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【月給30万円～／月8日以上休み】湘南の海を目の前に、クラフトビールと料理で“茅ヶ崎の魅力”を届ける◎メニュー提案・開発にも挑戦可★賞与年2回（実績3ヶ月分）
『サーフライダー号』｜亀井工業ホールディングス株式会社
洋食全般／創作・ダイニング
正社員交通費支給月8日以上休みあり住宅手当・家族手当メニュー・商品開発
仕事
レストラン『サーフライダー号』にて調理スタッフを募集をしています！ ▼お任せすること ・食材の仕込み〜調理、盛り付け ・食材の発注、管理 ・レストランチーフと連携して、売上・店内管理 ・アルバイト・パートスタッフの育成など ▼このお店ならではの面白さ 当店は、1階のブルワリーで醸造した自家製クラフトビールを提供しているのが特長。 だからこそ、こんなチャレンジも日常の中にあります。 ・自家製クラフトビールに合う料理の開発 ・地元茅ヶ崎の市場で仕入れた新鮮な食材を活かしたメニュー提案 「こうしたらもっと美味しくなる」「この食材、こんな見せ方はどうだろう」―― そんなアイデアを、ちゃんと形にしていける環境です。 ▼地域とつながる、やりがいも 農家さんや漁師の方とのコミュニケーションも豊富。 素材の背景に触れながら料理に向き合えるので、日々の仕事がもっと面白くなります。 お客様に「食」を通じて、茅ヶ崎の魅力とクラフトビールの奥深さを伝える。 そんなやりがいを感じられる仕事です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県／茅ヶ崎市
中海岸4-12986-153
給与
月給:300,000円〜350,000円
※試用期間6ヶ月（期間中の条件変動なし） 【年収例】 ・経験（3年以上）／450万円 ・経験（5年以上）／525万円
求人番号：Job000-285-059
求人情報
企業・店舗情報
【月給30万円～／月8日以上休み】湘南の海を目の前に、クラフトビールと料理で“茅ヶ崎の魅力”を届ける◎メニュー提案・開発にも挑戦可★賞与年2回（実績3ヶ月分）

■■湘南×クラフトビールの人気業態■■
活躍の舞台となるのは、オーシャンビューのビアレストラン。
1階には「茅ヶ崎ビール」を醸造しているブルワリーがあり、連携を取りながら営業しています。
今回はビアレストランの【調理スタッフ】を募集します。

■■お店の歴史を紡いでいくのはあなた！■■
レストラン『サーフライダー号』は、2023年4月にオープンして以来
地域密着型の経営で、茅ヶ崎に定着しつつあります。
当店のストーリーを、これから一緒に描いていける方を歓迎します♪

■■海まで1分。湘南の“気持ちいい”が日常になります■■
活躍の舞台は、オーシャンビューのビアレストラン。
お店の目の前は海で、なんと徒歩1分で到着します。
富士山がすぐそこに感じられるのも、この場所ならでは。
海を目の前に、湘南の景色の中で働けます。

■■働きやすさも、しっかり整えています■■
お休みは月8日以上。リフレッシュの時間をきちんと確保できます。
給与は月給30万～35万円で、年収450万～525万円も目指せる環境。
経験者の方には、経験に見合った形でしっかり還元します。

良い仕事は、良いプライベートがあってこそ。
オンとオフのメリハリを大切にしながら、湘南での毎日も楽しんでください♪
『サーフライダー号』で調理スタッフを募集しています。
『サーフライダー号』で調理スタッフを募集しています。
私たちの合言葉は「循環」です
私たちの合言葉は「循環」
私たちの「地域」茅ヶ崎を循環させ、その他の地域と共に更に大きな循環を作り、そして日本を元気にしていく
私たちはこの目的のためにビルを建て、ブルワリーを作り、レストランを作り、そして「循環」を始めました
100年、200年と紡いでいく物語の始まりです

私たちが大切にしているのは「ローカルファースト」の考え方です。
「ローカルファースト」とは？
自分達の街に愛情と誇りを持った選択と行動をすることで地域（ローカル）循環型社会を作り各々のローカルを元気にし、ひいては地球を元気にしていく、という発想から自身の地に限らずローカルの物やお店を大切にしていく、という考え方です。

