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【11月リニューアル】南京町の超人気店『老祥記』でオープニングスタッフ募集!未経験9割以上。1年ごとに平均9.5%昇給&年間最大7回の長期休暇が働きやすさの秘訣
『老祥記(ろうしょうき)』|株式会社老祥記
中華料理/食品・小売・流通
正社員女性が活躍中フリーター歓迎住宅手当・家族手当駅から徒歩5分以内
仕事
行列の絶えない神戸・南京町の豚饅専門店「老祥記」で、製造・販売スタッフを募集します。
\未経験でもサポート体制バッチリ!/
当社の9割以上のスタッフは飲食未経験です。入社後まずは指導係が付き、イチから丁寧に豚饅の包み方をお教えします。試用期間中は今日できるようになったこと、これからめざしたいことを日報に記入。指導係や店主が確認し、確実に技術が向上するようフォローしていきます。1日でも早く1人前の豚饅職人になれるよう、社員全員でサポートいたします。
お店に慣れてきたら、接客や販売、生地作りなどもお願いします。自分が作った豚饅をお客様にご提供して、その反応をすぐに感じ取れるからやりがいも充分!
\真面目にコツコツ働く方が輝ける場です/
派手なプレゼンやアイデア提案だけが仕事ではありません。毎日決められたことを丁寧にきちんと行う方が得意だという方もいるでしょう。当社はそんな「コツコツ真面目」なスタッフばかり。「自分もそうかも!?」と思った方、ぜひ私たちと一緒にコツコツ作業に打ち込んでいきませんか?
\キャリアUPも可能!役職手当あり/
定額の昇給は9~10%(年)。将来は製造主任、サブチーフ、チーフとキャリアUPがめざせます。現在24名のスタッフのうち9名が役職付き。昇格すれば年2回の役職手当もあるので、さらにしっかり稼げます!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県/神戸市
中央区元町通2-1-14
給与
月給:230,000円〜250,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定します。
※試用期間最大2ヶ月(時給1,200円※期間短縮有)
◎20代から16年間活躍し、現在の年収は1,000万円以上の社員も在籍
◆最大10%の定額昇給
年1回、昨年実績9〜10%
◆賞与年3回
① 冬期:月給250%
② 夏期:月給200%
③ 決算賞与
※業績連動
<年収例>
・1年目 380万円(月23万円+賞与4.5ヶ月)
・3年目 462万円(月28万円+賞与4.5ヶ月)
・7年目 677万円(月41万円+賞与4.5ヶ月)
・9年目 743万円(月45万円+賞与4.5ヶ月)
※役職社員に昇進すれば年2回の役職手当(10万円~30万円/回)
求人番号:Job000-281-955
求人情報
企業・店舗情報
【11月リニューアル】南京町の超人気店『老祥記』でオープニングスタッフ募集!未経験9割以上。1年ごとに平均9.5%昇給&年間最大7回の長期休暇が働きやすさの秘訣
<2026年11月 リニューアルオープン!オープニングスタッフ募集>
創業111年を迎える老祥記は、2026年11月に店舗をリニューアルオープンします。
売場・製造スペースともに拡大し、製造体制も強化。より多くのお客様に、変わらぬ味の豚饅をお届けできる環境へと生まれ変わります。
今回の募集は、その新しいスタートを支えるオープニングスタッフの採用です。
リニューアルオープン前にはトレーニング期間を設け、未経験の方でも基礎から学んだうえで新しい店舗のスタートを迎えられます。
節目のタイミングで入社し、新しい老祥記を一緒につくっていける、今だけのチャンスです。
◇◆定額昇給と年3回の賞与
コツコツと豚饅づくりの技術を磨くことで、給与も着実にアップ。
昇給は年1回、規定は6~10%ですが、実際は9~10%の昇給実績を継続しています(入社年より最長10年間)。
賞与は年3回、計4.5か月分+決算賞与。
