◆次の一手として挑む、新しい鰻ブランド
株式会社J・ARTは、飲食と不動産の両軸で展開する多角経営の企業です。40店舗を展開する『さかい珈琲』の運営をはじめ、ブライダル・カフェ・ホテルレストランなど多彩な業態で店舗展開を進めながら、安定した経営基盤を活かして、新たな挑戦にも積極的に取り組んでいます。
今回スタートするのは、鰻専門ブランド『うな金』の立ち上げ。神楽坂に誕生する一号店は、今後のフランチャイズ展開を見据えたモデル店舗として運営され、現場の中核を担うだけでなく、将来的にはFCパッケージ全体を支えるコアメンバーとしての成長も期待しています。

◆現場と育成がつながっているから、成長できる
当社では、実技研修・eラーニング・日々の声がけまで含めた“育てる仕組み”が整っており、現場の先輩たちが一人ひとりの理解度にあわせて丁寧にサポートしています。なぜこの動きが必要なのか。どうすればお客様に伝わるのか。そうした視点が自然と養われていきます。現場に立ちながら自然と学ぶことができ、視野と役割が広がっていく環境です。

◆安心して働ける制度が充実
月8〜9日休・まかない制度・交通費全額支給。さらに賞与・退職金・家族手当など、正社員として長く働くための制度も充実しています。
未経験からスタートして独り立ちした後は、店長・教育担当・FC展開時の中核人材など、「どんな働き方をしたいか」に応じたキャリアの選択肢を用意しています。
飲食業界に飛び込むなら、安定と挑戦の両方がある場所で。J・ARTの新しい挑戦を、最前線から支えてくれる方をお待ちしています。