京都・木屋町の賑わいの中に佇む「美味旬菜 和馬」
木のぬくもり溢れる和の空間で、契約農家直送の京野菜や市場仕入れの鮮魚を使った独創性溢れる創作料理を提供しています。
客単価は4,000円〜5,000円、席数は50〜60席。落ち着いた雰囲気の中、地域のお客様に長く愛されているお店です。

【キャリアプラン】未経験から「プロ」へ育てる3ステップ
「興味はあるけど自信がない」という方も、イチから学べる環境が整っています。
入社1年目： 接客作法や食材の切り方、料理とお酒の相性といった基本を習得。
入社2年目： 仕入れ・原価管理・プロモーションなど、売上アップのノウハウを伝授。
入社3年目： 技術を極めるステージへ 。実際に未経験から独立した先輩も多数います。

■私たちが大切にしていること

★自由度の高いお店づくり
おすすめメニューの選定など、大きな裁量を持って働けます 。年齢に関係なく意見がしやすい雰囲気で、あなたのアイデアがお店の看板になることも！

★「手作り」へのこだわり
厳選した京都の旬食材を使い、手作りにこだわった独創的な料理が自慢です。

★一人ひとりに寄り添う働き方
「長く働き続けたい」「いつか独立したい」など、それぞれの目標に合わせた働き方を支援します。

「働く環境」こそが、最大の自慢です。
働き方改革を推進し、選べる休日制や各種手当を完備。休む時は休み、仕事は全力で楽しむ。そんなメリハリを大切にしています。評価体制や独立支援も充実させ、社員が安心して挑戦できる環境を最優先に整えています。

是非当店で実力を磨きながら、将来に向けて一緒に成長していきませんか？