業績は安定、その成果は社員へ還元。日々のがんばりは、しっかり給与に反映される環境です。
◇◆5年間、離職者ほぼ0%。働きやすさが定着率の理由
在籍スタッフの平均社歴は10年以上。
「直近5年間での離職者はほぼ0%」と、定着率の高さが働きやすさを物語っています。
今回の採用を機に、さらに休日の充実など働き方改革を進めていく予定です。
◇◆しっかり休めて、長く続けられる環境
年間最大7回の長期休暇をはじめ、飲食の仕事を続けながらも、きちんと休み、リフレッシュできる働き方を整えています。
社員旅行や人間ドック、身体のメンテナンス補助など、日々の頑張りを支える福利厚生も充実しています。

未経験歓迎!「老祥記」の豚饅の確かな味は、確かな技術があってこそ。熟練の技をイチからお教えします。
笑顔いっぱいの豚饅づくりを、いっしょに。<クックビズスタッフより>
「南京町の豚饅といえばココ!」という人も多いお店です。いつもホカホカの湯気とたくさんのお客様でにぎわっているのをご存じの方も多いことと思います。
今回、お話をうかがって印象的だったのは、職人さんたちの表情です。忙しい中でも自然な笑顔があり、スタッフ同士が声を掛け合いながら仕事を進める様子から、人間関係の良さや、温かい雰囲気が伝わってきました。
長く働く方が多い理由は、こうした日々の積み重ねにあるのだと思います。
現在も働きやすい環境づくりに力を入れており、今後はさらに休日の充実など、より良い職場を目指していくとのこと。
これからの「老祥記」での働き方に、ますます期待が高まります。
今回、お話をうかがって印象的だったのは、職人さんたちの表情です。忙しい中でも自然な笑顔があり、スタッフ同士が声を掛け合いながら仕事を進める様子から、人間関係の良さや、温かい雰囲気が伝わってきました。
長く働く方が多い理由は、こうした日々の積み重ねにあるのだと思います。
現在も働きやすい環境づくりに力を入れており、今後はさらに休日の充実など、より良い職場を目指していくとのこと。
これからの「老祥記」での働き方に、ますます期待が高まります。
職人は24名。男女比7:3のスタッフが勤務しています。わきあいあいと笑顔のある職場です。

長い時は1時間待ちも。お客様の「おいしい!」の声と笑顔が、何よりも仕事の励みになります。

5年間離職者ほぼゼロ。平均社歴10年以上。家族のような思いでお互いを尊重し合って働いています。

創業111年の節目に迎える、次の一歩。リニューアルオープンに向け、新しい老祥記が動き出します。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
行列の絶えない神戸・南京町の豚饅専門店「老祥記」で、製造・販売スタッフを募集します。
\未経験でもサポート体制バッチリ!/
当社の9割以上のスタッフは飲食未経験です。入社後まずは指導係が付き、イチから丁寧に豚饅の包み方をお教えします。試用期間中は今日できるようになったこと、これからめざしたいことを日報に記入。指導係や店主が確認し、確実に技術が向上するようフォローしていきます。1日でも早く1人前の豚饅職人になれるよう、社員全員でサポートいたします。
お店に慣れてきたら、接客や販売、生地作りなどもお願いします。自分が作った豚饅をお客様にご提供して、その反応をすぐに感じ取れるからやりがいも充分!
\真面目にコツコツ働く方が輝ける場です/
派手なプレゼンやアイデア提案だけが仕事ではありません。毎日決められたことを丁寧にきちんと行う方が得意だという方もいるでしょう。当社はそんな「コツコツ真面目」なスタッフばかり。「自分もそうかも!?」と思った方、ぜひ私たちと一緒にコツコツ作業に打ち込んでいきませんか?
\キャリアUPも可能!役職手当あり/
定額の昇給は9~10%(年)。将来は製造主任、サブチーフ、チーフとキャリアUPがめざせます。現在24名のスタッフのうち9名が役職付き。昇格すれば年2回の役職手当もあるので、さらにしっかり稼げます!
