◆「売れる」実感が、仕事を面白くする
当社で働く魅力は、「自分が関わった商品が目の前で売れていく」その手応えを日々感じられること。店頭では、おむすびをその場で握る実演を行っており、ただ並べて売るのではなく、“つくる・見せる・伝える”すべてに関わることができます。若手スタッフからは「日々忙しいけど、それが面白い」といった声も。人気店の売場に立ち、自分の仕事が直接お客様の反応につながる――そんな実感がやりがいに変わっていく職場です。

◆「やってみたい」をカタチにできる！
店舗では、現場の自由度が高く、スタッフのアイデアがそのまま商品や売場に活かされることも。実際に、若手スタッフが様々なおむすびやお弁当を商品化した実績もあります。「やってみよう」の一歩を大切にする風土があり、年次や立場に関係なく、チャレンジが歓迎される環境です。もしうまくいかないことがあっても、「次はどうしようか」を一緒に考える文化があるからこそ、挑戦そのものが経験として積み重なっていきます。

◆次世代を担う存在として、一人ひとりが次のステップへ
スタッフの約7割が20〜30代。実際に20代後半で店長を任されているスタッフもいます。たとえば、販売スタッフとして入社した方が、おむすびの実演や調理、売場づくりを自主的に学び、1年半で丸ビル店の店長になったケースも。常連のお客様から「頑張ってね！」と応援していただける、温かい雰囲気の中で、「人気店を自分たちの手で育てていく」経験ができます。今後の事業拡大に向けて、次世代を担う仲間をしっかり育てていきたいと考えています。