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【面接確約!WEB面接可】グランヴィリオリゾート石垣島で調理スタッフを募集!◎寮・社宅制度あり(寮:家賃15,000円/社宅:家賃6割会社負担※条件あり)
『グランヴィリオリゾート 石垣島』ホテル内レストランルートインジャパン株式会社
洋食全般/ホテル・旅館/和食全般
正社員月8日以上休みあり魚の知識じっくり長く働きたい方、歓迎年齢不問
仕事
\経験を活かして、ホテルレストランの“食”を支える/ 活躍の舞台は、ホテル内レストラン。朝食・夕食はバイキング形式、昼食は主にセットメニュー形式で、お客様にお食事をご提供しています。日々の営業を通して、仕込みから調理、盛り付けまで幅広く携わりながら、安定した環境で腕をふるえるポジションです。 和食・洋食を問わず、これまで培ってきたスキルを存分に活かせるのはもちろん、「もっと幅広く経験を積みたい」「調理以外の業務にも挑戦したい」という方にもぴったり。衛生管理や経費管理、商品開発などにも関われるため、現場力だけでなく運営視点まで身につけていけます。 【具体的には…】 ・各メニューの仕込み・調理・盛り付け ・朝食・夕食(バイキング)/昼食(セットメニュー)の調理対応 ・食材の発注・在庫管理などの管理業務 ・原価や経費管理など、運営に関わる業務のサポート ・衛生管理、厨房内の環境整備 ・商品開発(新メニュー提案など)に携わる機会もあり “つくる”だけで終わらず、より良い料理・より良いお店づくりにも関われるのがこの仕事の面白さ。経験を活かしながら、次のステップにつながる力を身につけたい方をお待ちしています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
沖縄県石垣市
新川舟蔵2481-1
給与
月給:300,000円〜400,000
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
求人番号:Job000-285-050
求人情報
企業・店舗情報
【面接確約!WEB面接可】グランヴィリオリゾート石垣島で調理スタッフを募集!◎寮・社宅制度あり(寮:家賃15,000円/社宅:家賃6割会社負担※条件あり)

◆成長を続ける安定企業、ルートイングループ
ルートイングループは、500施設を目指して事業を拡大中。国内外に約400施設を展開するホテルグループです。将来的には、国内すべての都道府県への出店完了も予定。ビジネス利用はもちろん、観光やシティユースまで、幅広いお客様にご利用いただいています。

◆自然と過ごすグランヴィリオリゾート石垣島
石垣島の自然を感じながら過ごせるリゾートホテルです。滞在スタイルに合わせて選べる「ヴィラガーデン」と、開放的なロケーションの「オーシャンズウイング」の2エリアがあり、館内にはレストランやプール、お風呂・サウナなどの施設もそろっています。空港からの無料シャトルバス(送迎)も運行しています。

◆一人ひとりの「がんばりたい」に応える社風◆
当社では、年1回の人事評価面談はもちろん、日々のコミュニケーションの中でもキャリア相談が自然にできる風土が根付いています。実際に、パートから正社員へ、さらに役職者へ昇格するなど、ステップアップしたスタッフも多数。長く働くことで、着実にスキルもキャリアも育める――そんな安心感のある職場です。

◆寮・社宅制度あり◆
条件に合う方は、家賃15,000円で寮を使用いただけます。(社宅の場合は家賃の6割を会社が負担)。
詳しくは「待遇・福利厚生」欄をご確認ください。
面接の際などにお尋ねいただいても大丈夫です。
目の前で仕上げる“ライブ感”も、料理の魅力のひとつ。手仕事にこだわり、丁寧に一皿を整えます。
目の前で仕上げる“ライブ感”も、料理の魅力のひとつ。手仕事にこだわり、丁寧に一皿を整えます。
島の滞在を彩る“ごちそう時間”。素材の良さを活かした一皿で、お客様の笑顔をつくります。
島の滞在を彩る“ごちそう時間”。素材の良さを活かした一皿で、お客様の笑顔をつくります。
和食・洋食を問わず幅広く調理。日々の提供を支えながら、料理の引き出しも増やせる環境です。
和食・洋食を問わず幅広く調理。日々の提供を支えながら、料理の引き出しも増やせる環境です。
海を眺めながら過ごせるリゾートレストラン。非日常の空間で、料理人としての経験を活かせます。
海を眺めながら過ごせるリゾートレストラン。非日常の空間で、料理人としての経験を活かせます。
朝食・夕食はバイキングスタイル。チームで連携しながら、安定した品質とスムーズな提供を支えます。
朝食・夕食はバイキングスタイル。チームで連携しながら、安定した品質とスムーズな提供を支えます。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
\経験を活かして、ホテルレストランの“食”を支える/
活躍の舞台は、ホテル内レストラン。朝食・夕食はバイキング形式、昼食は主にセットメニュー形式で、お客様にお食事をご提供しています。日々の営業を通して、仕込みから調理、盛り付けまで幅広く携わりながら、安定した環境で腕をふるえるポジションです。