\未経験でもサポート体制バッチリ!/
当社の9割以上のスタッフは飲食未経験です。入社後まずは指導係が付き、イチから丁寧に豚饅の包み方をお教えします。試用期間中は今日できるようになったこと、これからめざしたいことを日報に記入。指導係や店主が確認し、確実に技術が向上するようフォローしていきます。1日でも早く1人前の豚饅職人になれるよう、社員全員でサポートいたします。
お店に慣れてきたら、接客や販売、生地作りなどもお願いします。自分が作った豚饅をお客様にご提供して、その反応をすぐに感じ取れるからやりがいも充分!
\真面目にコツコツ働く方が輝ける場です/
派手なプレゼンやアイデア提案だけが仕事ではありません。毎日決められたことを丁寧にきちんと行う方が得意だという方もいるでしょう。当社はそんな「コツコツ真面目」なスタッフばかり。「自分もそうかも!?」と思った方、ぜひ私たちと一緒にコツコツ作業に打ち込んでいきませんか?
\キャリアUPも可能!役職手当あり/
定額の昇給は9~10%(年)。将来は製造主任、サブチーフ、チーフとキャリアUPがめざせます。現在24名のスタッフのうち9名が役職付き。昇格すれば年2回の役職手当もあるので、さらにしっかり稼げます!
募集背景
【2026年11月 リニューアルオープンに向けた増員募集】
老祥記では、2026年11月のリニューアルオープンに向け、新たなスタートを共に支えてくださるメンバーを募集しています。
今回の採用は、リニューアルに伴う体制強化と、より働きやすい環境づくりを目的とした増員で、複数名の採用を予定しています。
仕事とプライベートを大切にしながら、新しい老祥記を一緒につくっていける方をお待ちしています。
老祥記では、2026年11月のリニューアルオープンに向け、新たなスタートを共に支えてくださるメンバーを募集しています。
今回の採用は、リニューアルに伴う体制強化と、より働きやすい環境づくりを目的とした増員で、複数名の採用を予定しています。
仕事とプライベートを大切にしながら、新しい老祥記を一緒につくっていける方をお待ちしています。
応募条件
資格・備考
◎ 特別な経験や資格は一切問いません。
当社のこれからを一緒に支えてくださる方をお迎えしたいと考えています。
◎ 素直な気持ちで仕事に向き合い、
ひとつひとつを大切に取り組んでいただける方であれば、 どなたでも大歓迎です。
当社のこれからを一緒に支えてくださる方をお迎えしたいと考えています。
◎ 素直な気持ちで仕事に向き合い、
ひとつひとつを大切に取り組んでいただける方であれば、 どなたでも大歓迎です。
求める人物像
▼こんな方はぜひ!
