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掲載終了予定日:
【月給30万円~/月9~10日休み(日曜&祝日)/基本定時退社】再現性のある工程と分担制で、無理なく続けられる◎鳥取大学内の学食&カフェで調理スタッフを募集!
『鳥取キャンパス ベーカリーカフェ セルリア』|鳥取大学生活協同組合
洋食全般/給食・社員食堂・介護・病院/和食全般
正社員キャリアアップ希望者、歓迎急募魚の知識住宅手当・家族手当
仕事
鳥取大学の学内にある以下の食堂・カフェにて、調理業務をお任せします。
『鳥取キャンパス カフェテリア食堂 MARE(マーレ)』
『鳥取キャンパス ベーカリーカフェ セルリア』
『米子キャンパス医学部 生協食堂』
主な業務は、フライヤーでの揚げ物、炒め物の調理、大きな鍋を使った料理など。
学食ならではの大量調理ですが、作業はしっかり分担されており、一人で抱えることはありません。
キャベツを丸ごと千切りにするような作業はほぼなく、食材はあらかじめカットされた状態で届くため、
混ぜ合わせや仕上げが中心。包丁は必要な場面で部分的に使う程度です。
また、スチームコンベクション(オーブン)を使用した調理も行います。
決められた手順に沿って、火の通りや加熱時間を確認しながら進めていくため、難しい技術は必要ありません。
1日約2000人が利用するため、チームで分担して調理を進め、1人あたり約500食程度を担当。
入社後は、いずれかのポジションに配属し、少しずつ業務を覚えていきます。
ずっと同じ持ち場を担当するわけではなく、ローテーションしながら経験を積めるため、1~2ヶ月ほどで全体の流れに慣れていただけます。
状況に応じて、お弁当づくりや洗浄室のヘルプをお願いすることもありますが、基本的に複雑な作業はありません。チームで協力しながら、無理なく調理の仕事に取り組める環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
鳥取県/鳥取市
湖山町南4-101
給与
月給:300,000円〜330,000円
※これまでの経験・スキルを十分考慮の上、面接にて決定します。
※試用期間1ヶ月(期間中の条件変更なし)
※残業代は別途支給します。
求人番号:Job000-281-944
求人情報
企業・店舗情報
【月給30万円~/月9~10日休み(日曜&祝日)/基本定時退社】再現性のある工程と分担制で、無理なく続けられる◎鳥取大学内の学食&カフェで調理スタッフを募集!
◆学内の食生活を支える調理スタッフとして
鳥取大学生活協同組合では、大学構内の食堂やベーカリーカフェを通じて、学生や教職員の「毎日の食」を支えています。その中で、調理スタッフは“たくさんつくって、たくさん食べてもらう”というやりがいのあるポジション。学生の笑顔や「おいしかったです」のひとことが、毎日の活力になります。
◆決まった流れで、無理なく料理と向き合える
調理といっても、包丁を振るう職人仕事ではありません。カット済みの食材を使ったり、大型の調理器具で決まった工程を担当したりと、再現性のあるオペレーションが基本です。難しい工程は少なく、分担制なのでチームで協力しながら進めていきます。
◆チームで支え合う、あたたかな職場
現場では、主婦層を中心に、穏やかな雰囲気の中で協力し合いながら仕事を進めています。
「この時間帯はこっちが混むから、少し早めに準備しておこう」そんなやりとりが自然に交わされる、あたたかい空気が流れています。
◆長く続けられる、安心の職場環境
子育てが落ち着いてから入社した方、勤続20年近く働いている方など、長く続けているスタッフがたくさん在籍しています。その理由は、安心して働き続けられる環境が整っているから。月給30万円~・月9~10日休み(日曜・祝日は完全休み)・夏季・年末年始には9連休あり・残業はほとんどなく、基本は定時で退勤など。飲食業界の中でも“働きやすさ”にこだわった制度がそろっており、安定した生活を送りたい方にもぴったりの職場です。

