■鰻と和の心を伝える特別な空間
永田町に店を構える鰻屋ではありますが、私たちが目指しているのは、肩肘張らずに気軽に立ち寄れる、開放的であたたかい空間です。初めて鰻を食べる方や、これまであまり馴染みのなかった方にも、「また来たい」と思っていただけるお店でありたいと考えています。
そのためには、誰にとっても入りやすく、自然と会話が生まれるような雰囲気をつくるチームの存在が欠かせません。お客様との距離を大切にしながら、鰻の魅力や楽しみ方を分かりやすく伝えていくことで、少しずつファンを増やしていけると考えています。
幅広い世代の方に親しまれるお店を目指し、日々の接客を通して、お店の空気感を一緒につくっていくチームを作っていきたいと思っています。


■働くメリット
＊料理への理解を深められる環境：鰻や和食への理解を深め、料理の背景やこだわりを“言葉”でお客様に伝えられる接客力が身につきます。
＊成長の機会が豊富：業務の幅が広く、マネジメントや売上管理など店運営の実践力が身につきます。
＊成長段階の会社なので企画や意見なども通りやすい社風です。
＊働きやすい立地：永田町駅すぐの好アクセスで通勤の負担も少なめ。
＊多様な利用シーン：接待からカジュアル利用まで、さまざまなお客様対応の経験が得られます。