□神戸・南京町を代表する繁盛店で、腰を据えて活躍したい方
□安定した環境で、将来やご家族のために、しっかりとした収入を得たい方
□幅広い業務をこなすより、ひとつの仕事をじっくり極めたい方
□伝統あるお店で、技術を身につけ、磨いていきたい方
□老祥記の豚饅づくりに興味があり、ものづくりとして丁寧に向き合える方
□コツコツとひとつの作業に集中することが好きな方
□より良い職場環境をつくるために、 周囲と協力しながら一緒にがんばってくださる方
□神戸・南京町を代表する繁盛店で、腰を据えて活躍したい方
□安定した環境で、将来やご家族のために、しっかりとした収入を得たい方
□幅広い業務をこなすより、ひとつの仕事をじっくり極めたい方
□伝統あるお店で、技術を身につけ、磨いていきたい方
□老祥記の豚饅づくりに興味があり、ものづくりとして丁寧に向き合える方
□コツコツとひとつの作業に集中することが好きな方
□より良い職場環境をつくるために、 周囲と協力しながら一緒にがんばってくださる方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:230,000円〜250,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定します。
※試用期間最大2ヶ月(時給1,200円※期間短縮有)
◎20代から16年間活躍し、現在の年収は1,000万円以上の社員も在籍
◆最大10%の定額昇給
年1回、昨年実績9〜10%
◆賞与年3回
① 冬期:月給250%
② 夏期:月給200%
③ 決算賞与
※業績連動
<年収例>
・1年目 380万円(月23万円+賞与4.5ヶ月)
・3年目 462万円(月28万円+賞与4.5ヶ月)
・7年目 677万円(月41万円+賞与4.5ヶ月)
・9年目 743万円(月45万円+賞与4.5ヶ月)
※役職社員に昇進すれば年2回の役職手当(10万円~30万円/回)
※試用期間最大2ヶ月(時給1,200円※期間短縮有)
◎20代から16年間活躍し、現在の年収は1,000万円以上の社員も在籍
◆最大10%の定額昇給
年1回、昨年実績9〜10%
◆賞与年3回
① 冬期:月給250%
② 夏期:月給200%
③ 決算賞与
※業績連動
<年収例>
・1年目 380万円(月23万円+賞与4.5ヶ月)
・3年目 462万円(月28万円+賞与4.5ヶ月)
・7年目 677万円(月41万円+賞与4.5ヶ月)
・9年目 743万円(月45万円+賞与4.5ヶ月)
※役職社員に昇進すれば年2回の役職手当(10万円~30万円/回)
勤務地
『老祥記』
兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14
※転勤・異動なし。I/Uターン就職希望の方も歓迎!
兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14
※転勤・異動なし。I/Uターン就職希望の方も歓迎!
アクセス・最寄駅
JR神戸線「元町駅」より徒歩5分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
09時30分〜19時00分
実働8時間シフト制(1時間休憩あり)
※閉店作業時間を含みます
※残業は1日30分程度あり
【営業時間】10:00~18:30(売り切れ次第終了)
※閉店作業時間を含みます
※残業は1日30分程度あり
【営業時間】10:00~18:30(売り切れ次第終了)
休日・休暇
週休制(平日の曜日固定)
夏期休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
<飲食店でありながら、年間最大7回の長期休暇あり>
1 夏期休暇(12日間連続)
2 冬期休暇(5日間連続)
3 年末年始休暇(3日間連続)
4 輪番制による8日連続休暇(年間4回)
<大型連休の取得も可!旅行にレジャーにプライベートも満喫>
◎夏期休暇は連続12日間!(入社1年目から)
◎冬期は連続休日5日間(入社1年目から)
◎年4度の最大連続休日8日間!(会社による指定日休暇、入社2年目から)
◎働き方改革を推進中!更なる年間休日の増加をめざしています
夏期休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
<飲食店でありながら、年間最大7回の長期休暇あり>
1 夏期休暇(12日間連続)
2 冬期休暇(5日間連続)
3 年末年始休暇(3日間連続)
4 輪番制による8日連続休暇(年間4回)
<大型連休の取得も可!旅行にレジャーにプライベートも満喫>
◎夏期休暇は連続12日間!(入社1年目から)
◎冬期は連続休日5日間(入社1年目から)
◎年4度の最大連続休日8日間!(会社による指定日休暇、入社2年目から)
◎働き方改革を推進中!更なる年間休日の増加をめざしています
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回/規定は6~10%定額昇給。実績は9~10%の昇給を継続(ただし入社年より最長10年間)
賞与年3回/計4.5か月分+決算賞与
交通費全額支給
役職手当
家族手当/配偶者月5,000円、お子様お一人につき月2,000円
残業手当
時間外手当
まかないあり
育児休業制度
産前・産後休業制度
人間ドック