明るく広々とした学内食堂。学生の「いただきます」を支える現場です。

バランスの良い定食も、好みで選べるアレンジメニューも大人気です。

厨房とホールが連携して、スムーズな提供を実現しています。

決まった流れと分担制で、安心してはじめられる調理業務です。

学内食堂『MARE(マーレ)』。学生たちの“日常のごはん”をつくる場所です。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
鳥取大学の学内にある以下の食堂・カフェにて、調理業務をお任せします。
『鳥取キャンパス カフェテリア食堂 MARE(マーレ)』
『鳥取キャンパス ベーカリーカフェ セルリア』
『米子キャンパス医学部 生協食堂』
主な業務は、フライヤーでの揚げ物、炒め物の調理、大きな鍋を使った料理など。
学食ならではの大量調理ですが、作業はしっかり分担されており、一人で抱えることはありません。
キャベツを丸ごと千切りにするような作業はほぼなく、食材はあらかじめカットされた状態で届くため、
混ぜ合わせや仕上げが中心。包丁は必要な場面で部分的に使う程度です。
また、スチームコンベクション(オーブン)を使用した調理も行います。
決められた手順に沿って、火の通りや加熱時間を確認しながら進めていくため、難しい技術は必要ありません。
1日約2000人が利用するため、チームで分担して調理を進め、1人あたり約500食程度を担当。
入社後は、いずれかのポジションに配属し、少しずつ業務を覚えていきます。
ずっと同じ持ち場を担当するわけではなく、ローテーションしながら経験を積めるため、1~2ヶ月ほどで全体の流れに慣れていただけます。
状況に応じて、お弁当づくりや洗浄室のヘルプをお願いすることもありますが、基本的に複雑な作業はありません。チームで協力しながら、無理なく調理の仕事に取り組める環境です。
『鳥取キャンパス カフェテリア食堂 MARE(マーレ)』
『鳥取キャンパス ベーカリーカフェ セルリア』
『米子キャンパス医学部 生協食堂』
主な業務は、フライヤーでの揚げ物、炒め物の調理、大きな鍋を使った料理など。
学食ならではの大量調理ですが、作業はしっかり分担されており、一人で抱えることはありません。
キャベツを丸ごと千切りにするような作業はほぼなく、食材はあらかじめカットされた状態で届くため、
混ぜ合わせや仕上げが中心。包丁は必要な場面で部分的に使う程度です。
また、スチームコンベクション(オーブン)を使用した調理も行います。
決められた手順に沿って、火の通りや加熱時間を確認しながら進めていくため、難しい技術は必要ありません。
1日約2000人が利用するため、チームで分担して調理を進め、1人あたり約500食程度を担当。
入社後は、いずれかのポジションに配属し、少しずつ業務を覚えていきます。
ずっと同じ持ち場を担当するわけではなく、ローテーションしながら経験を積めるため、1~2ヶ月ほどで全体の流れに慣れていただけます。
状況に応じて、お弁当づくりや洗浄室のヘルプをお願いすることもありますが、基本的に複雑な作業はありません。チームで協力しながら、無理なく調理の仕事に取り組める環境です。
募集背景
日々たくさんの学生さんや教職員が訪れる、鳥取大学構内の学食&カフェ。その“毎日の食”を支える現場では、スタッフ一人ひとりの協力が欠かせません。
現在は主婦層を中心とした落ち着いたチームで運営を行っていますが、今後も安定的にサービスを提供し続けていくために、スタッフ体制の強化を行うことになりました。
現在は主婦層を中心とした落ち着いたチームで運営を行っていますが、今後も安定的にサービスを提供し続けていくために、スタッフ体制の強化を行うことになりました。
応募条件
資格・備考
◎調理経験がある方(年数不問)
求める人物像
◎大学生協の事業(食堂)に関心のある方
◎調理の経験を活かしながら、安定した環境で働きたい方
◎大量調理やチームで協力しながら働くのが好きな方
◎学生さんの「毎日の食事」を支える仕事にやりがいを感じられる方
◎調理の経験を活かしながら、安定した環境で働きたい方
◎大量調理やチームで協力しながら働くのが好きな方
◎学生さんの「毎日の食事」を支える仕事にやりがいを感じられる方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜330,000円
※これまでの経験・スキルを十分考慮の上、面接にて決定します。
※試用期間1ヶ月(期間中の条件変更なし)
※残業代は別途支給します。
※試用期間1ヶ月(期間中の条件変更なし)
※残業代は別途支給します。
勤務地
『鳥取キャンパス カフェテリア食堂 MARE(マーレ)』
『鳥取キャンパス ベーカリーカフェ セルリア』
鳥取県鳥取市湖山町南4-101
『米子キャンパス医学部 生協食堂』
鳥取県米子市西町86 大学会館内
『鳥取キャンパス ベーカリーカフェ セルリア』
鳥取県鳥取市湖山町南4-101
『米子キャンパス医学部 生協食堂』
鳥取県米子市西町86 大学会館内
アクセス・最寄駅
『鳥取キャンパス カフェテリア食堂 MARE(マーレ)』
『鳥取キャンパス ベーカリーカフェ セルリア』
