ANA国際線のファーストクラスやビジネスクラス、空港ラウンジで提供されるデザート製造を担っていただきます。コースの最後を飾るデザートは、料理の世界観を完成させる重要な役割です。素材へのこだわりを大切にし、満足感を高めるホームメイドの製法で、生菓子、焼き菓子、氷菓など幅広く手がけます。 業務では仕込みから生地作り、大型のオーブンや器具を用いた焼成まで、製菓工程全般を担当。機内という特殊な環境下でも美しさを保てるよう、素材の持続性や耐久性を考慮した繊細なデコレーションを施します。「ANAの機内でしか味わえない」特別な一皿を、チームで協力して作り上げてください。 また、経験に応じてメニュー開発や発注、管理業務にも携わることができます。明るい雰囲気の職場で、和・洋の専門部門と連携しながら、世界中のお客様に感動を届ける食のプロとして活躍できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ ANAグループの一員として、安定した経営基盤のもとでキャリアを築けます。入社時研修や階層別研修、自己啓発セミナーなど教育体制が充実しており、一般職から管理職を目指す明確なキャリアパスを描くことが可能。子供手当などの各種手当や福利厚生も整っており、生活の基盤を固めて長く働ける環境です。

羽田空港3-2-8

◎試用期間3ヶ月あり（期間中も同じ条件）