<手厚い福利厚生をご用意しています>
※年1回の研修旅行/2024年は北海道へ行き、心も体もリフレッシュしました◎
※年一度の健康診断/人間ドック、インフルエンザの予防接種費用も全額負担!(予防医療に注力)
※上限月2万円のメンテナンス補助
※不定期で老祥記社員限定のプライベートヨガ教室を開催しています
賞与年3回/計4.5か月分+決算賞与
交通費全額支給
役職手当
家族手当/配偶者月5,000円、お子様お一人につき月2,000円
残業手当
時間外手当
まかないあり
育児休業制度
産前・産後休業制度
人間ドック
<手厚い福利厚生をご用意しています>
※年1回の研修旅行/2024年は北海道へ行き、心も体もリフレッシュしました◎
※年一度の健康診断/人間ドック、インフルエンザの予防接種費用も全額負担!(予防医療に注力)
※上限月2万円のメンテナンス補助
※不定期で老祥記社員限定のプライベートヨガ教室を開催しています
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。
【面接について】
・面接は、1~2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
・当社の面接は一人一人じっくり時間をかけて行います。1日に対応できる応募者の人数には限りがありますので、面接を辞退される場合は必ず前日までにご連絡ください。
・飲食業務では衛生管理が必須です。清潔な身だしなみであれば、面接時の服装はスーツでも普段着でもどちらでもOKです。
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。
【面接について】
・面接は、1~2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
・当社の面接は一人一人じっくり時間をかけて行います。1日に対応できる応募者の人数には限りがありますので、面接を辞退される場合は必ず前日までにご連絡ください。
・飲食業務では衛生管理が必須です。清潔な身だしなみであれば、面接時の服装はスーツでも普段着でもどちらでもOKです。
面接地
「株式会社老祥記」本社
兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14(店舗と同じ)
兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14(店舗と同じ)
店舗情報
創業111年。変わらぬ味と、変わり続ける働きやすさ。南京町で長く愛される豚饅専門店「老祥記」
株式会社老祥記は、1915年の創業以来、神戸・南京町で豚饅一筋に歩んできた老舗専門店です。行列の絶えない人気店として知られていますが、私たちが大切にしているのは「昔ながらの味を、無理なく、誠実につくり続けること」。派手なパフォーマンスではなく、毎日の積み重ねを何よりも重視しています。
現在働くスタッフの多くは、飲食未経験からのスタート。包み方ひとつにもきちんと理由があり、基礎から丁寧に教える文化が根づいています。指導係が付き、焦らせることなく一人ひとりのペースに寄り添うため、自然と技術が身についていく環境です。
また、定額昇給や年3回の賞与、長期休暇制度など、長く働き続けられる制度づくりにも注力。平均社歴10年以上、直近5年間の離職者がほぼいないことが、その証です。伝統を守りながらも、時代に合わせて職場環境をアップデートし続ける――それが老祥記の変わらない姿勢です。
現在働くスタッフの多くは、飲食未経験からのスタート。包み方ひとつにもきちんと理由があり、基礎から丁寧に教える文化が根づいています。指導係が付き、焦らせることなく一人ひとりのペースに寄り添うため、自然と技術が身についていく環境です。
また、定額昇給や年3回の賞与、長期休暇制度など、長く働き続けられる制度づくりにも注力。平均社歴10年以上、直近5年間の離職者がほぼいないことが、その証です。伝統を守りながらも、時代に合わせて職場環境をアップデートし続ける――それが老祥記の変わらない姿勢です。

『老祥記(ろうしょうき)』
事業所
〒650-0022
兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14
兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14
営業時間
10:00~18:30(売切次第終了)
定休日
月曜日(祝日の際は翌日振替)
平均客単価
豚饅頭 1個100円、6個or10個 単位での販売
企業情報
株式会社老祥記
業種/業態
中華料理/食品・小売・流通
事業内容
豚まんの製造、販売
飲食店経営
飲食店経営
代表者
代表取締役 曹 英生
株式市場
未公開
設立年月
1995年4月
資本金
3,000,000円
電話番号
0783317714
FAX番号
0783317714
事業所
〒650-0022
兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14
兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14
応募方法
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報