JR「鳥取大学前駅」より徒歩約5分
『米子キャンパス医学部 生協食堂』
JR「富士見町駅」より徒歩約15分
『鳥取キャンパス ベーカリーカフェ セルリア』
JR「鳥取大学前駅」より徒歩約5分
『米子キャンパス医学部 生協食堂』
JR「富士見町駅」より徒歩約15分
勤務時間
07時00分〜21時00分
シフト制(実働7~8時間/週35~40時間)
※残業はほとんどなく、基本は定時で帰れます(残業をお願いする時は事前にお知らせいたします)
※残業はほとんどなく、基本は定時で帰れます(残業をお願いする時は事前にお知らせいたします)
休日・休暇
シフト制/月9~10日休み
日曜・祝日完全休み
土曜は月1回程度出勤あり
<年間休日110日>
夏季休暇(9連休)
年末年始休暇(9連休)
GW休暇
その他生協が定める休日
*飲食業界の中では、きちんとした休みがあるのは強みです
<休暇制度>
年次有給休暇、産前産後休暇、育児休暇、生理休暇、慶弔休暇など
日曜・祝日完全休み
土曜は月1回程度出勤あり
<年間休日110日>
夏季休暇(9連休)
年末年始休暇(9連休)
GW休暇
その他生協が定める休日
*飲食業界の中では、きちんとした休みがあるのは強みです
<休暇制度>
年次有給休暇、産前産後休暇、育児休暇、生理休暇、慶弔休暇など
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回
賞与年2回
年齢給
職能給
資格手当
住宅手当(家賃補助)
家族手当
共済手当
通勤手当
制服支給
役職員共済制度
退職金制度
育児介護休業制度
育児介護短時間勤務
賞与年2回
年齢給
職能給
資格手当
住宅手当(家賃補助)
家族手当
共済手当
通勤手当
制服支給
役職員共済制度
退職金制度
育児介護休業制度
育児介護短時間勤務
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEB応募のみ/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
■WEB応募のみ/
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※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
※一次面接(ZOOM)
※二次面接(対面、鳥取大学 鳥取キャンパス)
鳥取県鳥取市湖山町南4-101
※二次面接(対面、鳥取大学 鳥取キャンパス)
鳥取県鳥取市湖山町南4-101
店舗情報
★学生の「日常の食」を支える、大学内のあたたかな現場★
鳥取大学生活協同組合では、学生や教職員の“毎日の暮らし”を支える存在として、学内で食堂やベーカリーカフェなどを運営しています。そこにあるのは、レストランや街中のカフェとは少し違う――“日常の安心”を届ける場所です。
「食べることが、明日の元気につながるように」
そんな想いで、料理をつくり、盛りつけ、手渡すスタッフたち。パンの焼き色ひとつ、おかずの温度ひとつにも気を配りながら、「どうすればもっと気持ちよく食べてもらえるか?」をチームで考え、支え合っています。
スタッフは主婦層を中心とした落ち着いたメンバーが多く、子育てがひと段落してから入社された方、勤続20年を超える方も多数在籍。
月給30万円~・日祝休み・年2回の9連休・残業ほぼなしなど、働きやすさを重視した制度が整っているため、安定した生活とやりがいの両立が叶います。
毎日通うキャンパスの中で、「また明日も食べたくなる」。
そんな食堂やカフェの“いつものおいしさ”を、あなたも届けてみませんか?
「食べることが、明日の元気につながるように」
そんな想いで、料理をつくり、盛りつけ、手渡すスタッフたち。パンの焼き色ひとつ、おかずの温度ひとつにも気を配りながら、「どうすればもっと気持ちよく食べてもらえるか?」をチームで考え、支え合っています。
スタッフは主婦層を中心とした落ち着いたメンバーが多く、子育てがひと段落してから入社された方、勤続20年を超える方も多数在籍。
月給30万円~・日祝休み・年2回の9連休・残業ほぼなしなど、働きやすさを重視した制度が整っているため、安定した生活とやりがいの両立が叶います。
毎日通うキャンパスの中で、「また明日も食べたくなる」。
そんな食堂やカフェの“いつものおいしさ”を、あなたも届けてみませんか?

『鳥取キャンパス ベーカリーカフェ セルリア』
事業所
鳥取県鳥取市湖山町南4-101
企業情報
鳥取大学生活協同組合
業種/業態
給食・社員食堂・介護・病院
代表者
理事長 太田 隆夫
電話番号
0857281100
事業所
〒680-0945
鳥取県鳥取市湖山町南4丁目101番地
鳥取県鳥取市湖山町南4丁目101番地
応募方法
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働く条件
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企業・店舗情報
店舗情報
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