茅ヶ崎ビール自体も、「ローカルファースト」の精神から創られました。「茅ヶ崎の地をさらに元気にしたい」という想いからサザンビーチ沿いの駐車場だった土地にビルを建て、そのビルの1F,2Fにブルワリーを創ってそこで茅ヶ崎ビールを醸造し、同じビルの3Fでレストラン　サーフライダー号でこの茅ヶ崎ビールを提供しています。
ブルワリーで醸造した新鮮なビールをご提供しています。
ブルワリーで醸造した新鮮なビールをご提供しています。
ビールのラベルは茅ヶ崎の方がデザイン。茅ヶ崎ビールは横浜髙島屋でも販売中！
ビールのラベルは茅ヶ崎の方がデザイン。茅ヶ崎ビールは横浜髙島屋でも販売中！
茅ヶ崎ビールのキャラクター、女神の「ヴィアラちゃん」と亀の「ピアくん」です。
茅ヶ崎ビールのキャラクター、女神の「ヴィアラちゃん」と亀の「ピアくん」です。
キッチンカーで週末は様々なイベントにも出向いています。
キッチンカーで週末は様々なイベントにも出向いています。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
レストラン『サーフライダー号』にて調理スタッフを募集をしています！

▼お任せすること
・食材の仕込み〜調理、盛り付け
・食材の発注、管理
・レストランチーフと連携して、売上・店内管理
・アルバイト・パートスタッフの育成など

▼このお店ならではの面白さ
当店は、1階のブルワリーで醸造した自家製クラフトビールを提供しているのが特長。
だからこそ、こんなチャレンジも日常の中にあります。

・自家製クラフトビールに合う料理の開発
・地元茅ヶ崎の市場で仕入れた新鮮な食材を活かしたメニュー提案

「こうしたらもっと美味しくなる」「この食材、こんな見せ方はどうだろう」――
そんなアイデアを、ちゃんと形にしていける環境です。

▼地域とつながる、やりがいも
農家さんや漁師の方とのコミュニケーションも豊富。
素材の背景に触れながら料理に向き合えるので、日々の仕事がもっと面白くなります。
お客様に「食」を通じて、茅ヶ崎の魅力とクラフトビールの奥深さを伝える。
そんなやりがいを感じられる仕事です。
募集背景
体制強化にともないNEW Staffを募集します！

応募条件

資格・備考
◎調理の実務経験者
◎普通自動車運転免許（キッチンカーの運転・買い出しに必要な為）
求める人物像
＼＼ こんな人と一緒に働きたい！ ／／
◆調理が好きな方、経験者
◇クラフトビールに興味がある方（飲めなくてもOK◎）
◆前向きな気持ちを大切に、積極的に仕事に取り組める方
◇お客さまの喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
◆メニュー開発にチャレンジしたい方
◇チームワークを大切にできる方
◆長期的に働ける環境を探している方
◇「ローカルファースト」の考え方に賛同してくださる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜350,000円
※試用期間6ヶ月（期間中の条件変動なし）

【年収例】
・経験（3年以上）／450万円
・経験（5年以上）／525万円
勤務地
『サーフライダー号』
神奈川県茅ヶ崎市中海岸4丁目12986-153
アクセス・最寄駅
JR東海道本線・相模線「茅ヶ崎駅」南口より車で約5分（国道134号線沿い、サザンビーチ前）
交通手段
徒歩／自転車／車／バイク／電車／バス
勤務時間
06時00分〜23時00分
※上記のうちシフト制／休憩あり（実働8時間）
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

【シフト例】
6:00～15:00
11:00～20:00
13:00～22:00
休日・休暇
シフト制／月8日以上
有給休暇（入社6ヶ月後から付与）
慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆昇給年1回
◆賞与年2回
※賞与実績は3ヶ月分が目安（1年目は1〜1.5ヶ月程度）
※前年の年収に応じて当社規定で決定
◆役職手当
◆深夜手当
◆家族手当
◆交通費支給（上限5万円／月）
◆退職金制度・確定拠出型年金制度あり
◆定期健康診断
◆制服貸与

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●WEBのみ
24時間受付中！下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。

【面接について】
2回を予定しております。

■選考の流れ
1次面接→最終（社長面接）
※WEBもしくは対面にて面接を行います。
※詳細は応募後にご案内させていただきます。
面接地
詳細は改めてお知らせいたします。
応募方法
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