32万円~&完全週休2日制で安心して働けます。
月給32万円~&完全週休2日制で安心して働けます。
意欲次第でスピード昇格も!成長を正当に評価。
意欲次第でスピード昇格も!成長を正当に評価。
新メニューやイベント企画も“店長のアイデア”から。
新メニューやイベント企画も“店長のアイデア”から。
現場主導の自由な環境。やりたいをカタチにできる。
現場主導の自由な環境。やりたいをカタチにできる。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
【地域をつなぐ飲食店の“顔”として、店舗を率いる存在に】
まずはホールやキッチンでの接客・調理業務からスタートし、店舗全体の流れを把握していただきます。その後は、あなたのペースに合わせて、スタッフ管理や売上管理、イベント企画、地域との連携まで、店舗運営全体をお任せしていきます。

現地まで足を運び、生産者と直接つながりながら旬の食材を仕入れています。定期的な訪問を通して、その土地ならではの素材や料理アイデアをメニューに反映。食材の背景や想いまで理解したうえで、お客様にご提供できるのが私たちのこだわりです。

飲食経験を活かして早期に店長を目指すもよし、将来のエリアマネージャーを視野に入れるもよし。経験や希望に応じて、柔軟にキャリア設計ができる環境です。
早ければ3〜4ヶ月、平均で半年程度で店長(料理長)に昇格いただきます。

【「やりたい」が叶う職場です】
現場の意見が経営に届く距離の近さが、ワールド・ワンの魅力のひとつ。
「地方の名産をもっと打ち出したい」「フェアをやってみたい」「もっと接客に力を入れたい」──そんな想いも実現可能。提携自治体と一体になって店舗をつくっていくため、単なる飲食店の枠にとどまらないおもしろさがあります。
募集背景
出店計画の進行と既存店舗の体制強化に向け、店長候補を新たに募集します。意欲次第で早期昇格も可能なポジションです。

応募条件

資格・備考
飲食店での接客経験をお持ちの方
スタッフやお客様との円滑なコミュニケーションが取れる方
※学歴不問・ブランクOK
※経験年数や業態は問いません。人柄や意欲を重視します。
求める人物像
◎飲食業界での接客・マネジメント経験を活かしたい方
◎現場裁量の大きい職場で、自分らしく働きたい方
◎地域や生産者とつながる“食の現場”に興味がある方
◎アイデアを出して企画やイベントに関わるのが好きな方
◎将来は店長、エリアマネージャーなどキャリアアップを目指したい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:320,000円〜400,000円
※上記には固定残業代(45時間分・7万4000円)を含みます。超過分は別途支給。
※いずれも経験・年齢・スキルを考慮のうえ、当社規定により決定します
※試用期間3ヶ月(待遇変更なし)

【年収例】
入社2年目42歳:年収4,200,000円(店長1年目)
入社4年目35歳:年収4,560,000円(料理長2年目)
勤務地
以下のいずれかの店舗での勤務となります(ご希望や通勤を考慮の上、配属を決定します)。

『土佐清水ワールド』 上野店
東京都台東区上野七丁目2番4号 FUNDES上野 2階

『土佐清水ワールド』 新橋店
東京都港区新橋二丁目12番8号 GEMS新橋 2階
アクセス・最寄駅
※勤務地による
勤務時間
10時00分23時00分
シフト制(実働8時間/休憩あり)
※22時以降の勤務は18歳以上の方に限ります
※配属店舗により多少異なります
※遅番でも必ず終電までに退社可能

≪シフト例≫
10時~20時
12時~22時
休日・休暇
完全週休2日制(シフト制)
・月8日以上休みあり
・慶弔休暇
・産前・産後休暇(取得・復職実績あり)
・育児休暇
└ お子様の学校行事など、家庭都合によるお休みも相談OK
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年2回(1月・7月)
報奨制度あり(年2回の達成大会にて表彰・報奨金支給)
交通費支給(月3万円まで)
 └ 徒歩圏内にお住まいの方には住宅手当(住宅補助)あり
家族手当
制服貸与
従業員割引制度
まかない・食事補助あり
研修制度充実(店舗研修、生産者訪問研修など)
社内イベントあり(BBQ・旅行など)

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。

【面接について】
面接は1~2回を予定しております。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
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応募方法
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