和食・洋食を問わず、これまで培ってきたスキルを存分に活かせるのはもちろん、「もっと幅広く経験を積みたい」「調理以外の業務にも挑戦したい」という方にもぴったり。衛生管理や経費管理、商品開発などにも関われるため、現場力だけでなく運営視点まで身につけていけます。

【具体的には…】
・各メニューの仕込み・調理・盛り付け
・朝食・夕食(バイキング)/昼食(セットメニュー)の調理対応
・食材の発注・在庫管理などの管理業務
・原価や経費管理など、運営に関わる業務のサポート
・衛生管理、厨房内の環境整備
・商品開発(新メニュー提案など)に携わる機会もあり

“つくる”だけで終わらず、より良い料理・より良いお店づくりにも関われるのがこの仕事の面白さ。経験を活かしながら、次のステップにつながる力を身につけたい方をお待ちしています。
募集背景
今後も多くのお客様に、より快適な滞在とお食事の時間をお届けできるよう、ホテル内レストランの調理体制を強化することになりました。朝食・夕食のバイキングや昼食のセットメニューなど、日々の営業を安定して支えながら、料理の品質や提供体制をさらに整えていくための増員募集です。

応募条件

資格・免許
  • 調理師免許
資格・備考
高卒以上/65歳未満の方(定年が65歳のため)

▼こんな方を歓迎します
◎季節感や食材の魅力を活かした、メニュー提案にも興味がある方
◎チームで連携しながら、周りを見て動ける方
◎お客様のニーズに合わせて柔軟に対応できる方
◎仕込みから提供まで、自ら動ける方
求める人物像
◎ジャンルにとらわれず、多彩な料理に前向きに取り組める方
◎現場とのコミュニケーションを大切にしながら、周囲をリードできる方
◎調理に限らず、店舗全体の運営視点も身につけたいと考えている方
◎既存の枠にとらわれず、アイデアや工夫を料理に活かしたい方
◎自分の色を出しながら、長く腰を据えて働きたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜400,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヶ月(その間の待遇変動はなし)
勤務地
『グランヴィリオリゾート石垣島』ホテル内レストラン
沖縄県石垣市字新川舟蔵2481-1
アクセス・最寄駅
「新石垣空港」より車で約40分
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
05時00分22時00分
シフト制/実働8時間
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
\年間休日112日/
月9日休み(シフト制)
リフレッシュ休暇(最大7連休の取得可能)
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年1回
賞与年2回
交通費全額支給
家族手当
地域手当
社宅制度(全国、弊社既定のエリア内、または各都道府県内での転勤が可能な方に限る)
企業型確定拠出年金制度
資格援助制度(英検・TOEIC・専門調理師など)
社員割引制度(年2回、電子クーポン支給)
スタッフ紹介制度(クオカード支給)
慶弔見舞金
永年勤続表彰制度(金一封支給)
 └パート・アルバイトも対象で、毎年実施されています。
日帰り人間ドック制度(30歳以上対象)
 └本人7割・配偶者5割を会社が負担

★福利厚生システム
株式会社ベネフィット・ワン運営の業向け総合型福利厚生サービス!
旅行、レジャー、育児や介護、eラーニング等140万件以上の豊富なメニューがあり、
2親等以内のご家族も利用も可能です♪

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【選考について】
まずWeb面接を行なわせていただきます。
Web面接を通過された場合は、Web適性検査を受検していただき、近隣の弊社施設を
会場として対面での面接を行ないます。
面接地
勤務地、または転居を伴うご応募の場合は、お住まいの近くにある弊社ホテルにて実施いたします。
応募方法
電話で応募
0337775650
8:30~17:30担当者:人事部人事課
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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